![「马来炸虾饼」Cucur Udang的做法步骤及图解,美味正宗的「马来炸虾饼」Cucur Udang做法]( "「马来炸虾饼」Cucur Udang的做法步骤及图解,美味正宗的「马来炸虾饼」Cucur Udang做法")
- 年少时放学后会和几位要好的同学到离学校不远的小摊子买小吃和零食吃。小摊子卖各种各样的炸物和糕点，有我喜欢的炸香蕉、炸香蕉糕和这款马来炸虾饼，马来友族的炸虾饼和华人小摊的炸虾饼不太一样，因为加了酵母，所以口感是外酥里嫩的，能更好的吸取酱汁。用料小河虾100克中筋面...
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![马来/娘惹糕点之烤香辣糯米饭 rempah udang, pulut panggang的做法步骤及图解,美味正宗的马来/娘惹糕点之烤香辣糯米饭 rempah udang, pulut panggang做法]( "马来/娘惹糕点之烤香辣糯米饭 rempah udang, pulut panggang的做法步骤及图解,美味正宗的马来/娘惹糕点之烤香辣糯米饭 rempah udang, pulut panggang做法")
- Rempahudang是娘惹的叫法而马来人就称pulutpanggang。这是马来西亚版的烤香辣糯米饭，内馅是虾米而印尼版则是lemperayam内馅是浓浓芫荽香的鸡肉。印尼香烤芫荽鸡肉糯米饭Lemperayam:用料糯米饭：糯米（浸泡隔夜/4小时、沥干）350克浓椰浆200克斑斓叶4盐1/2茶匙馅料（A）：辣椒干8条香...
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![娘惹美食：香辣虾糯米卷Rempah Udang的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹美食：香辣虾糯米卷Rempah Udang做法]( "娘惹美食：香辣虾糯米卷Rempah Udang的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹美食：香辣虾糯米卷Rempah Udang做法")
- 电视小娘惹里最受欢迎的一道娘惹点心就是RempahUdang了...看过之后念念不忘，一直想试着自己做，可惜没有详细的制作过程，网上找了一些资料，自己琢磨着做了这个，味道却出奇的好极啦，快点动手做起来吧。用料糯米饭材料1糯米:500g(洗净,浸泡4小时,沥干)盐：1茶匙也可不加椰浆:200ml香...
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![正宗娘惹糕点“龙虾糯米卷”Rempah Udang（搬运）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗娘惹糕点“龙虾糯米卷”Rempah Udang（搬运）做法]( "正宗娘惹糕点“龙虾糯米卷”Rempah Udang（搬运）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗娘惹糕点“龙虾糯米卷”Rempah Udang（搬运）做法")
- 10年前追小娘惹的时候才上初中，还记得当时一家人吃着晚饭，我把电脑放在正对面看得津津有味。那会儿非拉着我妈一起看，她还数落我，说觉得这剧没营养，没想到新版出来，她开始追了...其实第一次看的时候我就馋"RempahUdang"（剧中叫做”龙虾“）这道出镜率相当高的糕点了！没错，我就是彻头...
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![🇯🇵日本有SASHIMI（生鱼片）🇲🇾砂拉越有UMAI（乌麦）- UMAI UDANG🦐的做法步骤及图解,美味正宗的🇯🇵日本有SASHIMI（生鱼片）🇲🇾砂拉越有UMAI（乌麦）- UMAI UDANG🦐做法]( "🇯🇵日本有SASHIMI（生鱼片）🇲🇾砂拉越有UMAI（乌麦）- UMAI UDANG🦐的做法步骤及图解,美味正宗的🇯🇵日本有SASHIMI（生鱼片）🇲🇾砂拉越有UMAI（乌麦）- UMAI UDANG🦐做法")
- 👩🏻🍳开始前请看这：乌麦（Umai）生鱼片，是一道砂拉越原住民马兰诺族的家常菜。主要是由红辣椒🌶️、大葱、酸柑汁、盐、糖等配料腌制的生鱼片，即能提味，又能杀菌消毒的功效。除了新鲜鱼🐟，鲜虾🦐或墨鱼🦑也可以拌出令人垂涎三尺的乌麦。最普通的乌麦用料是红鱼以及一种淡水鱼，这两...
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