三文鱼意面酱
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水煮或者煎三文鱼口感实在是不好,宝宝不喜欢吃,又浪费了食材,于是有了这个意面酱的点子💡
用料
三文鱼 | 半块 |
番茄 | 1个 |
红色彩椒 | 半个 |
罗勒 | 少许 |
香葱 | 少许 |
橄榄油 | 一勺 |
黄油 | 少许 |
三文鱼意面酱的做法
三文鱼用黄油煎熟,切碎备用。番茄用热水烫一下,剥皮切丁,备用。半个彩椒切丁备用。
冷锅冷油,待油烧热放入葱花爆香,放入番茄丁和彩椒丁翻炒,待出汤汁的时候放入三文鱼碎,少许罗勒慢炖三分钟,即可出锅。
小贴士
做好的意面酱可以拌面或者拌饭吃,酸甜可口
做多的酱可以冷冻保存
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