咖喱鸡肉丸

宜家家居商场是我们平时就经常会去逛的地方。其实除了家居类产品以外，每个宜家商场自带的瑞典食品屋也是我们每回必买的场所。临近新年啦，惊喜地发现宜家推出了好几种新年组合礼包，礼包的价格比起平日里单买商品的组合价格，优惠了许多！

比如家宴礼包，包含冷冻三文鱼块600g、北极甜虾400g、一口香拉丁香肠串520g、西冷牛排400g、鸡肉丸500g，原价242.5元，礼包组合价格只要188元。

比如说年货礼包，包含苹果梨味碳酸饮料750ml、榛仁牛奶味巧克力100g、咖啡大师燕麦饮1000ml、浆果干燕麦片500g、燕麦饼干160g，原价158.5元，礼包组合价格只要118元。

这两个礼包组合起来，其实轻轻松松地就能搞定好几个快手家宴菜，连饮料和零食都不用操心啦！比如这道咖喱鸡肉丸，又快手又美味，就很适合全家分享！

过年也不妨来宜家商场逛逛吧，绝对有惊喜~

另外1月20日-2月12日我们还有宜家年夜饭征集活动正在进行中，内设高额宜家礼品卡作为奖品，大家也一定要去参加哦！

用料  

咖喱鸡肉丸的做法  

1. 首先准备好全部原料。

2. 这次制作咖喱鸡肉丸的两个重要食材——鸡肉丸和榛仁牛奶味巧克力，分别来源于宜家商场瑞典食品屋新年推出的家宴礼包和年货礼包。购买宜家家宴礼包和年货礼包的组合，都比日常单独购买礼包中的商品更为划算哦！

3. 首先将鸡肉丸解冻至室温，西兰花掰成小朵，洋葱、土豆、胡萝卜、西芹分别切块。咖喱和宜家榛仁牛奶味巧克力也切成碎块。

4. 锅中放入一小块黄油，开小火融化，倒入西兰花、西芹、洋葱、土豆和胡萝卜块，中火炒至出香。

5. 倒入已经解冻好的宜家鸡肉丸，略微翻炒即可。

6. 锅中倒入开水至量恰好没过蔬菜块，加入切碎的咖喱块和宜家榛仁牛奶味巧克力

7. 开大火，一边搅拌一边煮至咖喱块和巧克力融化，整锅咖喱汤沸腾后转中小火炖10分钟左右，至所有的蔬菜都煮软即可。

8. 起锅，美美地端上桌子。