简单美味又营养,墨鱼鸡汤
- 清淡食谱
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天气渐凉,
开始秋补。
一碗香浓的墨鱼鸡汤。
能把灰扑扑的脸色喝红润了...
用料
墨鱼 | 半只 |
土公鸡 | 半只 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 4片 |
沙参 | 3根 |
黄芪 | 5克 |
简单美味又营养,墨鱼鸡汤的做法
食材备好
墨鱼用开水泡十几分钟,切成条。
鸡淘洗干净,加冷水入锅,加两勺料酒,两片姜,煮开。
水倒掉,洗干净浮沫,
重新加冷水。加入墨鱼条,沙参,黄芪,姜片。
大火煮开。煮开后转小火,盖上锅盖,炖一个半-俩小时。
汤金黄 鲜美,
都是时间的魔法,
可以喝了!
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