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冲绳的做法食谱

简单易学的辛辣冲绳炒苦瓜美食做法

  • 辛辣冲绳炒苦瓜

  • 摘抄整理自速水重道的美食教学节目<MOCO&#x27;Skitchen>，视频为：[TSG]速水重道的厨房MOCO&#x27;Skitchen01[720P]用料猪颈肉8片黄辣椒1个芝麻油较多苦瓜半个冲绳豆腐1块韭菜8条蒜2个清酒小半碗酱油小半碗盐少许胡椒粉少许辣豆瓣酱2勺冲绳泡椒汁小半碗七味辣椒酱1勺白芝麻2...
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冲绳料理：胡萝卜炒蛋（にんじんしりしり)的做法步骤及图解,美味正宗的冲绳料理：胡萝卜炒蛋（にんじんしりしり)做法

  • 冲绳料理：胡萝卜炒蛋（にんじんしりしり)

  • 冲绳的家庭料理，其实就是胡萝卜炒蛋做法比较特别的地方是鸡蛋不单独炒，而是最后打散了加进去这个版本还加了金枪鱼罐头下饭或者做三明治的料都很不错用料胡萝卜1根鸡蛋1个金枪鱼罐头1罐盐适量黑胡椒（选用）适量油15g冲绳料理：胡萝卜炒蛋（にんじんしりしり)的做法原料非常简单。...
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冲绳咖喱的做法和图解 好吃的冲绳咖喱家常做法

  • 冲绳咖喱

  • 跟着🐧学的一道冲绳咖喱用料牛板腱200克虾仁100克胡萝卜200克娃娃菜300克好侍咖喱块100克总统黄油50克椰树牌椰汁100毫升旺仔牛奶50毫升冲绳咖喱的做法牛板腱用盐和胡椒粉腌制30分钟，腌完煎到5分熟。虾仁也用盐和胡椒粉腌制30分钟，小火煎到变成红色。往锅里依次加入：-600ml...
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今日便当-冲绳什锦苦瓜炒&凉拌秋葵的做法步骤及图解,美味正宗的今日便当-冲绳什锦苦瓜炒&凉拌秋葵做法

  • 今日便当-冲绳什锦苦瓜炒&凉拌秋葵

  • 今年刚从九州回来时，做菜风格不出意外地偏向日式了，然后就想起来14年在冲绳吃到的什锦苦瓜炒，琢磨着烧了一次，倒也简单，而且热热闹闹一大盘，很适合带便当，搭配的就选同为这个季节的时令菜凉拌秋葵吧。今日便当第三篇，菜单：冲绳什锦苦瓜炒凉拌秋葵杂粮饭用料冲绳什锦苦瓜炒猪肉（梅肉...
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老少皆宜新手易做的冲绳特产紫薯挞的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜新手易做的冲绳特产紫薯挞做法

  • 老少皆宜新手易做的冲绳特产紫薯挞

  • 这款船型的紫薯挞本来是冲绳的特产，去年买了几盒带回家吃完一直念念不忘，颜值太高啦~所以自己也做了做~很好吃呢~也分享给你们哦~用料挞皮部分：糖粉25克盐1克蛋黄1个黄油50克低筋面粉100克紫薯馅部分：紫薯约200克黄油15克细砂糖30克淡奶油20克老少皆宜新手易做的冲绳特产紫薯...
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冲绳料理：チャンプルー（炒混合蔬菜）🆗炒面的做法步骤及图解,美味正宗的冲绳料理：チャンプルー（炒混合蔬菜）🆗炒面做法

  • 冲绳料理：チャンプルー（炒混合蔬菜）🆗炒面

  • 冲绳料理中有好几种「チャンプルー」比如说：（1）苦瓜的（2）老豆腐（冲绳用岛豆腐）的（3）豆芽的（4）青木瓜的（5）丝瓜的（6）挂面（冲绳用素麺）的（7）卷心菜的等等……封面是炒面条的。チャンプルー是冲绳方言，意思大概是“炒的混杂纷乱”😅冲绳饮食文化很特别，除了自己独特习惯之外有不少其他国家的元素...
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简单易学的冲绳黑糖吐司美食做法

  • 冲绳黑糖吐司

  • 一直喜欢黑糖的味道，这么出名的吐司，这么好的方子，一定要记录下来，从美丽女神经那里学来的。感谢她的分享。二个450克吐司模的量。成块的黑糖用勺子压碎。用料中种：日清高筋粉350克常温水210克（原方200）酵母3克主面团：酵母2克日清高筋粉150克海盐6克冲绳黑糖75克全蛋液25克冰水80...
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简单易学的冲绳苦瓜什锦炒蛋美食做法

  • 冲绳苦瓜什锦炒蛋

  • 按照“料理东西军”里面的做法做的冲绳苦瓜什锦炒蛋，主要用到了小汤山苦瓜、梅林午餐肉、鸡蛋、海苔末和木鱼花，将日本风味进行到底！用料梅林午餐肉半盒（或者小盒装的1盒）小汤山苦瓜1根鸡蛋1-2颗葱少许木鱼花少许烘烤海苔末少许盐、蘑菇精（酱油）少许橄榄油少许熟芝麻视个人口味...
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简单易学的冲绳花生豆腐美食做法

