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糍仔的做法食谱

简单易学的烧饼，咸糍仔美食做法

  • 烧饼，咸糍仔

  • 用料糯米粉约200g热水适量克肥瘦肉沫腊肠粒虾米仔萝卜干粒油盐蠔油烧饼，咸糍仔的做法糯米粉用开水开好，成粉团后，一小团捏成碗状，装点馅，收好口，轻轻搓圆，放进有油的锅里。馅料：下油，肉沫炒一下，蠔油，盐，酱油各少许，翻炒，加腊肠萝卜干炒几下。盛起备用。翻面后，用铲子把粉团压扁压薄。再...
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咸糍仔的做法和图解 好吃的咸糍仔家常做法

  • 咸糍仔

  • 家的味道！今天跟着麻麻学了一下，很简单！以后想吃的时候可以自己做了！分享给大家也为了让自己不要忘记做法用料糯米粉随意头菜切小小颗腊肠切小小颗腊肉切小小颗葱切小小颗盐一点点（其他材料自带咸味、盐要少一点）咸糍仔的做法把所有材料放到一个容器了，慢慢加水搅拌到粘稠的糊状...
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水糍，糍耙的做法和图解 好吃的水糍，糍耙家常做法

  • 水糍，糍耙

  • 老家的特色，每年快过年时做了就放水里泡着，等过年了就一家两对拿去拜年，用料沙葛一个荷兰豆京包菜芹菜蒜苗猪肉虾干或者鲜虾鱿鱼干鱼肉沫水糍，糍耙的做法所有材料备齐，猪肉去爆出油放虾干鱿鱼干爆，然后菜一样一样的放进去炒混在一起，就可以了，料就好了，记得放胡椒粉盐鸡粉锅放油把...
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糯米丸仔糍的做法和图解 好吃的糯米丸仔糍家常做法

  • 糯米丸仔糍

  • 下奶汤丸用料糯米粉250g猪肉150g香菜葱花适量油盐少许糯米丸仔糍的做法将糯米粉和成面团，切成小块。猪肉切片用油盐腌一下备用。猪肉下锅翻炒至七成热后，加入一盘水，烧开至滚烫，然后将切好的糯米丸子下锅，用筷子搅拌，将粘一起的丸子夹开。煮到丸子浮上水面了再煮一两分钟，加入香...
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广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)的做法步骤及图解,美味正宗的广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)做法

  • 广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)

  • 不喜欢各种花式备菜，懒🐷妹子看如下🌝用料米个人喜欢新鲜糍菇个人喜欢南瓜200克腊肠1根葱1根生抽酱油少许广式煲仔饭(糍菇南瓜肠仔饭)的做法普通电饭煲(咳咳~非智能的)，平时煮饭怎么放米就怎么放，把南瓜、腊肠切好在水面上，注意，是水面上，不要搅拌在米里。原谅没分步骤拍图🌝，糍...
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三眼仔艾糍的详细做法大全,简单又营养的三眼仔艾糍做法

  • 三眼仔艾糍

  • 春天来了，艾草疯长，又到了吃艾糍的季节了。新鲜的艾草，有一股浓郁的香气，听老人说，从前在田间可以随便一手摘一大把。艾草有调经止血﹑平喘、镇咳、祛痰及散寒除湿之效。做成艾糍，健康又美味趁着天色尚早，做一ball“三眼仔艾糍”吧。用料水磨糯米粉100g澄面30g艾草70g温水50g热水4...
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叶仔艾糍的做法和图解 好吃的叶仔艾糍家常做法

  • 叶仔艾糍

  • 春天湿气很重，这个时候也是艾长得最好最嫩的时候，所以最适合吃艾。今天就用艾做个叶仔糍。用料艾叶100克糯米粉300克粟米淀粉20克白砂糖30克凤眼果叶适量食用油适量馅料特意做多了下次用的红豆500克水适量红糖2片新会陈皮1个猪油20克叶仔艾糍的做法豆沙可以最简单的做法是...
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简单易学的角仔糍（米饺）美食做法

  • 角仔糍（米饺）

  • 从米粉开始制作，起码要两天的时间，要有点耐心。用料东北大米500克黄豆芽适量水烫菜适量猪肉末适量葱随量盐、酱油、蚝油、十三香、花椒粉、适量玉米油适量糯米粉50克角仔糍（米饺）的做法500克东北大米洗净，加水泡过夜，我是早上泡的，晚上开工。泡好的米加适量的水，用搅拌机打多几遍...
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简单易学的广式点心角仔糍美食做法

