家常咖喱鸡肉饭

简单，便宜，又比外卖干净的家常咖喱鸡肉饭。不上班在家动动手就可以吃到的美味😁连洗的碗都变少咯!

注意:
☞无论什么菜色，新鲜食材会让事情事半功倍！
☞下面的食材做出来的是四人份哦！

食材跟配料都不贵。
咖喱12块左右；
土豆，萝卜，洋葱加起来不到5块。
鸡肉13块左右。
另外再配大椰汁一罐10块，四个人一共40块钱左右就搞定了😁

用料  

家常咖喱鸡肉饭的做法  

1. 非常新鲜的圣农鸡胸肉，为了新鲜度，刚买的哦。

2. 鸡肉切丁块状。(小窍门:不论切菜还是切肉，注意一个规则:先切大块，后切小段。)
   
   切完后，锅里烧水，水烧开后放入鸡肉焯水，去白沫。
   
   沥干装盘放一边备用~
   

3. 洋葱切片，2cm大小。小心辣眼睛哦。

4. 土豆，胡萝卜切成丁块状，1-2cm厚度。
   两种大小均匀一点，熟的时间就会差不多啦。

5. 锅里倒油烧热放洋葱，先炒一会儿发出香味。再放入土豆胡萝卜炒三分钟左右。

6. 倒入水。这里的水可以多放一点哦。漫过食材后，水位可以再高个1.5cm。

7. 萝卜跟土豆快熟的时候放入鸡肉一起煮。(鸡胸肉很容易熟，不需要煮太久。)

8. 放入咖喱块，过一会儿它会自己软掉，再开始翻炒哦。

9. 如果这时候水发现放少了，可以再另外放点开水进去。这个时候要盯紧一点锅里咯，放入咖喱之后就比较容易粘锅了。

10. 收汁后。

11. 配上刚煮好的白米饭。

12. 加一杯冰椰汁=完美午餐😂