  • 冲绳花生豆腐

  • 自从上次去冲绳吃到花生豆腐，就一直难以忘怀。回来在网上搜了方子，自己试了下，完全是那个味道！用料花生半杯水1杯半淀粉（我用的是木薯淀粉）1/4杯冲绳花生豆腐的做法花生泡热水30分钟。加一半的水打成浆。用纱布滤掉花生渣，保留花生原浆。淀粉加另一半水搅拌均匀。加入到花生原浆...
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简单易学的冲绳塔可饭沙拉美食做法

  • 冲绳塔可饭沙拉

  • 木通口正树《VegetableSoupStock》里收录的爽口菜谱以香辛调味香辣有劲不管是不是素食者都值得一试用料米1合蔬菜高汤200ml牛油果1颗小番茄200g红洋葱1/2颗莴苣叶三片柠檬汁1大勺A：橄榄油1大勺+酱油1大勺+辣椒粉2小勺+芥末1小勺（此调料的口味可根据自己的咸淡来酌量）冲绳塔...
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简单易学的冲绳黑糖软欧美食做法

  • 冲绳黑糖软欧

  • 王后烘焙直播里Amy老师教的，浓郁的香甜味，有一种好吃叫做~嘴里在吃手又伸去拿另一片~，就是它就是它😘用料烫种:日式土司粉67克盐0.6克白糖6.7克沸水95℃以上67克面团:硬红高筋粉667克烫种全部大约133克黑糖或红糖133克高糖酵母10g盐6.7g水400g黄油40g馅料:核桃仁107g葡萄干2...
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简单易学的冲绳黑糖杏子挞美食做法

  • 冲绳黑糖杏子挞

  • 冲绳黑糖马斯卡彭奶油（提前1天）【258克】100克……30%稀奶油20克……蛋黄35克……冲绳黑糖3克……吉利丁片（1.5片）100克……马斯卡彭乳酪制作：1、将吉利丁片浸泡在冰水中约20分钟至其软化。2、将蛋黄与细砂糖搅打至泛白，砂糖融化。3、将稀奶油煮沸，冲入“步骤2”的蛋黄和细砂糖...
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冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）的做法步骤及图解,美味正宗的冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）做法

  • 冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）

  • 本来不吃苦瓜的我，在去日本留学后学会了这道菜，苦瓜就成了我喜欢的蔬菜了，这道菜营养丰富，豆腐和鸡蛋很好的中和了苦瓜的苦味。用料苦瓜一根五花肉150g豆腐一块鸡蛋2个葱少许盐少许味极鲜少许胡椒少许冲绳版苦瓜炒肉（不苦哦）的做法苦瓜对半切开，用勺子刮去瓤，重点是刮去苦瓜中白...
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简单易学的冲绳风 苦瓜混炒美食做法

  • 冲绳风 苦瓜混炒

  • 苦瓜是“冲绳系菜式”经常会用到的蔬菜。因为日晒充足、常年高温，冲绳整年都有类似“苦瓜”这样的夏季蔬菜入馔。加上苦瓜性凉，经常食用可降低暑气，所以各种“苦瓜菜肴”深受冲绳人喜爱。这道“ゴーチャ（苦瓜）チャンプルウ（混合）”用到的原料苦瓜、猪肉（冲绳当地人多用午餐肉）、豆...
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冲绳人苦瓜的做法和图解 好吃的冲绳人苦瓜家常做法

  • 冲绳人苦瓜

  • 冲绳特产苦瓜，这道菜是冲绳地区非常出名的家庭料理。用料苦瓜半根（两人份）猪肉你喜欢豆腐你喜欢鸡蛋一只（两人份）盐味素生抽胡椒白芝麻淀粉料酒少许冲绳人苦瓜的做法五花肉片放料酒淀粉盐胡椒粉搅拌待用热油先炒肉片肉片盛出再炒苦瓜。苦瓜炒一会儿后再加入豆腐翻炒加入刚才炒...
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冲绳冰茶（OKINAWA ICED TEA）的做法步骤及图解,美味正宗的冲绳冰茶（OKINAWA ICED TEA）做法

  • 冲绳冰茶（OKINAWA ICED TEA）

  • 用料白朗姆酒10毫升（2茶匙）金酒10毫升（2茶匙）伏特加10毫升（2茶匙）三重蒸馏橙皮甜酒10毫升（2茶匙）柚子清酒（替）20毫升（4茶匙）柚子汁（替）10毫升（2茶匙）柠檬汁（替）10毫升（2茶匙）可乐满杯青柠装饰冲绳冰茶（OKINAWAICEDTEA）的做法将除了可乐之外的所有配料和冰块倒入摇酒壶并摇晃，过滤后倒入装有冰块...
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日本冲绳黑糖吐司（吴克己）的做法步骤及图解,美味正宗的日本冲绳黑糖吐司（吴克己）做法

