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家庭版自制腊肠的做法食谱

简单易学的家庭版自制腊肠美食做法

  • 家庭版自制腊肠

  • 有了家庭以后，什么好吃的都想自己做，尤其是有了孩子，外面的食物总嫌弃不卫生，今年是做香肠的第二年啦，记录下来便于以后查看🤗🤗配料是5斤肉+5斤排骨的比例我们家吃微辣，花椒辣椒放的少。用料猪肉5000g盐110g冰糖粉100g高度白酒（50℃以上）120g辣椒80g花椒35g五香粉15g生姜粉20g胡...
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肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版做法

  • 肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版

  • 广州肠粉一直让我恋恋不忘，在别处吃到的味道都不怎么样，于是自己动手喽，我买的是肠粉专用粉，都配比好了的，不用加淀粉。我还做了绿色的肠粉，是韭菜汁儿做的，不管用什么汁儿，粉和水的比例1：2就行用料肠粉专用粉50克水100克肠粉（广式）绿色的肠粉自制版家庭版的做法准备食材，肠粉专用粉，...
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家庭自制腊肠香菇烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制腊肠香菇烧卖做法

  • 家庭自制腊肠香菇烧卖

  • 儿子读初三了，每日早起晚睡，早晨食欲不振。他喜欢吃烧卖，我就尝试着自己做，没想到超级好吃，儿子一口气吃了9个。用料香肠1根干香菇6朵生抽3勺约15毫升盐少许，根据个人口味火腿肠1根，干虾皮少许糯米500克葱姜适量老抽适量外购饺皮家庭自制腊肠香菇烧卖的做法糯米泡温水3到4个小时...
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简单易学的家庭版自制香肠美食做法

  • 家庭版自制香肠

  • 用料肉750克红肠调料1包水150克家庭版自制香肠的做法肠衣，洗干净(可以家面粉多洗几次)，泡30分钟。后腿肉，肥瘦8:2，差不多就可以，有点肥肉香。切碎，可以有点颗粒感，口感好。料包，清水搅拌好，加入肉馅，腌制30分钟。拿出工具，把肠衣套上，端头打结，后面打开塞肉，慢一点往里灌。带着小朋友一...
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广式肠粉「自制米糊 家庭版」的做法步骤及图解,美味正宗的广式肠粉「自制米糊 家庭版」做法

  • 广式肠粉【自制米糊 家庭版】

  • 有时候特别怀念某些味道，又想吃，但没有得买（我这里没有得买呀😅）以前在家最喜欢吃的肠粉，薄薄的一层加入嫩滑的肉肉或鲜虾~鸡蛋等等…简直太鲜味啦！今天分享是家庭版哦，有肠粉机做，不比外面买的差哦，自制更健康😜！无添加啊！💋💋💋⬇️份量是三人份，我家儿子特别喜欢吃😁，女儿上学啦！如果...
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自制家庭肠粉（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭肠粉（简易版）做法

  • 自制家庭肠粉（简易版）

  • 老公很喜欢吃肠粉，之前我也尝试过用各种粉混合做肠粉，但成功率不高，所以这次是直接用肠粉预拌粉做的，一下就做成功了。大家可以参考试试看，还是蛮有意思的～（因为做之前没想建立菜谱，所以下面的图拍得不是很好，大家勉强看看吧）用料肠粉预拌粉50克水125克葱几根蒜头一个鸡蛋1至2个瘦...
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自制家庭版广东肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版广东肠粉做法

  • 自制家庭版广东肠粉

  • 用料水250克粘米粉75克油少许澄粉15克玉米淀粉10克鸡蛋2个酱汁：生抽2勺淀粉1勺水3-4勺自制家庭版广东肠粉的做法三种粉按用量加水调成糊备用。锅中烧水，准备好盘子，我用的是烤盘，不锈钢盘或大碟子都行，在上面抹上油防粘。水烧开后，舀一勺糊在盘上，不要太厚。盖盖蒸一分钟，然后加...
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简单易学的家庭版自制肠粉美食做法

  • 家庭版自制肠粉

  • 用料肠粉预拌粉100克鸡蛋1个胡萝卜适量青菜适量肉沫适量葱、蒜适量酱油、白糖、盐家庭版自制肠粉的做法准备食材（里面的配菜可以根据自己喜好添加）肠粉机加水，打开肠粉模式预热等水煮沸后，蒸盘中刷油倒入粉浆，加入准备好的配菜放入肠粉机中等待3-4分钟分钟即可出锅用刮板小心...
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家庭版自制火腿肠午餐肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制火腿肠午餐肉做法

