酱腌三文鱼🍣拌饭
- 酱
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用料
三文鱼🍣 | 3两 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
拌饭海苔 | 适量 |
生菜🥬 | 2片 |
日式酱油 | 适量 |
芥末 | 黄豆大小 |
鱼露 | 1勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
香油 | 半勺 |
沙拉酱 | 1勺 |
熟米饭🍚 | 1碗 |
酱腌三文鱼🍣拌饭的做法
三文鱼片用日式酱油和芥末用密封碗封好腌制24小时,酱油量一定要盖过鱼片。煎一个半熟蛋,生菜洗净撕碎备用。
调拌饭酱汁:韩式辣酱➕鱼露➕香油 调匀
酱汁调好后,碗盛饭,码好三文鱼、煎蛋和生菜,上面放上拌饭海苔,再把调好的酱汁倒入。最后挤上沙拉酱,开吃!
小贴士
如果有牛油果🥑就更完美了,三文鱼和牛油果简直是绝配哦
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