无油奶香玉米饼
- 奶香食谱
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买猪肚的时候 阿姨热情的送了我一些玉米面用来清洗猪肚的,还剩一点不能浪费烙成了饼,对于玉米狂热爱好者简直nice✓
用料
牛奶 | 130克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 2克 |
零卡糖 | 15克 |
玉米面 | 140克 |
温水 | 少量 |
无油奶香玉米饼的做法
因为很简单所以没有拍照📸
所有粉类称重,倒在一起搅拌均匀后加入鸡蛋牛奶搅拌均匀,根据面糊的稀稠程度适量加水,面糊像希腊酸奶那种有点稠 不是很稀的状态即可。
醒发30分钟🕰
然后不粘锅不用放油 小火烧开锅 用吃火锅盛汤的那种汤勺(比较好定量)摊入面糊 一两分钟底边成型翻面一两分钟 出锅即可奶香玉米香!!好吃😋给小朋友当早餐或者减肥人群当主食也很棒的。
这些料可以做10个小饼,单个热量64.3大卡
当主食加班小零食都🉑
小贴士
1-其实可以都放牛奶不用水的(🤦🏻♂️我因为牛奶不够用了才放了点水)
2-这个糖量适合不怎么吃甜的人,爱吃甜的记得加量
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