减脂鸡肉脆片
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用料
鸡胸肉 | |
洋葱,姜,盐,料酒,花椒粉,淀粉 | |
鸡蛋 |
减脂鸡肉脆片的做法
鸡胸肉切块,洋葱切丁姜切沫放入料理机,加盐,花椒粉,淀粉,料酒,一个鸡蛋搅拌成泥,放在烘焙油纸上
再盖上一层油纸,压平,用擀面杖擀匀擀薄,能到厚度大约2mm左右
放入微波炉,高火两分钟一次的打,因每个微波炉功率不同所以用时不同,基本打2-3次就看到第一层纸自动分离了,可以揭下第一层纸再继续打,直到成为这个颜色,可以轻松拿起一整块是硬硬的就好了。
拿出来轻松就能掰成小块,很脆了,再蘸上自己喜欢的酱料或者撒上孜然烧烤料也行,是减脂期很好的零食😁
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