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闽南薄饼的做法食谱

闽南薄饼的做法和图解 好吃的闽南薄饼家常做法

  • 闽南薄饼

  • 用料包菜1个香干4块荷兰豆200克三层肉150克木耳5朵海蛎500克莴笋100克马蹄250克香菇20朵干贝100克大葱1根薄饼1斤闽南薄饼的做法各种喜欢的菜切丝继续切丝，需要一定耐心干贝泡好，三层肉选择肥肉多的，鸡胸肉提前腌制炒半熟，海蛎也炒半熟倒掉多余水分炒菜顺序三层肉煸出油，香菇...
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闽南炸枣😍皮薄馅多的做法步骤及图解,美味正宗的闽南炸枣😍皮薄馅多做法

  • 闽南炸枣😍皮薄馅多

  • 请收下一份来自小同安的炸枣！用料馅料豆腐（硬的，闽南叫豆干）2块五花肉400-500克海蛎200克四季豆600-700克十三香适量盐、味精适量炸枣皮糯米粉1500克红薯（地瓜）1000克白糖600-700克闽南炸枣😍皮薄馅多的做法豆干切小块，下油炸好捞上来放一边。肉切丁，油下锅，油热后加入一点白糖，待...
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简单易学的闽南春卷（薄饼)美食做法

  • 闽南春卷（薄饼)

  • 闽南地区清明前后都要吃的春卷^_^用料包菜1颗胡萝卜1根扁豆（荷兰豆)100g三层肉半斤豆芽适量鲜豆腐皮适量海菜丝适量花生糖适量春卷皮适量虾若干盐适量闽南春卷（薄饼)的做法包菜，胡萝卜，荷兰豆，三层肉切丝备用。虾去丝去壳切小丁备用起油锅，最先倒入三层肉翻炒爆香后，倒入所有蔬...
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闽南(潮汕)炒薄壳的做法步骤及图解,美味正宗的闽南(潮汕)炒薄壳做法

  • 闽南(潮汕)炒薄壳

  • 薄饼也叫海瓜子，主要分布于东南沿海福建和广东潮汕一带。用料油10克九层塔1把盐5克薄壳500克闽南(潮汕)炒薄壳的做法将九层塔洗干净备用将薄壳洗干净备用热锅放入少许食用油，放入九层塔炒香。放入薄壳，放入适量的盐。翻炒几下。盖上锅盖，煮1到2分钟，等薄壳差不多开了就关火。...
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闽南薄饼菜的做法和图解 好吃的闽南薄饼菜家常做法

  • 闽南薄饼菜

  • 闽南人冬至一定会吃的薄饼（春卷）用料鸡蛋2个虾仁100克瘦肉（也可以三层肉）100克海蛎150克豆干2块荷兰豆50克春笋1根包菜半个胡萝卜1/4根芹菜150克蒜苗150克盐10克糖10克闽南薄饼菜的做法春笋，胡萝卜，荷兰豆，瘦肉，豆干切丝，虾仁剥壳菜切丝，蒜苗切丁，芹菜切丁，海蛎洗净，鸡蛋摊鸡蛋饼，切细...
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闽南春饼的做法和图解 好吃的闽南春饼家常做法

  • 闽南春饼

  • 不知不觉已过春分，又到了吃春饼的季节。用料包菜350克胡萝卜2根中等大小冬笋250克豆干3块荷兰豆250克芹菜100克蒜白4根海蛎250克梅花肉300克虾皮一把闽南春饼的做法所有菜都切细切小，越小越好。笋和豆干包菜蒜白和芹菜海蛎洗净沥干肉切细丝，肥一点会更好。虾皮先用油炒香。...
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传统闽南薄饼…春卷的做法步骤及图解,美味正宗的传统闽南薄饼…春卷做法

  • 传统闽南薄饼…春卷

  • 百度来的由来。清代有诗人写诗咏薄饼：“春到人间一卷之”，描写薄饼皮是“薄本裁圆月，柔还卷细筒”，描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕，馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间（1522——1566年），曾任潮州太守的同安人李春芳，将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一（那时，金门属于同安...
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闽南芋头饼的做法和图解 好吃的闽南芋头饼家常做法

  • 闽南芋头饼

  • 故事纯粹就是因为朋友圈看多了，想吃了！自己动手干净卫生！用料芋头1个白芝麻适量鸡蛋1个白糖适量早餐饼适量猪油1勺闽南芋头饼的做法芋头上锅蒸熟（这步忘记拍下来了）压成泥糖适量（根据个人口味适当加入），然后在加入一勺香喷喷的猪油。搅拌均匀我用的是好吃点的早餐饼，夹好芋泥，边缘...
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闽南润饼菜的做法和图解 好吃的闽南润饼菜家常做法

