酱香香菇猪肉酱 (儿童不辣版)
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娃不爱吃白米饭,这款酱简直是救星。基本隔几天就要做一次。
用料
香菇 | 5朵 |
猪肉 | 300g |
料酒 | 2勺 |
油 | 30克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
黄豆酱 | 2勺 |
姜蒜 | 若干 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
红柿子椒 | 1个 |
酱香香菇猪肉酱 (儿童不辣版)的做法
猪肉洗净切丁。
香菇红椒切小粒
油热加入香料,煸炒香后加入猪肉炒散,挑出香料,加入生抽料酒,盐炒出香味。再加入香菇红椒,黄豆酱,炒熟。
装入消毒好的密封碗,凉后放入冰箱冷藏。
用来拌饭,太香了😍
密封保存
小贴士
油可以多点,利于保存。
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