咖喱鸡肉菠菜面

英国留学生喜欢自己动手尝试各种各样的菜
以简单方便为主

用料  

咖喱鸡肉菠菜面的做法  

1. 鸡肉用色拉油，盐，胡椒腌5分钟以上，洋葱切丝

2. 锅烧热加油，油热了之后加洋葱炒出香味，加鸡肉，炒至鸡肉外皮变微黄，加热水快要没过鸡肉，并加入咖喱块。大火煮开

3. 一边煮咖喱一边可以弄个效果焯一下菠菜，或者任何你想吃的菜。蔬菜焯完放一边。面条稍微煮一下

4. 等到咖喱收汁得差不多，加入菠菜和面条，煮个2-3分钟。完成

小贴士

加水一定要热水，别问为什么，我也不知道。第一次煮面不要太熟，最好就稍微烫一下，这样把面加到咖喱里才能吸收咖喱汁。蔬菜嫌麻烦可以不焯水，但是焯一下口感比较好