  • 家庭版自制火腿肠午餐肉

  • 火腿是非常百搭的食物，小朋友大人都喜欢吃！但是买回来的火腿都是有太多添加剂用料猪肉一斤左右淀粉25-30克面粉25-30克鸡蛋1个水适量调味料（加入肉里)盐适量酱油适量生抽适量料酒适量食用油适量胡椒粉适量糖少量（提味）家庭版自制火腿肠午餐肉的做法准备肥瘦相间的猪肉料理机搅...
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简单易学的自制家庭版香肠美食做法

  • 自制家庭版香肠

  • 这是第一次家里做香肠，表哥结婚杀猪，分了猪肉。妈妈就说那自己做香肠吧，正好天也冷啦。以前让猪肉摊做过，味精白酒放多了，不适合我家口味用料猪肉（三分肥七分瘦）3000克盐54克糖50克白酒45克五香粉10克黑胡椒粉5克水适量自制家庭版香肠的做法肠衣提前浸泡三四小时，水龙头灌水清洗，...
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家庭版自制肠粉（速成）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制肠粉（速成）做法

  • 家庭版自制肠粉（速成）

  • 百吃不腻的肠粉，小白都能做，料多酱足👏用料肠粉专用粉1杯半水2杯酱油适量蚝油适量盐一勺干香菇7朵蒜头1头白糖适量油适量家庭版自制肠粉（速成）的做法先来制作酱汁，蒜头拉成蒜沫，最近买了个拉蒜神器，十分不错，热锅下油，放蒜沫炒至有香味，再放香菇条，香菇条我是提前泡发的，翻炒后放入蚝...
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自制腊肠的做法和图解 好吃的自制腊肠家常做法

  • 自制腊肠

  • 腊肠是我家每年到冬天必备的，冬至前做腊肠是最好的，要有北风才可以做腊肠哦！用料肠衣（猪苦肠）3斤猪后肘肉10斤（3斤肥肉一7斤瘦)生柚100克盐100克白糖200克曲酒100克料酒150克自制腊肠的做法将买回来的猪苦肠用手直接把表面一层肥油撕下来。把红色那条用竹片或小刀背刮干净，用少...
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粤式家庭版自制肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的粤式家庭版自制肠粉做法

  • 粤式家庭版自制肠粉

  • 肠粉是广东比较常见的早餐之一，小时候肠粉很便宜，但是现在外面卖的越来越贵了，而且不知道用什么制作的，这个跟外面卖的口味很接近，而且一包面粉可以做好久了，自己喜欢什么就加什么，早上起来做了吃，去上班挺好的。用料A面糊粘米粉50克澄粉20克玉米淀粉10克油5克水160克B配料油适量...
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自制腊肠家庭版 一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠家庭版 一次成功做法

  • 自制腊肠家庭版 一次成功

  • 因为孩子爱吃自己做放心酱油不一样最终成品不一样上最新版本详情见图用料肥肉500克瘦肉2500安昌母子酱油300李锦记精选老抽50克红星二锅头50克花椒粉少许大料粉少许大葱三分之一根老姜1块针一枚肠衣带盐大约需要80克自制腊肠家庭版一次成功的做法最重要的材料如图酱油不...
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自制广式腊肠（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式腊肠（家庭版）做法

  • 自制广式腊肠（家庭版）

  • 用料猪肉（前腿肉）2000克五花肉（去皮）500克糖175克盐20克高度白酒（55度以上）75克味极鲜酱油100克猪小肠1斤半左右自制广式腊肠（家庭版）的做法肉切小丁，依次放入二锅头白酒，白糖，盐，味极鲜酱油搅拌均匀放置1-2小时（期间搅拌2-3次）肠衣一头打个结再用绳子扎实，另外一头套在矿泉水瓶上或者用...
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家庭版腊肠&腊肉煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版腊肠&腊肉煲仔饭做法

  • 家庭版腊肠&腊肉煲仔饭

  • 用料腊肠1-2条腊肉半截或1条米2杯酱油勺花生油适量开水适量家庭版腊肠&腊肉煲仔饭的做法俩杯米洗干净水泡20分钟泡好20分钟后再洗一下用斗笠沥干水份，一定要沥干哦！沥干后倒入大碗中放一小勺盐抓匀，接着放花生油抓匀备好的煲仔倒入一点点花生油，用刷子涂匀锅底和锅壁然后...
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自制米浆肠粉(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制米浆肠粉(家庭版)做法

  • 自制米浆肠粉(家庭版)

  • 由于疫情，导致我一个月没有吃到肠粉，心里想念的不得了，所以自己动手做一个用料大米400克水800克木薯粉70克蒜头四瓣酱油5勺自制米浆肠粉(家庭版)的做法大米提前一晚泡好，我泡了400克，因为人多，分量够四个人吃使用豆浆机或者破壁机打成浆，注意：用豆浆机的时候要选择不加热的功能打...
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自制肠粉（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉（家庭版）做法

