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煲汤的做法食谱

简单易学的广式煲汤-鸡汤美食做法

  • 广式煲汤-鸡汤

  • 煲汤历来都是南方人尤其是广东人的看家本领，太喜欢喝汤，所以专门请教广东人学会的。超级好喝～自从有了珐琅锅，彻底抛弃了砂锅，也终于明白了什么叫做锅气^_^用料老母鸡（柴鸡）1只瘦猪肉400克腊肉1小块干贝2-4个陈皮1角广式煲汤-鸡汤的做法鸡开膛，取出内脏，可去掉头和脚。洗净烧开一...
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煲汤1的做法和图解 好吃的煲汤1家常做法

  • 煲汤1

  • 用料鸡骨架2个板栗10个莲子、桂圆、红枣、茯苓、麦冬、枸杞、薏米、玉竹、北杏仁、党参少许瘦肉1小块煲汤1的做法鸡骨架，瘦肉焯水备用锅里放入所有材料，煲至2个钟即可...
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原汁原味的猪肉汤--《煲汤》的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的猪肉汤--《煲汤》做法

  • 原汁原味的猪肉汤--《煲汤》

  • 用料猪肉1000克粉肠一小段猪肺一小块猪肝一小块原汁原味的猪肉汤--《煲汤》的做法1.猪肉清新干净备用。（选肥肉少瘦肉多的，最好后臀肉）1.猪肝、粉肠、猪肺清洗干净。2.猪肝切片备用。1.芹菜叶切丝。1.猪肉、粉肠、猪肺一起放入煲中大火煲开。2.打去浮沫。3.转小火煲30分钟。...
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药膳煲汤 无花果炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的药膳煲汤 无花果炖排骨做法

  • 药膳煲汤 无花果炖排骨

  • 广州工作四年，如今在这异国他乡无比想念，午休时同事们吆喝到“阿姨又炖了大骨头汤啦！”那些温暖的记忆让我开始了亚超搜罗材料的日子用料无花果6个排骨一排枸杞10粒姜4片茶树菇适量药膳煲汤无花果炖排骨的做法排骨切断洗净煮沸取出无花果洗净对半切开茶树菇枸杞泡两分钟洗净...
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莲子山药干鲍鸡汤-电饭锅煲汤的做法步骤及图解,美味正宗的莲子山药干鲍鸡汤-电饭锅煲汤做法

  • 莲子山药干鲍鸡汤-电饭锅煲汤

  • 这道在各种鸡汤基础上发明自创的O(∩_∩)O~加入了很多料，味道、营养都很丰富！#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料土鸡半只干鲍一只红枣几颗薏仁一把莲子一把红豆一把枸杞一把桂皮八角姜蒜盐料酒莲子山药干鲍鸡汤-电饭锅煲汤的做法干鲍提前泡一小时，软了以后切片，泡莲子、薏仁、...
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「煲汤」暖胃猪肚鸡汤好吃的烹饪方法 「煲汤」暖胃猪肚鸡汤的地道做法和步骤

  • 「煲汤」暖胃猪肚鸡汤

  • 潮汕人对于猪肚是很喜爱的，我爸就是其中一个爸爸要求一定要选用本地新鲜猪肚，不接受冻过的，毕竟他一吃就吃得出，所以从来都是交待肉摊有新鲜漂亮的猪肚帮我留起来🙂挑选猪肚要选择肉厚的，个头也许不大，但肉必须厚，这样才好吃用来炖的鸡一般选择老母鸡，比较耐炖当然老母鸡也可以替...
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广东煲汤-苹果煲瘦肉的做法步骤及图解,美味正宗的广东煲汤-苹果煲瘦肉做法

  • 广东煲汤-苹果煲瘦肉

  • 用料苹果2个瘦肉干贝无花果广东煲汤-苹果煲瘦肉的做法用量如图，煲2小时...
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  • 【老鸭煲豆腐】煲汤集

  • 吃烤鸭剩下的骨架，添加了一块豆腐，煲了一锅汤，简单方便，口感还不错😄用料烤鸭骨架，内酯豆腐，胡椒粉，盐，葱姜香葱末，各适量【老鸭煲豆腐】煲汤集的做法鸭骨架，内酯豆腐把鸭骨架放入砂锅，加入热水，开锅后撇去浮沫，用中火煲1小时左右，下入豆腐，少许盐，胡椒粉适量，再煲5分钟即可撒上葱姜香菜末...
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萝卜心煲汤的做法和图解 好吃的萝卜心煲汤家常做法

