烹调屋极简单卡仕达酱
- 酱
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纯属自己记比例
用料
| 低筋面粉 | 13克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 木糖醇 | 10克 |
极简单卡仕达酱的做法
整颗鸡蛋，加木糖醇，打发至发白后，加入面粉搅拌成糊糊。然后一点点加入牛奶，搅拌，均匀。放小锅里，开最小火，加热至糊状即可。冷藏保存。吃之前一定用打蛋器打至顺滑，基本无甜味，低卡低脂。也可打发奶油后，与卡仕达酱一起混合。
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