煎天贝：印尼营养美食，肉类替代品

天贝为源自印尼的黄豆发酵品，在马来餐中常见，一般炸食、或煮辣椒酱吃，是高蛋白、高钙的营养美食。如果你没尝过，不妨一试，煎天贝不油不腻，当个下午茶，简单不失美味！

用料  

煎天贝：印尼营养美食，肉类替代品的做法  

1. 买回的天贝趁新鲜料理。

2. 天贝切片，每片厚约0.3厘米。

3. 在不粘锅加热植物油，平铺天贝。

4. 与此同时，指天椒去籽切细环，香菜剁碎。

5. 辣椒酱倒入酱料碗中，撒上步骤3用料备用。

6. 天贝反面，煎至呈金黄色即可，蘸酱料享用。