香辣孜然羊肉
- 孜然食谱
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记录📝
用料
羊肉 | |
洋葱 | |
孜然粉 | |
蚝油 | |
老抽 | |
生抽 | |
盐 | |
白糖 | |
辣椒粉 | |
八角 | 1粒 |
花椒 | 随意粒 |
香辣孜然羊肉的做法
羊肉切片撒上孜然粉、洋葱丝腌一个小时。
起锅热油放入八角、花椒粒煸香捞出。倒入羊肉片(洋葱丝挑出来不要)不断的翻炒炒到水份还有一些加老抽、生抽、蚝油、盐、辣椒粉、孜然炒调自己喜好的程度,然后炒到完全没水分就可以了。
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