  • 自制肠粉（家庭版）

  • 早餐怎么少得了肠粉！！！用料油适量粘米粉适量水适量鸡蛋适量瘦肉适量葱一根火腿2条酱油适量蚝油适量糖少量自制肠粉（家庭版）的做法首先，【粘米粉+水】，搅搅搅～搅拌成水状，水状噢！记得～（伙伴们蒸出第一条试吃下，再加粉或水，调出最佳口感！）然后把【猪肉、火腿、葱】都剁成花儿～～（记得留点葱花出...
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家庭版自制肠粉（蛋液多版）好吃的烹饪方法 家庭版自制肠粉（蛋液多版）的地道做法和步骤

  • 家庭版自制肠粉（蛋液多版）

  • 用料第一步：制作酱料生抽蚝油白糖鸡精蒜末第二步：调制肉馅瘦肉（也可选择五花肉）淀粉胡椒粉油盐鸡精料酒第三步：调制面糊面粉糯米粉火腿肠玉米粒家庭版自制肠粉（蛋液多版）的做法第一步：制作酱料因为我用的不粘锅，所以我放心大胆的就不放油（偷笑ing）。将生抽、蚝油、白糖、鸡精、蒜末...
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简单易学的自制家庭版肠粉美食做法

  • 自制家庭版肠粉

  • 自制肠粉，广东茶楼早点之一！做给家人放心吃的肠粉，嫩滑可口，包着肉和菜鸡蛋营养搭配均衡～在家里也能做出茶楼的肠粉味道～用料肠粉水混合👇👇肠粉专用粉100克水250克馅料👇鸡蛋2个瘦肉适量蔬菜适量火腿肠1根葱适量自制家庭版肠粉的做法材料备准备好，100克粉加250水混合拌匀备用！蒸...
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自制腊肠的详细做法大全,简单又营养的自制腊肠做法

  • 自制腊肠

  • 腊肠是我们家每年冬天必备，关于储藏晒好后上压力锅蒸熟，放冰箱冷冻可以保存半年。用料猪后肘肉25斤太太乐鸡汁25毫升盐187.5克白糖375克高度白酒（41度以上的）250毫升五香粉50克酱油（生抽）625毫升肠衣3包自制腊肠的做法所有材料集体亮相，今年加了太太乐鸡汁。除了太太乐鸡汁意外...
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家庭版自制肠粉😋秒光盘❗️的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制肠粉😋秒光盘❗️做法

  • 家庭版自制肠粉😋秒光盘❗️

  • 肠粉，相信这是很多朋友们早餐的必选之品。但是疫情期间，很多店铺都不能营业。而且，现在很多人的早餐都是自己解决了吧🌝自从过年来，感觉已经很久没吃肠粉了，于是乎我就自己动手在家自制肠粉，简单又方便又好吃😋📝肠粉富含蛋白质，具有保护体质的功效📝肠粉富含铁元素，常吃还可以补...
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自制家庭肠粉（纯米浆版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭肠粉（纯米浆版）做法

  • 自制家庭肠粉（纯米浆版）

  • 懒人瞎做菜，没啥技术含量乱玩的用料水50克大米1杯油10克鸡蛋2个盐3克葱花少许碎肉50克自制家庭肠粉（纯米浆版）的做法1、大米提前一晚用水泡着放冰箱，第二天取出清洗干净，淘米水可淋花别浪费了。清洗后的大米放入榨汁机，1比1的水倒进去，多打几次，打成米浆，需要细滑口感的可以把米渣...
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四川腊肠辣肠自制版的做法步骤及图解,美味正宗的四川腊肠辣肠自制版做法

  • 四川腊肠辣肠自制版

  • 重点都在过程中。我的原则依旧是，包你学会！用料猪肉2500克（5斤）花椒粉20克辣椒粉95克盐55克十三香10克鸡精10克肠衣1袋白酒50克冰糖粉50克四川腊肠辣肠自制版的做法猪肉选偏肥的部分。最好的是3肥7瘦。2肥8瘦有一些太干了。吃起来太硬。我还是喜欢稍微肥一些的。但是也不用特...
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自制儿童脆皮肠（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制儿童脆皮肠（家庭版）做法

  • 自制儿童脆皮肠（家庭版）

  • 现在天气渐凉，各大美食工作室都在撸肠，其实我们在家制作也很方便～用料也很简单，关键安全、卫生，给宝宝吃放心。配方是三斤的量，够小家伙和全家人吃一阵子～关于红曲粉，我说一下，主要调色用，咱们外面吃的红色肠都是加了这个，对于这个它属于食品添加剂，但是属于天然的，用红曲米磨成粉，具体...
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