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撕奶的做法食谱

简单易学的手撕奶香老面包美食做法

  • 手撕奶香老面包

  • 用料牛奶液种:高筋面粉100克牛奶200克酵母5克鸡蛋1个主面团:高筋面粉400克水110克奶粉50克白砂糖100克盐6克黄油80克手撕奶香老面包的做法先做牛奶液种:1牛奶倒入盆中微波炉加热20秒至温热加入酵母粉搅匀2搅匀之后加入一个鸡蛋打匀3再加入高筋面粉100克搅匀至顺滑没有大...
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简单易学的超软手撕奶香吐司美食做法

  • 超软手撕奶香吐司

  • 用料日式吐司粉/高筋面粉260g盐2克干酵母3克糖20克牛奶100克奶油50克（可不用）鸡蛋1个黄油30克（有两个步骤需要）超软手撕奶香吐司的做法先将干性材料：面粉盐糖酵母混合准备湿性材料湿性材料：牛奶奶油鸡蛋这三样总量一共180-190g我喜欢奶味重所以放了奶油可以只用牛奶的只用牛奶...
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简单易学的手撕奶香味吐司美食做法

  • 手撕奶香味吐司

  • 这个吐司添加了大量的奶粉，还有炼乳、淡奶油和牛奶，所以奶香味挺浓的，并不是外面卖的那种加了牛奶香精味的面包，根本不同！配方（按面粉吸水量有一点点改动）和步骤来自于曼小曼。两年多前我也曾用一次发酵法做淡奶油小面包，配方有所不同，成品也很柔软。这个更好吃，奶味更浓，面包组织像...
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基础版手撕奶香吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的基础版手撕奶香吐司🍞做法

  • 基础版手撕奶香吐司🍞

  • 📝没有get🧱吐司的颜，但丝毫不影响……拉丝轻薄~记录下我的方子留着以后再接再厉，此方适用于450g模具~用料白燕高筋面粉270克雀巢全脂奶粉30克鸡蛋75克带皮糖霜40克食盐3克牛奶120克活性干酵母3克安佳黄油50克基础版手撕奶香吐司🍞的做法除了黄油所有材料称重放入面包机+牛...
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美善品版手撕奶香吐司好吃的烹饪方法 美善品版手撕奶香吐司的地道做法和步骤

  • 美善品版手撕奶香吐司

  • 今天灏妈分享一款手撕奶香吐司，拉丝超棒的，记录食谱分享给大家，喜欢的亲们做起来，记得交作业哦。用料高筋面粉270克鸡蛋55克细砂糖30克炼乳30克牛奶120克酵母3克盐3克奶粉25克黄油20克美善品版手撕奶香吐司的做法1、小美称点开，把除黄油以外的牛奶120克，炼乳30克，奶粉25克，酵母3...
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牛奶手撕卷的做法和图解 好吃的牛奶手撕卷家常做法

  • 牛奶手撕卷

  • 纯牛奶制作，不加一滴水，柔软拉丝，纯香奶味，制作方法轻松好上手，适合初级烘焙小白用料山茶花面包粉430g奶粉20克细砂糖75克酵母4克全蛋液50g冰牛奶230克黄油60克盐4克表面装饰蛋液适量白芝麻适量牛奶手撕卷的做法面团材料，除黄油和盐以外，全部加入厨师机，2档慢速搅匀，大概2分钟，然后...
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纯奶手撕吐司的详细做法大全,简单又营养的纯奶手撕吐司做法

  • 纯奶手撕吐司

  • 没有什么唯美的故事、也没有什么想说的、就是相吃！吃！哈哈哈哈哈哈哈不要在意细节、我不管干什么都这样、结果是好的就行啦哈哈哈哈哈哈用料高筋面粉270克蛋液55克细砂糖30克炼乳30克牛奶85克奶粉25克盐3克酵母3克黄油20克纯奶手撕吐司的做法准备好需要的东西把除了黄油以...
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奶酪手撕吐司的详细做法大全,简单又营养的奶酪手撕吐司做法

  • 奶酪手撕吐司

  • 自用方子，记录下，超级松软，也相对比较容易出手套膜的一个方子，我个人很喜欢，烤好撕着吃，再粘点果酱，完美。（含水量相对大，会相对粘手，建议戴一次性手套操作）方子是一个450克吐司模的量，两个翻倍。重点是先放液体再放粉，出手套膜成功率最大。用料波兰面种：高筋面粉（金象）50克水50克高活性...
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鲜奶油奶酪蔓越梅手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油奶酪蔓越梅手撕包做法

