- 用料鳕鱼适量香菜葱姜花椒干辣椒料酒2勺盐1勺十三香1勺白糖1勺鸡精1勺没刺的麻辣鱼,简单美味!香辣可口易上手的做法鳕鱼处理干净切块,葱姜蒜香菜切段鳕鱼放入容器中加入葱,姜,料酒,1勺盐1勺十三香抓板均匀腌制15分钟腌制好的鳕鱼裹上一层干淀粉、锅中加入适量的食用油,油温5成热...
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- 用的是没有刺的鳕鱼~也可以换成巴沙鱼或者什么鱼都可以!配菜喜欢吃什么放什么,但是不要放太多,不然大杂烩就串味儿了🥴用料食材👇鳕鱼2块豆芽1把腌鱼👇料酒一大勺酱油一大勺生粉一大勺爆香👇蒜片4瓣干辣椒3个调味👇料酒一小碗胡椒盐适量花椒一小把干辣椒几个豆瓣酱一勺料酒...
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- 处理刺较多的淡水小鱼,油炸是个好方法,今天教大家做一种神奇的酱油汤,跟这种炸过的鱼非常搭,风味一绝!用料烤子鱼250克盐适量冰糖45克生抽65毫升净水400毫升姜适量葱适量八角1个多刺小鱼就该这样吃,没人敢挑刺!的做法烤子鱼预处理:250克烤子鱼撒薄盐,然后用水冲洗,鱼鳞就可以自然脱...
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- 用料巴沙鱼400g料酒1勺黑胡椒适量鸡蛋清1个盐适量淀粉1勺酸菜200克葱1根花椒适量泡椒8个干辣椒适量鸡汁适量豆皮适量没有刺の超好吃酸菜鱼的做法我买的是巴沙鱼,这种鱼嫩没有刺,家里有宝宝的也可以做来给宝宝吃~首先鱼切片,可以切大一点~加入一个蛋清、一勺淀粉、适量盐、适量...
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- 用料昂刺鱼3条葱1根姜4片蒜4瓣小米辣3个泡椒5个醋1勺生抽1勺耗油1盐适量糖少量内酯豆腐1盒酸辣昂刺鱼的做法处理鱼:鱼洗净沥干水分处理香料:葱切断,姜切片,蒜切块,小米辣切段,泡椒切段,处理豆腐:豆腐切小块,泡在清水中。煎鱼:锅下适量油,中小火煎鱼至两面金黄(鱼肉娇嫩,煎好一面再翻,切...
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- 小时候老家四川特别流行黄辣丁,麻辣、家常、大蒜烧各种口味,回忆起总是口水直流。偶然在上海菜场看到昂刺鱼卖,就是我们的黄辣丁!赶紧买来,凭着回忆和想象做出记忆中的麻辣黄辣丁!以袋装麻辣鱼作料为基础,加上各种配菜就是一盆麻辣鱼火锅,两个人在家吃的汗流浃背,再狂印一大口啤酒...
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- 用料盐克鱼条料酒勺葱花克没有刺的鱼汤的做法我用的是小鱼鱼煎好,弄碎放点料酒,开水滚开过滤碎鱼渣然后开火炖也可以隔着漏网继续炖营养没有刺的鱼汤完成了...
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- 鱼尾巴真的好多细小的刺唉,尤其是鲫鱼,多到不想吃它。于是我妈想出来一个简单到不能再简单的办法,居然可以让鱼尾巴没有刺了(*ˊૢᵕˋૢ*)用料鱼尾巴1条菜刀1把鱼尾巴没有刺的小窍门的做法按图上的样子在鱼尾巴上切,不要切断,两面都要切。切得越密越好原理是把刺先切断刺变得...
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- 外婆是家里的老幺,虽然住在湖区常常吃鱼,但每次吃鱼的时候她的爸爸都会很细心的把鱼刺剔掉,造成外婆长大后一直都不太会剔鱼刺,也不喜欢吃骨头多的部位。草鱼是家常菜里的常用食材,怎样既能避免剔小刺的麻烦又能吃到美味的鱼肉呢?外婆借鉴了广东人制作鱼丸的方法,研制出了这款没...
