烹调屋清汤咖喱牛肉松面
- 咖喱食谱
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用料
| 牛肉 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 克 |
| 葱花 | 适量 |
| 味好美咖喱粉（汤中） | 适量 |
| 味好美嫩肉粉（腌制） | 适量 |
| 味好美咖喱粉（肉松） | 适量 |
清汤咖喱牛肉松面的做法
将牛肉泡去血水洗净，切片，盐，嫩肉粉腌制10分钟
![清汤咖喱牛肉松面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清汤咖喱牛肉松面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水底起小泡泡时下入牛肉，姜片和姜碎，葱结煮开撇去浮沫，至肉熟，捞出。
肉撕散，小火烘炒至快干时，加入“咖喱粉
汤趁热冲入装有咖喱粉和盐的碗中备用![清汤咖喱牛肉松面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清汤咖喱牛肉松面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
另起一锅水，开后下入面条。面条熟后装入汤碗中，加入咖喱牛肉松。可
![清汤咖喱牛肉松面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清汤咖喱牛肉松面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
肉只撕散就可以了，不必打成绒那种
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