咖喱番茄丸子米线
- 咖喱食谱
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想做米线吃了,天气太热了,不想下楼买菜。于是,翻箱倒柜地找材料,还有存货,那肉丸在冷冻室挺久的了,东拼西凑滴,整了一锅鲜美的米线啊。
用料
黑胡椒末 | |
泡好的米线 | 150克 |
番茄 | 2个 |
肉丸 | 几个 |
咖喱 | 20克 |
小葱 | |
盐 |
咖喱番茄丸子米线的做法
米线泡软
番茄去皮切片,放入小奶锅并加水,加入适量黑胡椒末,煮沸后,小火20分钟
加入咖喱块,继续小火,10分钟
加入肉丸,煮至完全浮起不打滚
放入泡好的米线,煮熟后,加入盐,起锅,撒葱花
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