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- 汤焦香的,浓浓的,好喝用料鲫鱼一条葱姜适量没鱼刺的鲫鱼汤的做法鲫鱼收拾干净热锅热油,油里放一点盐,鲫鱼放锅里煎,小火煎,煎的金黄稍微有一点焦,不用盛出来,不用关火,直接用铲子把鱼肉巴拉下来,放葱姜,一点生抽,在锅里炒,压压会蒸发掉更多水分,然后加两碗半热水,可以出来两碗汤。炖15分...
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- 用料葱2根料酒3勺盐20克姜3片蒜3瓣豆瓣酱2勺生抽1勺辣椒面1勺芝麻2克黄瓜1/3根鱼4条麻辣昂刺鱼的做法将鱼洗干净放一勺盐鸡精料酒姜蒜腌制10分钟洗净备用锅里放油油热后放姜蒜爆香放豆瓣酱炒30秒放水一碗沸腾五分钟放盐鸡精放鱼煮十分钟起锅黄瓜薄片用开水焯一下放入碗底...
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- 我是CC妈咪,这样美味的鱼块,给远嫁的人多了一份思乡美食的寄托!外焦里嫩的麻辣鲜香,美!三步骤简单又好吃!1:腌制(尽可能时间长)2:油炸(切记火太大,油炸鱼的全程只需要翻一次面),这个过程很重要。一定要炸到鱼两面金黄,有一点硬度,太软最后爆炒鱼块容易散开。3:暴香各类辅料,大火倒入...
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- 我们全家都爱吃酸菜鱼,做过很多次,也失败过很多次,从不会到会直到找到技巧才做出好吃的酸菜鱼,我最喜欢吃这一道酸菜鱼,无刺,吃上去又滑又焖完全没有鱼刺,适合全家大小吃,营养丰富又好吃用料巴沙鱼柳两条酸菜250克蒜瓣5瓣姜6片葱适量料酒适量勺胡椒粉适量盐适量白芝麻适量克花椒...
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- 老公不吃鱼,因为不想吐刺,所以有了这款改良版的水煮鱼,用的龙利鱼柳,肉质鲜嫩,麻辣十足,口水都要流出来了用料龙利鱼柳2片油麦菜适量豆皮适量金针菇适量豆芽适量干辣椒适量青花椒适量粒花椒适量八角2个郫县豆瓣酱60克左右麻辣深海鱼(无刺)的做法配菜配菜(这个配菜没有特定是什么,选...
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- 六月鲜轻盐10克原汁酱油,减盐不减鲜用料鲫鱼1条姜末10克蒜苗2根六月鲜轻盐10克原汁酱油4勺鸡精1勺❗️没有毛刺❗️酱油烧鲫鱼的做法准备好食材:鲫鱼🐟、青蒜苗切成小段,六月鲜轻盐酱油,还有把生姜切末备用鲫鱼身上切硬币厚度的细条纹,把鱼的毛刺切断,两面都要切,把锅烧热倒入适量油...
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- 疫情期间买到了两条活的鲫鱼,做一碗好汤。鲫鱼味美却多刺,煮汤后的鲫鱼食之无味弃之可惜,所以用上新武器做一道没有鱼刺的极鲜鲫鱼汤。萝卜可以替换成任何你喜欢的食材。家里萝卜多就放了萝卜丝。用料鲫鱼条姜片盐克白胡椒白萝卜半个没有鱼刺的极鲜鲫鱼萝卜汤的做法活杀鲫鱼...
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- #植物肉#🍹我的美味我做主,两片鳕鱼、一勺油、一勺料酒、一把胡椒粉,一勺高汤,就完成啦~[呲牙]成功收服了今天吃货的味蕾~用料素鳕鱼2块料酒1勺橄榄油1勺胡椒粉10克没有刺的香嫩素鳕鱼的做法素鳕鱼解冻切块,锅里倒入橄榄油热锅素鳕鱼双面煎成金黄色加入料酒~增加香气可以加入一...