  • 鲜奶油奶酪蔓越梅手撕包

  • 做这个是为了开光厨格格家的8寸三能梅花慕斯圈。面包控买什么磨具都要考虑是不是可以做面包哈哈，慕斯留待下次再做了。金像250克，奶粉16克，糖30克，盐2克，淡奶油102克，水70克，小三角奶酪两块27克，酵母3克。蔓越梅果干50克。用料…鲜奶油奶酪蔓越梅手撕包的做法除蔓越梅和酵母外所...
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奶香芝士咸手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的绝配CP🤪的做法步骤及图解,美味正宗的奶香芝士咸手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的绝配CP🤪做法

  • 奶香芝士咸手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的绝配CP🤪

  • 超级喜欢吃有韧性又耐撕的奶香手撕吐司，尝试了几次配方做出了咸口的芝士手撕吐司，芝士奶香➕咸香也是YYDS！用料高筋粉255克全麦粉15克芝士粉20克奶粉15克鸡蛋20克牛奶175克糖16克盐5克黄油20克鲜酵母，9克奶香芝士咸手撕吐司🍞｜奶香手撕吐司的绝配CP🤪的做法面团揉到完全扩展阶...
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草莓奶油奶酪手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油奶酪手撕面包做法

  • 草莓奶油奶酪手撕面包

  • 用料高筋面粉210克细砂糖20克酵母粉3克奶粉5克水40度温水80克牛奶40度牛奶70克黄油20克草莓粒25克奶油奶酪60克草莓奶油奶酪手撕面包的做法除黄油之外的材料全部混合倒入40度温水和40度牛奶和成面团揉至面团光滑放入室温下软化的黄油继续揉至面团盖上保鲜膜进行基础发酵...
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奶香手撕包的做法和图解 好吃的奶香手撕包家常做法

  • 奶香手撕包

  • 外观虽然没有大神们做的这么养眼，但真的好吃到爆！适合厨房小白，做来犒劳自己与家人，表面酥脆感，里面奶香味十足，柔柔软软的，新鲜又健康。一共三个，8寸模具里放2个，6寸模具里放1个。用料高筋面粉210克低筋粉85克冻鸡蛋1个约48克冰水104克细砂糖45克盐4克炼乳15克奶粉9克干酵母6克蜂...
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奶香手撕饼的做法和图解 好吃的奶香手撕饼家常做法

  • 奶香手撕饼

  • 用料普通面粉600克鸡蛋2个酥片（片状黄油）100克水300克糖100克奶香手撕饼的做法备齐材料面粉600g、酥片15g、白糖100g、全蛋2个搅拌均匀，这里的酥片只用到一部分，加入常温的水揉成面团，面团比平常用的饺子面稍微软一些，表面光滑就可以然后盖好保鲜膜先饧5分钟，然后再次揉匀，覆盖上...
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炼奶手撕包的做法和图解 好吃的炼奶手撕包家常做法

  • 炼奶手撕包

  • 用料高筋面粉250克盐1克酵母3克糖30克牛奶65克鸡蛋1个淡奶油90克炼乳30克黄油30克炼奶手撕包的做法揉发整发烤，160度25分钟...
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奶香手撕吐司的详细做法大全,简单又营养的奶香手撕吐司做法

  • 奶香手撕吐司

  • 用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶85克炼乳30克盐3克细砂糖30克酵母3克鸡蛋55克淡奶油35克黄油20克奶香手撕吐司的做法1、所以出材料除黄油和盐外混合一起。8成膜加入黄油和盐后中档搜出手套膜。揉到出薄薄的手套膜，并且捅破后边口光滑没有锯齿从厨师机取出来揉光分割3份，光滑...
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手撕牛奶吐司的详细做法大全,简单又营养的手撕牛奶吐司做法

  • 手撕牛奶吐司

  • 好柔软好好吃的吐司到第二天还是柔软的终于不会干巴巴的了这个方子是一个450吐司盒的量哦用料冰牛奶105克炼乳15克鸡蛋1个细砂糖45克高筋面粉260克奶粉30克酵母3克盐1茶勺黄油30克手撕牛奶吐司的做法将牛奶、蛋液、糖和干酵母粉放入主锅，以3分/37°C/速度1加温。加入高筋...
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鲜奶手撕包的做法和图解 好吃的鲜奶手撕包家常做法

  • 鲜奶手撕包

  • 在论坛里看到这个方子，感谢那位热心楼主的分享，原方用了改良剂和香精，我省略了，操作上也改动了一下，两个450克吐司的量用料金像面包粉500克燕子酵母6克全脂奶粉20克幼砂糖100克盐5克蛋液75克全脂牛奶150克炼奶50克黄油70克鲜奶手撕包的做法后油法把材料放到厨师机搅拌到扩展状...
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酸奶手撕包的做法和图解 好吃的酸奶手撕包家常做法