  • 日本冲绳黑糖吐司（吴克己）

  • 黑糖，即红糖，是没有精炼过的蔗糖，不经过漂白，富含钙、钾、铁、镁，可以平衡人体酸碱度，而日本冲绳盛产黑糖，这款吐司特意添加了这种糖，入口香甜不腻，松软又好吃。方子采用了70%中种法，添加了黑糖和葡萄干，如果不爱甜，馅料部分的糖可不加或少加，我制作的过程中就没有加，本身葡萄干就比较...
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吴克己的冲绳黑糖吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吴克己的冲绳黑糖吐司做法

  • 吴克己的冲绳黑糖吐司

  • 香而不甜腻，是我吃这款吐司🍞的第一感觉，里面随意撒的黑糖，烤完晾至温热时吃，吃到的每一口都是爆浆的感觉，在冬季来说，再温暖不过了，我不喜欢核桃的口感，我省略了，要是你们喜欢可以加进去。整形的方法有改动成我习惯的方式。我不喜欢有蛋的吐司，所以我自己省略了，25克全蛋，喜欢的可以...
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冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜做法

  • 冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜

  • 继苦瓜苹果汁之后，终于找到一个吃苦瓜的绝佳食谱(*≧ω≦)，配了90%纯肉的拳拳午餐肉，是一道很不错的下酒菜呢！用料拳拳午餐肉3/4盒苦瓜1根木棉豆腐1/2块鸡蛋1只木鱼花少许酱油15ml味淋15ml砂糖10克木鱼精5g腌渍苦瓜用盐少许冲绳风味午餐肉豆腐炒苦瓜的做法准备食材午餐肉切成...
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冲绳黑糖葡萄干吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的冲绳黑糖葡萄干吐司🍞做法

  • 冲绳黑糖葡萄干吐司🍞

  • ☺︎分享一款非常具有浓郁风味の吐司……✔️可以用香气迷人后味独特口感🈶层次来形容它……用了70%中种法制作当然面包体的柔软度也是必须有保证的啦！撸惯了白吐司的你们不妨一起跟着试试吧！😘99.99999%你会爱上Ta……♥︎以下配方用到三能450克低糖吐司盒2个♥︎本小主配方中用到...
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微波炉冲绳苦瓜金枪鱼南瓜餐蛋的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉冲绳苦瓜金枪鱼南瓜餐蛋做法

  • 微波炉冲绳苦瓜金枪鱼南瓜餐蛋

  • 瞎编的，冲绳炒苦瓜是放肉豆腐还有鸡蛋。南瓜的甜用盐衬托，能缓和苦瓜的苦，百里香、柠檬和鱼肉很搭，罐头选油浸的不要泉水浸，这道菜已经很清淡了还选水罐头不如死了算了。至于不吃苦瓜的就不要勉强自己了，要苦瓜不苦不如吃黄瓜啊盆友？用料老南瓜苦瓜鸡蛋金枪鱼罐头柠檬汁生抽盐百...
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冲绳海盐黑糖牛奶软糖的做法步骤及图解,美味正宗的冲绳海盐黑糖牛奶软糖做法

  • 冲绳海盐黑糖牛奶软糖

  • 浓浓的黑糖与牛奶的香醇口味融合在一起加上少许的冲绳海盐，口味仿佛一下提升了香纯圆润的口感，独特的黑糖口味Q弹筋道的质感，吃完一颗想再来一颗~配方来自林宥君先生的《不一样的人气精选手工糖果》，配方略有改动配方份量为三能28*28金盘半盘（我是翻倍制作，正好一盘）用料水怡糖...
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简单易学的冲绳黑糖麻薯软欧美食做法

  • 冲绳黑糖麻薯软欧

  • #小小美食日记#这个方子来自sunny开始我觉得红糖那么多会不会很甜，最后做出来味道很不错，还是无油配方很健康，加入老面跟烫种让面包老化速度减慢，口味也更好，看起来材料很多很复杂，其实做过一次就知道啦也没那么难，但是老面跟烫种都要提前一天准备哦用料烫种高筋面粉50g砂糖5g盐...
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简单易学的冲绳黑糖鹿丸奶茶美食做法

  • 冲绳黑糖鹿丸奶茶

  • 因为不喜欢甜，鹿角巷的也喝了，甜到无法喝第二口，继那口后激发自己动手的念头…感觉自己会调得比较好喝！用料红糖40克水40克木薯粉80克纯牛奶400ml冲绳黑糖鹿丸奶茶的做法把黑糖加水煮开趁热加入木薯，少许逐渐加入后揉成团搓丸有技巧✌️一会分享。这里是搓了一小时的成果水煮开...
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ゴーヤチャンプルー冲绳炒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的ゴーヤチャンプルー冲绳炒苦瓜做法

  • ゴーヤチャンプルー冲绳炒苦瓜

  • 没去过冲绳不过一到夏天常吃这道冲绳特色料理ゴーヤチャンプルー豆腐炒苦瓜ゴーヤチャンプルー：gooyachannpuruu读起来就像在念变好吃的魔咒豆腐用手撕、苦瓜用少许盐腌渍加一些午餐肉/培根/猪五花肉，有什么加什么快出锅倒入蛋液、蛋液7分熟即可装盘撒木鱼花、木鱼花在盆中...
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