  • 萝卜心煲汤

  • 用料胡萝卜一个自定猪筒骨一个十块左右玉米一个料酒两勺生姜一块盐萝卜心煲汤的做法这是自己做的，用刀把萝卜做成心形一个猪筒骨，煲一个小时筒骨煲一个小时之后，再放玉米出锅前十分钟放一勺盐，这是我第一次做，胡萝卜心汤...
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简单易学的排骨莲藕山药煲汤美食做法

  • 排骨莲藕山药煲汤

  • 和朋友一起吃粤菜，点了这个煲汤，味道很特别有别于其他家，当然也很贵~回家即在一次琢磨中尝试出一模一样的味道。想要的东西，总要花费些精力和时间，才能得到，譬如煲汤，譬如生活。用料小排8块鲜藕2段山药一根枸杞少量生姜适量砂锅一只排骨莲藕山药煲汤的做法冷水焯排骨，把削的姜皮...
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胡萝卜玉米小排煲汤的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜玉米小排煲汤做法

  • 胡萝卜玉米小排煲汤

  • 这是我公公煲的汤，巨好喝，吃现成饭的人永远比做饭的人吃的幸福～在此感谢公公的倾情付出，可以一人带娃还能每天不重样的给我们准备晚餐。这汤做起来也简单，不占用很多时间，公公说他汤开小火之后就可以带娃睡觉去了～用料玉米1根胡萝卜1根土豆1只黑木耳一把带骨小排一斤胡萝卜玉米...
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不长肉的养颜煲汤好吃的烹饪方法 不长肉的养颜煲汤的地道做法和步骤

  • 不长肉的养颜煲汤

  • 很多朋友和客户都问我这个花胶怎么做才好吃还能有补充胶原蛋白的作用。哈，如果不想有腥味就只能炖汤水。和奶一些做奶冻肯定有些许腥气。而且冬天到了和全家喝口热汤，降噪起火，女生养颜，宝宝健康，岂不美哉。这里的汤中有海参和花胶，2岁以上的宝宝可以适当喝些。第一次喝汤的宝...
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简单易学的煲汤（广式）美食做法

  • 煲汤（广式）

  • 入秋觉得干燥，大脑和胃都在呼唤汤水，淘宝了广式煲汤材料，开个菜谱记录。用料广式煲汤料包1袋肉类1斤水2L盐适量固体食材蘸料：生抽适量小米辣3个煲汤（广式）的做法煲汤料包提前浸泡，按附赠说明来。肉类冷水入锅焯水，洗净。砂锅中加入焯好水的肉类和煲汤料包的材料，部分材料需要后方，...
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虫草花党参大骨煲汤的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花党参大骨煲汤做法

  • 虫草花党参大骨煲汤

  • 本人目前从事十年餐饮行业，爱美食，爱捣鼓做好吃的，爱音乐，爱旅行，期待与大家分享美好的东西。这道大骨煲汤保持和还原了食材的本味，没有过多的辅助修饰，口感超棒，朴实无华，老少皆宜，虫草花能补充人类所需要的氨基酸，党参补气血，健脾胃，特别适合老人和孩子，希望大家都能学会做给自己家人...
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老广的煲汤食材，六种全家适合的汤，滋补养生药膳汤料的做法步骤及图解,美味正宗的老广的煲汤食材，六种全家适合的汤，滋补养生药膳汤料做法

  • 老广的煲汤食材，六种全家适合的汤，滋补养生药膳汤料

  • 正宗广府汤料，根据传统配方搭配而成！汤味使人垂涎欲胃口大开，小孩也爱喝在湿热的季节就感觉特别没有食欲，特别是南方的朋友深有体会以下汤料非常适合人群:湿气重，气虚体虚，感觉手脚很重，上火易怒，胃口差，加班熬夜.，脾胃不好，亚健康人群用料虫草花干贝汤107克茯苓淮山药薏米汤171克百...
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简单易学的万能煲汤公式美食做法

  • 万能煲汤公式

  • 用料肉类根茎类菜万能煲汤公式的做法排骨或大骨焯水后，洗净锅中把水加足，放骨头，姜片，熬至汤色变白加青菜煮熟出锅前加盐，鸡精/味精即可肉类：猪排骨，猪棒骨，鸡，鸭菜类：冬瓜，玉米，萝卜，藕，竹笋等（竹笋的话，放菜的时候一起加一点芥菜酸菜煮）...
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超级下饭酱：煲汤猪肉再利用的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭酱：煲汤猪肉再利用做法

  • 超级下饭酱：煲汤猪肉再利用

  • 广州人爱煲汤，除了各色汤料，主料通常是鸡、鱼、猪展、猪脊骨、猪扇骨、猪排骨……你瞧，猪先生是煲汤的常驻主角。一煲汤清空，但20多元成本的猪展猪骨却常被遗弃，精打细算的主妇得想想办法，环保再利用……用料煲汤剩余的猪展肉猪骨等适量香菇适量银鱼干或瑶柱适量红葱头或小洋葱...
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快手简单版肉松(解决煲汤时多出来的肉)的做法步骤及图解,美味正宗的快手简单版肉松(解决煲汤时多出来的肉)做法