  • 广式点心角仔糍

  • 在我们广东早茶是必不可少的，点心是必点，不经常去饮早茶，点上两件点心，美名“一盅两件”，这款是以饺子粉为主。用料饺子粉1斤糯米粉半斤水适量虾米1把冬菇5朵萝卜干半斤盐适量生抽2勺油3勺葱2根老抽一小勺广式点心角仔糍的做法配料备好（炒馅料）放油爆香葱粒冬菇。爆香冬菇后放萝...
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超详细多图「蕉叶糍/叶仔糍/茶果」传统小吃|咸口糯米团子|糯米星人的爱的做法步骤及图解,美味正宗的超详细多图「蕉叶糍/叶仔糍/茶果」传统小吃|咸口糯米团子|糯米星人的爱做法

  • 超详细多图【蕉叶糍/叶仔糍/茶果】传统小吃|咸口糯米团子|糯米星人的爱

  • 蕉叶糍/叶子糍，是广东广西的特色美食。用芭蕉叶包裹带馅料的糯米团子，蒸熟后可作为早餐或茶点。糯糯的口感(广东话叫“烟韧”)，加上可盐可甜的馅料，同时还能品尝出叶子的清香。一不小心，几个下肚，一点也不夸张。在南方，各地都有独特的叶子糍做法，一般分为甜口和咸口。甜口多是豆...
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合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑

  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

  • 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯，米质细腻、颜色纯白，状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉，古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气，1984年冬，胡耀邦书记视察湘西，途经雪峰山脉时曾对部下说：“雪峰山脉是个...
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开平特色 碗头仔糍/钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的开平特色 碗头仔糍/钵仔糕做法

  • 开平特色 碗头仔糍/钵仔糕

  • 这是传统碗头仔模具三十个的量用料粘米粉200克凉白开（揉粉）150克凉白开（稀释粉）150克清水300克白砂糖100克开平特色碗头仔糍/钵仔糕的做法1、粘米粉加入150克凉白开揉成面团，一般揉五到十分钟（Q弹的关键，不可省略。）2、面团揉好后，加入150克凉白开稀释面团，搅拌均匀。3、白砂糖加入...
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简单易学的艾糍（清明仔）美食做法

  • 艾糍（清明仔）

  • 艾糍其实很多叫法，深圳比较多的叫法是：清明仔、鸡屎藤。客家人叫法：艾粄。清明节不吃艾，总觉得少了点什么。必须吃。艾的好处太多了，大家去度娘搜索一大堆。用料馅料：花生黑芝麻核桃红糖皮：艾叶白糖糯米粉粘米粉凉白开艾糍（清明仔）的做法粽子叶，洗干净，泡半小时左右，放入水里煮半小时...
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角仔糍（饺子皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的角仔糍（饺子皮版）做法

  • 角仔糍（饺子皮版）

  • 用料饺子皮（大）斤半虾皮10g香芋1只（约斤半）娃娃菜一颗角仔糍（饺子皮版）的做法首先，将芋头，娃娃菜切粒，隔水放蒸笼蒸熟本来准备了小麦淀粉（澄面/澄粉）+木薯淀粉（木薯粉），1:1的比例用开水团揉面，可以不知道哪个步骤出错了导致一直是水状，所以我放弃了立马下街买饺子皮去馅料蒸熟后放入虾皮...
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恩平特色：糍水（挪圆仔）的做法步骤及图解,美味正宗的恩平特色：糍水（挪圆仔）做法

  • 恩平特色：糍水（挪圆仔）

  • 一觉睡到1点半，起来都不知道是点外卖好还是饿着好，突然想起家乡的味道，嘿嘿，然后就做起来了用料粘米粉4汤匙糯米粉5汤匙开水15汤匙青菜1颗瘦肉适量火锅丸子适量盐适量鸡精or味精适量恩平特色：糍水（挪圆仔）的做法将两种粉搅拌均匀，加入开水，搅拌，揉团到这个状态就差不多了防粘手，再放...
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叶仔糍的做法和图解 好吃的叶仔糍家常做法

  • 叶仔糍

  • 用料糯米粉600克水适量豆沙馅红豆400克白砂糖300克苹婆叶数张叶仔糍的做法摘新鲜的苹婆叶回来用开水煮软红豆煲软了就锅炒，边炒边放白砂糖炒好的红豆沙用盘装起放凉备用糯米粉加入水搅拌，然后挪成面团面团拿一小块挪成圆形压扁放入红豆馅团成一个汤圆然后包上一块叶子包好...
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糯米糍糍粑的做法和图解 好吃的糯米糍糍粑家常做法

