烹调屋酒糟煮咸蛋黄风味汤圆
- 汤圆
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喜欢黄酒、酒糟，看到家里还有一包咸蛋黄风味调味料，于是便突发奇想做了咸蛋黄陷的汤圆，跟酒糟一起煮，味道棒棒哒！
用料
| 咸蛋黄风味调味料 | 30克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 开水 | 80毫升 |
| 水 | 一碗半 |
| 酒糟 | 两碗 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 冰糖 | 适量 |
酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法
把牛奶和咸蛋黄风味调味料拌匀
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第2张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第2张")
和成软绵状就可以了，不要太干
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第3张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第3张")
把80毫升开水缓慢倒入100克糯米粉里，一边倒一边搅拌，揉成面团就可以了
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第4张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第4张")
把蛋黄陷包进糯米粉团里
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第5张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第5张")
包好后搓圆
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第6张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第6张")
白白胖胖的好可爱
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第7张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第7张")
锅里放一碗半的水，加入枸杞小火滚20分钟左右
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第8张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第8张")
加入酒糟和适量的糖
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第9张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第9张")
汤圆也可以一起放
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第10张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第10张")
不要盖盖子一直煮到汤圆浮起来
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第11张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第11张")
味道棒棒哒！
![酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第12张]( "酒糟煮咸蛋黄风味汤圆的做法步骤图 第12张")
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