职场妈妈的快手餐——有颜值又营养的肉燥酱炒饭
- 酱
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身边有很多职场妈妈,想工作做好的同时,又想照顾好孩子,但是即使不是一日三餐,就算是每天的晚餐,全职妈妈也不一定能坚持每天做精致的一桌,更何况职场妈妈绞尽脑汁负担也是相当大,有一些孩子喜欢又有营养,妈妈又能节省时间的操作应该就是最佳综合体了😄
用料
一罐肉燥酱 | 炒饭灵魂所在 |
冷饭(最佳) | 一碗 |
鸡蛋 | 3个(根据炒饭量适当增减) |
四季豆(这个季节好嫩) | 一小把 |
生抽 | 适量 |
职场妈妈的快手餐——有颜值又营养的肉燥酱炒饭的做法
准备主要食材
热锅冷油,鸡蛋倒入
马上用筷子划散,盛出
舀几勺肉燥酱
稍微煸炒
倒入四季豆,炒变色,稍微撒点盐和生抽(肉燥酱够多,其实不用放盐)
冷饭倒入(我之前剩下的藜麦饭)
炒匀,前面生抽或者咸淡拿不住,觉得色泽或者味淡,这里可以加点生抽
出锅,配个鱼羹汤或者青菜肉丸汤,有菜、有肉、有鱼、有饭,完美的一餐,回家半个小时内就可以上桌✌
小贴士
不一定四季豆,我自己吃可能就是放杭椒切成粒,或者胡萝卜、青豆玉米、小油菜什么的随便放,关键是肉燥酱使炒饭升级😊
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