  • 糯米糍糍粑

  • 喜欢吃软软的可以做的糯米糍用料糯米粉适量水适量糖适量花生粉适量芒果1个椰蓉适量熟糕粉适量糯米糍糍粑的做法糯米粉加水和糖搅拌成糯米糊放入锅中蒸20到30分钟，放凉。加点熟糕粉到蒸好的中，然后擀成薄片，包芒果，再裹椰蓉或者花生粉...
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糍饭，糍粑的做法和图解 好吃的糍饭，糍粑家常做法

  • 糍饭，糍粑

  • 超级怀念外婆的的糍粑，于是乎就自己动手啦，超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭，糍粑的做法1.糯米加盐煮饭，煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子，当然用手也行，稍微捏一下（类似于和面那样）ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼，油锅小火炸至两面金黄即可（...
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「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心的做法步骤及图解,美味正宗的「角仔糍」一步一步教你做地道广式点心做法

  • 【角仔糍】一步一步教你做地道广式点心

  • 在说这个角仔糍之前，先唠叨一下“糍”。“糍”的字面意思是用糯米制成的食品，但在我的家乡珠海斗门，除了会把糯米制成的食品叫糍，也会把各种米类做成的点心和食物称为“糍”。其实像很多广东地区，特别是讲五邑方言的地方也如此。（粤语的发音跟普通话中的cei字很像，这字打不出来...
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角仔糍的做法和图解 好吃的角仔糍家常做法

  • 角仔糍

  • 用料饺子粉1斤生粉3两粘粉2两油克盐够味萝卜丁半碗腊肠1条鸡蛋3只葱头6片角仔糍的做法开水猜粉，放盐，放油调好（放暖锅保温）鸡蛋炒碎调味，待用腊肠碎炒香放葱头碎炒香，待用萝卜叮用少量水煮，放盐糖料酒豪油调味（注意别煮太干）所有馅拌均匀手工开始（角仔卷边很重要，以防蒸熟散开）...
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开胃淮山糯米丸仔糍的做法步骤及图解,美味正宗的开胃淮山糯米丸仔糍做法

  • 开胃淮山糯米丸仔糍

  • 这是客家人的一道美食，小时候妈妈经常做，但是我没有亲手做过。每次奶奶生病了没胃口都会想吃这个，因为汤汁浓郁鲜美，容易下口，确实吃这个是会令人胃口大开。而这个丸仔糍的用料可以根据个人喜好有很多种搭配，确实是百吃不厌.今天决定凭记忆和平时做菜的经验，尝试做一下，先做个小...
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麻仔糍的详细做法大全,简单又营养的麻仔糍做法

  • 麻仔糍

  • 很小的时候就经常吃这种糍粑，奶奶说它叫麻仔糍，因为身上沾满了芝麻~不过我看它的星光更像河边的小石头哈哈，干脆叫石头糍咯？每次回老家，奶奶都会给我们做糍粑，这一次我跟奶奶一起做这一道家乡的风味超级简单又好吃哦~用料五花肉适量芝麻适量花生适量面粉适量食用油适量水适量粽...
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简单易学的糯米糍 豆仔包美食做法

  • 糯米糍 豆仔包

  • 广东美食糯米糍豆子包用料糯米粉150g麦豆适量洋葱适量香菇5朵冷水适量糯米糍豆仔包的做法1麦豆提前煮熟约煮20分钟2倒油爆香洋葱后依次加入香菇煮熟的麦豆炒2分钟加盐备用3糯米粉加盐加冷水揉成面团（水多了加粉，粉多了加水，揉成面团就好啦）4揉成面团后加少许花生油（防沾）5把面...
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台山萝底糍（格仔饼）的做法步骤及图解,美味正宗的台山萝底糍（格仔饼）做法

  • 台山萝底糍（格仔饼）

  • 给小孩吃的萝底糍用料面糊材料:面粉100克奶粉8克白砂糖5克酵母0.5克盐1克水115克玉米油8克馅料（炒熟）胡萝卜半根切粒克猪肉丁适量克蒜头适量油盐酱油适量台山萝底糍（格仔饼）的做法调好面糊炒胡萝卜肉丁开始烤饼第一、把面粉、奶粉、白砂糖、盐、酵母、水、玉米油到到一个盆子...
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紫薯糍糍粑的做法和图解 好吃的紫薯糍糍粑家常做法

  • 紫薯糍糍粑

  • 儿子喜欢紫薯，艾叶又对身体好，想孩子吃得健康，妈妈绞尽脑汁，施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例，蒸熟不会软塌，口感稍硬。这是上次做的，比例不好，蒸熟后软塌塌，失败的作品。小贴士陷大皮薄，冷水蒸15分钟。...
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