开胃酸甜红白萝卜

推荐使用厨具：
Miji Design Germany瓷釉20cm汤锅
Miji Max CTM 3500 II 嵌入式混合炉/Miji Star3 感应炉

用料  

开胃酸甜红白萝卜的做法  

1. 食材准备。

2. 红、白萝卜分别去皮切成条。

3. 加入适量盐腌制一下，让萝卜里的水分析出，冲洗干净，挤干水分，待用。
   
   白糖加水在锅内煮开，冷却后，倒入萝卜，加白醋，柠檬汁，放入冰箱浸泡两天即可（9档）。

4. 装盘。

小贴士

1、糖水可以煮开，也可以直接用糖腌制。
2、腌制时也可以加一点点盐，这样可以增加甜度。