  • 闽南润饼菜

  • 用料花菜肉木耳海蜊干红萝卜豆腐香菜葱闽南润饼菜的做法肉切丝腌制海蜊干切碎葱切碎红萝卜刨成丝豆干切丝，也可以用别的豆腐类制品花菜木耳香菜，虎提所有材料洗净切碎，其中肉我是有加酱油盐地瓜粉等腌制的1先把肉炒了盛起来最后加入2再加适量油（不要太少因为接下来要放很多配...
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厦门小吃丨闽南油饭＋薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的厦门小吃丨闽南油饭＋薄饼做法

  • 厦门小吃丨闽南油饭＋薄饼

  • 厦门同安的薄饼，是有加油饭的，所以油饭我也一起做了。油饭做法：3杯糯米，1杯普通米，一点瘦肉丁，若干香菇和海蛎干，泡发，加点姜丝，炒糖色后加入米，翻炒完放电饭锅，正常的水下去煮油饭！配菜：看下面步骤用料大头菜一颗胡萝卜一根冬笋一根芹菜5根大蒜苗4根三层肉100克豆干3块冰糖5克食用油...
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自制闽南润饼皮（薄饼皮）福建春卷皮-水面的黄金比例的做法步骤及图解,美味正宗的自制闽南润饼皮（薄饼皮）福建春卷皮-水面的黄金比例做法

  • 自制闽南润饼皮（薄饼皮）福建春卷皮-水面的黄金比例

  • 润饼，是闽南地区清明节必吃的一道菜！家里人说今天好想吃好想吃！这…没什么食物是可以难倒小趣儿的！好啦！开做。🙋本方子亮点：1.无需额外模具，使用平时炒菜的不粘锅或平底锅，即可做出好吃的春卷皮；2.饼皮是无油配方；3.300g面粉做了10个饼皮，比外面买的要厚一些哦；4.想到再补充hhh。…...
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简单易学的薄饼，闽南的食韵美食做法

  • 薄饼，闽南的食韵

  • 薄薄的饼皮儿，夹着各种蔬菜与海苔的完美结合，妙哉！用料高丽菜一颗猪肉250g芹菜两株荷兰豆100g豆干五块大蒜少许（添味儿）薄饼，闽南的食韵的做法将以上的配料全部放锅里炒一遍，熟了即可出锅待用。放进春卷皮里，卷起来即可食用！小贴士春卷皮要去市场买呢～...
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闽南特色小吃春卷（薄饼）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南特色小吃春卷（薄饼）做法

  • 闽南特色小吃春卷（薄饼）

  • 菜的种类繁多，可以根据个人口味增减，菜量不一定按照我的标准，我煮的是好多人份的～用料五花肉半斤海蛎半斤豆干三块胡萝卜一条生笋一个芹菜半斤蒜苗半斤包菜一个荷兰豆半斤糖，盐，鸡精少许糯米皮好多张闽南特色小吃春卷（薄饼）的做法所有材料洗净，沥干五花肉切丁所有蔬菜切成如图所示...
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妈妈的味道之闽南春卷（薄饼）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道之闽南春卷（薄饼）做法

  • 妈妈的味道之闽南春卷（薄饼）

  • 每年的清明前后厦门人最爱做的一道美食就是春卷（薄饼），这道美食集齐所有蔬菜自有的甜味以及海虾还有海蛎的鲜，吃上一卷就无法忘怀的滋味！用料扁包菜1个胡萝卜2根大头菜1个冬笋2个荷兰豆200克安溪豆干5块三层肉250克狗虾250克海蛎250克青蒜1把（根据个人喜好我喜欢多加些）芹菜1把（...
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简单易学的闽南小吃 薄饼美食做法

  • 闽南小吃 薄饼

  • 每年的三月三，我们这儿都会吃薄饼~好像每个地方都会有这类饼皮卷着东西吃的做法，饼皮不同，卷物不同而已厦门的薄饼，比较典型的是炒杂菜＋油饭，有的还喜欢在前面撒点海苔碎花生糖碎。不过也没固定章法，谁家还没个家的味道呢~用料牡蛎克包菜个豆干块蒜苗根五花肉克荷兰豆克胡萝卜根...
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闽南油饼的做法和图解 好吃的闽南油饼家常做法

  • 闽南油饼

  • 话说油饼做起来很简单，没有很多的技术含量，关键在于只需要购买一个福清油饼专业的不粘勺，这是制作油饼最关键的所在。第一次使用这个油饼勺的时候，注意⚠️要在火上烧到发蓝或者发红，然后再泡入油锅中，这样不沾勺以后就不会粘了。以下米浆和黄豆浆的用量可以炸6到7个油饼。用料大...
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闽南炸芋饼的做法和图解 好吃的闽南炸芋饼家常做法

  • 闽南炸芋饼

  • 就因为我做了芋泥馅，所以我做了这个闽南特色小吃，我用四方饼，紫色芋泥不是加色素是加多了紫薯用料芋泥馅参考小贴士链接苏打饼干16片鸡蛋1个芝麻适量闽南炸芋饼的做法饼干放上芋泥馅接着再盖上一片，边如果很空洞就补上馅接着4边角沾打散蛋液然后再沾芝麻下油锅里炸至金黄捞起...
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闽南润饼皮的做法和图解 好吃的闽南润饼皮家常做法

