清淡藕片

很简单很朴素适合秋燥的日子，味道不必太重，藕片会有淡淡的回甜

用料  

清淡藕片的做法  

1. 藕去皮，洗净，切片，葱切成小葱段

2. 锅开火入油（我入的是猪油）油热后快速翻炒藕片

3. 加入少量水，待水收汁有淡淡的白色时再加盐（防止加盐太早藕片会黑掉）

4. 最后出锅前撒上切好的葱段装盘就可以了

小贴士

为了让藕片好看点，所以最后才加盐调味，怕不进味藕片就不能切的厚