什么酱都没有的麻辣豆腐

就喜欢吃妈妈做的麻辣豆腐，所以特地请教来的，嘻嘻。

用料  

什么酱都没有的麻辣豆腐的做法  

1. 豆腐切块，葱花切碎，姜切小小块。

2. 油烧热，下花椒和干辣椒炒香，因为我家的干辣椒很辣，所以放的少，这个根据你自己要什么口味决定多少。

3. 下豆腐，倒生抽，盐，加水翻炒。如果是嫩豆腐，还是不要翻炒，我用的是老豆腐。

4. 出锅前➕糖，葱花，姜。

5. 左边是另一个菜，因为是一个人吃饭，所以量很少，一个盘子实在浪费。        

小贴士

做的是一个人的量，酌情增加各种材料呗。