糖醋火腿蛋

一直想吃糖醋蛋。

用料  

糖醋火腿蛋的做法  

1. 首先调酱把糖，醋，生抽，生粉，盐，倒入一碗凉白开里搅拌均匀。
   蒜瓣切碎，火腿切块。

2. 热锅，热油，煎鸡蛋，煎火腿，盛出。

3. 锅里剩下的油，爆蒜末。再倒入调好的一碗酱汁。大火烧开。

4. 倒入之前煎好的鸡蛋火腿。转小火，慢慢收汁，至汁粘稠状态。装盘。