  • 闽南润饼皮

  • 一个炒粉丝太咸引发的故事用料散装面粉300克盐3克温水330克闽南润饼皮的做法❤️称好面粉，中间搞一个洞，加入盐，缓慢加入温水，搅匀。❤️保鲜膜封口，搁置10min，如果室温太高，冰箱发酵30min。❤️面糊蓬松后，开300w电磁炉热平底锅，不需要放油。❤️加入面糊，用刮刀向边缘摊开。如果边缘过早...
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闽南特色节令美食[润饼/薄饼]的做法步骤及图解,美味正宗的闽南特色节令美食[润饼/薄饼]做法

  • 闽南特色节令美食[润饼/薄饼]

  • 农历每年三月初三到清明前后，闽南地区都有吃春卷的习俗。春卷在方言中又叫润饼、薄饼。润饼菜要以时令食材为佳，一般都会达到十多种，从备料到上桌要耗费大量的时间和精力，所以总是要一家人一起完成，这也是除了享用美食外同样重要的一点吧。用料海蛎300克腿肉一块豆腐1块鸡蛋2...
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闽南小吃～薄饼（春卷）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南小吃～薄饼（春卷）做法

  • 闽南小吃～薄饼（春卷）

  • 人间有诗曰：“春到人间一卷知”，这其中的“一卷”指的是春卷，我们闽南叫“薄饼”。😍如今家里包春卷吃，大多数是在清明时节，地区不同习俗不同，有的是三月三吃春卷～菜谱中，春卷皮的做法是采用厨友奇迹-75【春饼-薄如纸】的做法做滴，我换了温水和加了点盐巴。用料荤菜：牡蛎，鸡蛋，瘦肉或...
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闽南嫩饼菜的做法和图解 好吃的闽南嫩饼菜家常做法

  • 闽南嫩饼菜

  • 红萝卜米粉海蛎煎蒜苗荷兰豆蟹肉棒香菜青瓜酸萝卜海苔炸米粉麻佬花生糖粒用料味精，盐，糖，地瓜粉，蚝油，油闽南嫩饼菜的做法海蛎煎煮红萝卜和米粉炒蟹肉棒炒荷兰豆蒜苗青瓜酸萝卜，香菜海苔，麻花拌拌包春卷皮开吃美味...
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闽南风味春卷(薄饼)的做法步骤及图解,美味正宗的闽南风味春卷(薄饼)做法

  • 闽南风味春卷(薄饼)

  • 🙈做这道菜得有耐心，每样食材都切成细碎很练刀功(除了胡萝卜用刨刀)。孩子们突然想吃，那就搞起啦。用料春卷皮、笋干、包菜、荷兰豆、浒苔、胡萝卜、贡糖(花生沫)、豆芽、香菇、香菜、香豆干、肉丝、大蒜、青瓜、蛋丝。闽南风味春卷(薄饼)的做法除了浒苔、贡糖、香菜、青瓜...
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福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法步骤及图解,美味正宗的福建闽南薄煎饼-满煎糕做法

  • 福建闽南薄煎饼-满煎糕

  • 福建闽南地区早餐非常多，其中的满煎糕最像国外的煎饼pancake,不过是口感更丰富，更不油腻，早餐吃一个就能饱。用料低筋面粉250克无铝泡打粉3克酵母3克白砂糖30克清水400克福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法先用温水把酵母粉搅拌激活一下，再把所有的材料搅拌成面糊，然后放烤箱里发酵1...
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简单易学的闽南薄饼（春卷）美食做法

  • 闽南薄饼（春卷）

  • 家常版，5人份左右的量，封面图片是网上找的，来不及拍照了，以后有机会补拍吧。其实还可以加豆干，可惜大过年买不到豆干，这次只好作罢。用料牡蛎（小）1斤五花肉（三层肉，有肥有瘦）半斤包菜1-2个胡萝卜3根盐少许水适量荷兰豆1斤薄饼皮（春卷皮）1斤（25张左右）大头菜1个干香菇10个左右鸡蛋3个芹菜...
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闽南芋头饼的详细做法大全,简单又营养的闽南芋头饼做法

  • 闽南芋头饼

  • 闽南古早味，儿时的味道。用料芋头1个鸡蛋2个白芝麻适量白糖克油克早餐饼牛奶闽南芋头饼的做法芋头去皮切块上锅蒸至酥烂倒入锅中压烂，再加入牛奶，白糖，食用油。炒至轻易成团即可用早餐饼夹好芋头泥鸡蛋打散加入水。芋头饼侧面刷蛋液水，再裹上白芝麻。油锅七成热，裹上蛋液水后入...
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