香菜孜然羊肉 孜然食谱 关注:5.16K次 简单快手的孜然羊肉,易上手。 用料 新鲜羊肉 香菜 5根 孜然粒 2勺 料酒 3大勺 盐 若干克 辣椒面 勺 孜然粉 1勺 香菜孜然羊肉的做法 新鲜的羊肉控出血水洗净,切片。用料酒、盐、孜然抓匀腌15-25分钟。 香菜要选择嫩一些的买。洗净,切断,根据个人喜好决定切的长度。 热锅倒油,油热放入腌好的羊肉再撒上一些孜然粒一同翻炒。待羊肉片双面都变色时将肉盛出备用。 开火,不用再放油,直接就着炒肉的油锅放入香菜翻炒,出香味后把刚才盛出的羊肉倒入,一同翻炒。 出锅,根据口味喜好可再添加孜然粉、辣椒面。 标签: 孜然 香菜孜然羊肉 香菜 羊肉 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/ziranshipu/yrpnl.html