  • 酸奶手撕包

  • 留住自己的味道用料高筋面粉^_^金像260-270g酵母3g酸奶150g鸡蛋40g盐2g细砂糖35-45g奶粉20g黄油20-26g酸奶手撕包的做法除黄油外所有用料，先一档搞拌至面团成团，二档十分钟，三档5分钟后，检查面团成膜情况，成光滑厚膜后，加黄油🧈，一档起步，，搞拌至完全融合后，三档5分钟，手套膜基本完...
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奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）做法

  • 奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）

  • 真的是对芋泥毫无抵抗，芋泥蛋糕卷，芋泥盒子都尝试过了，终于对芋泥面包下手了！用料芋泥部分：芋头半个奶油20克细砂糖30克（可根据自己喜好增减）面包部分：高筋面粉320克奶油180克水30克细砂糖80克（可根据自己喜好增减）酵母4克鸡蛋1个（约40-50克）奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）的做法芋头...
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可以一层一层撕开吃的奶香手撕吐司教程！的做法步骤及图解,美味正宗的可以一层一层撕开吃的奶香手撕吐司教程！做法

  • 可以一层一层撕开吃的奶香手撕吐司教程！

  • 奶香手撕吐司（此配方可做2个450克吐司）此吐司只需要发酵一次用料高筋面粉550克盐7克幼砂糖50克奶粉20克耐高糖干酵母5克鸡蛋（约55克）1个冰牛奶180克冰水45克炼乳100克黄油50克可以一层一层撕开吃的奶香手撕吐司教程！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液...
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纯牛奶手撕吐司可以撕着吃的牛奶吐司日清粉注意不要发过的做法步骤及图解,美味正宗的纯牛奶手撕吐司可以撕着吃的牛奶吐司日清粉注意不要发过做法

  • 纯牛奶手撕吐司可以撕着吃的牛奶吐司日清粉注意不要发过

  • 气温高厨师机控制面温，可以先将除黄油之外的材料秤好连桶打面钩子一起放入冷冻冻20分钟再进行揉面配方可做250g水立方吐司两个可做450克吐司一个的量配方用到波兰种需要提前一天制作波兰种：牛奶50+高筋面粉50克+干酵母1克用料高筋面粉（日清）190克细砂糖32克干酵母3克盐3克纯...
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鲜奶油牛奶手撕面包~奶香浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油牛奶手撕面包~奶香浓郁做法

  • 鲜奶油牛奶手撕面包~奶香浓郁

  • 根据鲜奶油北海道吐司及其他吐司制作的经验，调配淡奶油、牛奶及奶粉的比例，喜欢这种奶香浓郁但又不会腻的味道。😘因为大家都比较喜欢这款吐司，做一份实在太少，因此我做了双倍的量😊。用的长吐司盒及8寸的模具，我的吐司盒不是450克，相对小一些，因此发酵的时候，我不根据吐司盒的大...
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手撕茄子（记忆中奶奶的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕茄子（记忆中奶奶的味道）做法

  • 手撕茄子（记忆中奶奶的味道）

  • 小时候暑假在奶奶家经常的菜～简单美味还健康用料茄子5-6个中等大小豆瓣酱三勺蒜3-6瓣小葱半根姜3片盐适量鸡精1小勺味极鲜2-3勺手撕茄子（记忆中奶奶的味道）的做法茄子洗净背上划一刀一分为二放入锅中蒸熟（不要蒸太过，不然没法撕成条）蒸的时候准备好葱姜蒜都切沫茄子蒸熟后稍微...
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牛奶手撕包的做法和图解 好吃的牛奶手撕包家常做法

  • 牛奶手撕包

  • 记录方子用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶110克蛋液55克糖30克炼乳45克酵母3克盐3克黄油25克牛奶手撕包的做法记录...
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手撕牛奶吐司-5G的做法步骤及图解,美味正宗的手撕牛奶吐司-5G做法

  • 手撕牛奶吐司-5G

  • 3-6人份，时长九十五分钟用料高筋面粉250g白糖30g酵母5g炼乳25g牛奶80g淡奶油35g鸡蛋液50g一个鸡蛋黄油20g室温软化盐3g手撕牛奶吐司-5G的做法烘焙揉面揉面时间：600备料：鸡蛋液50.0克1个鸡蛋黄油20.0克室温软化...
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