  • 快手简单版肉松(解决煲汤时多出来的肉)

  • 之前做过很多版的肉松,对于我这懒人,都太麻烦,而且很容易把肉煮老,做出的肉松又硬又不好吃!后来碰巧要煲汤给不断长大的宝宝吃,而煲汤剩下的肉,宝宝不爱吃,我也不爱吃啊,那拿来做肉松吧!结果真是出人意料!这下好了,这肉可是一点都不浪费,发挥它的最大价值!用料肉(随便什...
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野生菌包煲汤的详细做法大全,简单又营养的野生菌包煲汤做法

  • 野生菌包煲汤

  • 采用8种菌类组成野生菌包，用菌包与鸡肉一起煲汤，汤汁味美鲜香！营养丰富，氨基酸含量高，是日常养生养胃的佳品！特别对老人小孩孕妇都有很好的强身健体开胃调节作用。用料鸡1只菌包1袋盐适量野生菌包煲汤的做法取出菌包泡发20分钟左右，并冲洗干净上面的小细沙与鸡肉一起煲60分钟左...
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花旗参石斛田七煲汤的做法步骤及图解,美味正宗的花旗参石斛田七煲汤做法

  • 花旗参石斛田七煲汤

  • 用料猪骨500g鸡壳两只花旗参50g石斛+粒田七30g无花果干3粒花旗参石斛田七煲汤的做法将骨头和鸡壳洗净备用石斛又名枫斗，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。石斛药用历史悠久，是我国久享盛名的名贵常用中药，具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖...
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冬虫夏草石斛鲍鱼排骨汤（煲汤）的做法步骤及图解,美味正宗的冬虫夏草石斛鲍鱼排骨汤（煲汤）做法

  • 冬虫夏草石斛鲍鱼排骨汤（煲汤）

  • 滋阴、补气血用料鲍鱼3只排骨500克姜片适量石斛适量冬虫夏草15只红枣3颗西洋参适量冬虫夏草石斛鲍鱼排骨汤（煲汤）的做法冷水，下排骨，煮开，去泡沫换石锅，下排骨汤、冬虫夏草、红枣、西洋参、石斛先煮1个半小时再下鲍鱼，炖半小时，调味起锅即可。开吃。...
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电饭煲煲汤：苹果海底椰螺片煲骨头的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲煲汤：苹果海底椰螺片煲骨头做法

  • 电饭煲煲汤：苹果海底椰螺片煲骨头

  • 清甜滋润的汤用料海底椰3大个苹果2个扇骨1斤左右螺片一片蜜枣2颗水适量盐适量电饭煲煲汤：苹果海底椰螺片煲骨头的做法螺片切片苹果削皮切块海底椰洗净切小块扇骨砍小块洗净准备好蜜枣放适量的水设置两个小时➕适量的盐即可饮用小贴士如果想汤浓郁，电饭煲煲好后可以倒在锅里...
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煲汤6大常见问题，看这一篇技巧就够了！的做法步骤及图解,美味正宗的煲汤6大常见问题，看这一篇技巧就够了！做法

  • 煲汤6大常见问题，看这一篇技巧就够了！

  • 广东老火靓汤在《舌尖上的中国》火了！多款煲汤秘方收藏起来！用料各种熬汤疑问看对应解答煲汤6大常见问题，看这一篇技巧就够了！的做法熬汤用冷水还是热水？熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得外层蛋白质不能充分地...
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懒人煲汤法的详细做法大全,简单又营养的懒人煲汤法做法

  • 懒人煲汤法

  • 大学毕业后，都是一个人在外地工作。租房的地方十分的狭小，也没有过多的厨具能发挥厨艺。当然，一切都是因为懒，哈哈哈，这款七彩菌菇汤，真的是深得我心。用料百草花鸡¼只（也就是400g这样）七彩菌汤包半包（50g）食用盐5克懒人煲汤法的做法1.准备食材（鸡肉、生姜、茶树菇、猴头菇、姬松茸...
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简单易学的南瓜山药瘦肉煲汤美食做法

  • 南瓜山药瘦肉煲汤

  • 这碗煲汤可以说是宜男宜女了～健脾养胃补肾固肾益精伏天开始煲汤汤也是我自家的习惯相应的食材用的得当比等到秋风起再进补更能补身养生山药的好处太多久食真可以说是有延年益寿了南瓜里的果胶和维生素含量很多这种天然果胶可以吸附消除体内的重金属毒素等有害物质用料山药...
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