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- 汤鲜味美,适合怕鱼刺的宝宝。想知道鱼汤为什么没有鱼刺?那就快往下看吧用料小鲫鱼4-5条嫩豆腐1盒姜6片料酒适量盐适量油适量葱3棵水两汤碗蒜4瓣花椒十几粒白胡椒粉少量蘑菇3个绿叶蔬菜少量没有鱼刺的鲫鱼豆腐汤的做法油锅内先放入2片姜和一半蒜末,姜和蒜末发黄后放入花椒和...
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- 可口又好吃,方法很简单用料西红柿2个巴沙鱼一斤左右金针菇半把大蒜,干辣椒盐,料酒,姜,蚝油,生抽,醋没有刺的番茄巴沙鱼的做法超市买的巴沙鱼,解冻后切块。大约一两厘米厚,太薄了容易散。切点姜丝放进去,放少许盐,料酒,腌制二十分钟左右腌制鱼后,西红柿顶部划十字,热水泡一泡准备去皮。...
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- 疫情在家,超想念学校门口的爱辣啵啵鱼,尝试做了一下,味道好极了!用料鱼1条料酒1勺姜3片淀粉2勺藤椒油4勺火锅丸适量腐竹适量配菜【麻辣啵啵鱼】超好吃的鱼,无骨无刺,太巴适了!的做法巴沙鱼化冻,切块,倒入料酒去腥。鱼块入锅焯水,放入姜片。锅中放油,葱姜爆香后倒入老抽,辣椒油,放火锅...
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- 老爹爱钓鱼,钓回来的小鱼刺有点多,就用来做豆豉鲮鱼,好吃下饭又没有刺。用料真的没法精准,所以大家就按照喜好自行调制,要用高压锅煮喔,这样子才没有刺。用料鲮鱼(其实觉得什么鱼都可以,不要大条的,小条的更好吃)大概15条油适量豆豉适量酱油适量白砂糖适量蒜末适量姜末适量孜然粉少...
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- 好吃没刺的鱼~用料龙利鱼适量青花椒、芝麻、葱花、蒜末、辣椒粉适量料酒、蒸鱼豉油、淀粉各1勺生抽4勺麻辣鲜香的椒麻龙利鱼,好吃还没刺的做法龙利鱼切成块,加入白胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺盐抓匀腌制15分钟龙利鱼下锅煮熟捞出备用,调一碗酱汁:碗中放芝麻、葱花...
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- 我妈买了好多牛肉心血来潮要做牛肉干喊我过去帮忙就变成了这个亚子其实还蛮好吃的做好的之后的味道蛮像风味牛肉干的但对于我这种嗜辣如命的人来说味道确实有点淡用料牛肉适量油适量干辣椒🌶️适量花椒适量藤椒适量淀粉适量老干妈适量盐🧂适量没有麻没有辣的麻辣牛肉干的做...
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- 一直爱给孩子做鱼吃,好多鱼都有刺,孩子不会吐刺,妈妈有时候万一挑不干净卡着喉咙可不得了。所以我喜欢用巴沙鱼,超市几乎都能买着,没有刺又嫩滑,孩子爱吃,处理起来也不复杂,几乎没有腥味,巴沙番茄鱼,巴沙鱼柳,巴沙鱼丸子是我最爱给孩子们做的。龙利鱼和巴沙鱼一样没有刺,龙利鱼是深海...
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- 用料内脂豆腐1块冰鲜龙利鱼1条豆瓣酱2勺鸡蛋1个小葱1棵蒜6瓣姜1小块淀粉2勺豆花鱼食材超简单还没刺的做法超市买的冰鲜龙利鱼,优点在于:没有刺,性价比高,经过冰鲜后细菌少,鱼肉内部含水较多,做的时候不容易老。缺点是没有鲜鱼口感Q弹,不够新鲜。两种选择,可以去早餐摊买豆腐脑,也...
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