- 我老公说这菜他以前从来没吃过,说是我们家祖传菜,哈哈。小时候我姥爷经常给我做,我超级爱吃。后来我妈也爱给我做,结婚后我表弟来我家,第一个菜就做的这个菜。果然是张记米炒肉啊!哈哈,后来我学会了,我老公经常求我给他做这个。快手简单,为啥不做呢。希望大家喜欢哦!用料肉100g辣椒...
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- 用料肉丁土豆丁米饭胡萝卜丁肉丁炒米的做法将肉块炒熟,超值过程中加少量酱油,盐调味炒土豆丁和胡萝卜丁,加入少量盐调味土豆和胡萝卜炒差不多加入米饭根据自己的喜好调味小贴士炒土豆胡萝卜要油多些,而且必须炒透才好吃。...
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- 红肉米,呵呵,其实它既不是肉,也不是米,而是一种(蚬仔肉),蚬仔非常小,所以渔夫们把它们用一种方法去掉壳,提出小肉,虽然小,但非常鲜美,炒了吃,配上一碗粥,绝对是美好享受。潮汕有句话:“一粒红肉配三碗糜”(糜是煮得很烂的粥,也很稀)用料红肉米蒜头1颗沙茶酱适量小葱适量炒红肉米的做法红肉...
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- 用料玉米一根瘦肉随量克蒜头随2-3瓣蚝油一勺鸡精(不一定要)半勺玉米炒瘦肉的做法玉米掰出粒,蒜头剁碎,猪肉下淀粉腌制锅热,下油,蒜头碎爆香。加入玉米粒翻炒,大概一分钟后或者变色后加入少许水,煮至玉米粒熟到入腌制好的猪肉,翻炒。因为有淀粉,所以之前加的水会变粘稠。加入蚝油一...
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- 这个菜一直觉得没有必要写,但是因为太好吃又做了一次,所以索性把食谱写下来记录一下。下厨房竟然找不到这个菜,难道只有山东才叫米炒羊肉?这是一道重口味菜,非常下饭。虽然叫米炒但是没有米,不吃香菜的我只有在吃这道菜的时候才会吃香菜。配着菜花米能吃一大碗。不光可以下饭还...
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- 米炒牛肉必须把牛肉切成肉碎,像米粒大小。懒人版切肉就省了,直接把牛肉绞成肉馅OK了。用料牛肉大葱干辣椒香菜姜米炒牛肉的做法牛肉绞成肉馅。切好葱、姜、辣椒、香菜。锅里油热后,加入姜、花椒炒香。放入牛肉馅翻炒。炒至牛肉变色后,加入半勺红酒翻炒,然后加入盐、生抽和少许...
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- 用料玉米1根胡萝卜1根生抽1勺盐5克淀粉1勺猪肉50克玉米炒肉的做法先准备食材把食材都处理好,肉切丝加点玉米淀粉淹一下。放油,油热先放肉炒一下。肉炒的差不多啦,就放玉米,翻炒均匀后放点胡萝卜,在蛋炒一到两分钟就可以起锅啦!炒好咯!可以开吃咯,小朋友很喜欢吃哦?小贴士喜欢吃熟...
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- 家人喜欢的美食之一,每次做都能得到认可。用料糯米克五花肉克老抽勺酱油勺盐克鸡精勺十三香去皮绿豆扁豆炒米肉粽的做法糯米与去皮绿豆洗净、浸泡,提前一晚最佳。🙊十三香必不可少,蚝油可根据自己喜欢是否添加。买了前腿半肥半瘦的肉,提前一天腌制,十三香、酱油、鸡精、少少白...
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- 用料牛肉30克姜片生抽勺料酒勺盐克米粉1份牛肉炒米面的做法大蒜,牛肉切片米面泡开白菜洗净冷锅倒油,烧热,放入大蒜叶和蒜瓣炒香,加入郫县豆瓣酱,炒出红油。放入切好的牛肉,爆香;倒入米面,加料酒生抽和少量的盐。出锅。...
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- 小朋友说想吃炒米粉,今天做了一份自己家喜欢的咸鲜口味的牛肉丝炒米粉,“光盘行动”无压力!😃用料米粉400克牛肉丝300克芹菜1根鸡蛋清1个老抽1勺生抽1勺蚝油1勺油10克盐小半勺郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺醋半勺胡椒粉适量生姜粉适量淀粉1勺糖1小勺【炒米粉】牛肉丝炒米粉的做法...
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- 福建人最爱的炒米粉~满满家乡味道用料安溪湖头米粉400g古龙红烧猪肉罐头1罐鸡蛋2洋葱半个包菜半个胡萝卜少许芒果甜辣酱适量酱肉炒米粉的做法泡粉。冷水浸泡30分钟左右让米粉变软,热水也可以,更快备菜。浸泡米粉时可以开始准备工作,将洋葱、包菜和胡萝卜切好切切切~炒配料。鸡...
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- 米粉是用稻米为主要材料制作的细长的面条状食品,是中国特色小吃,在中国南方地区非常流行。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。不同地区的米粉由于制法不同,会有不同的质地和口味。用料米粉1块瘦肉50克胡萝卜🥕半根葱1根蚝油1勺生抽1勺盐适量瘦肉炒米粉的做法排米粉...
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- 用料芹菜腊肉炒米的做法准备芹菜丁,葱花,鸡蛋,腊肉切丝或者切丁都行,剩米饭鸡蛋翻炒一下,不要炒太老了放入葱花芹菜丁和腊肉,喜欢吃什么菜都可以自己放翻炒加上炒蛋继续翻炒炒到米饭水分适中就好了小贴士炒米饭的时候要把米饭成团的打开,不然不容易入味,先大火再小火,炒完后还可以...
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- 很简单的一道菜,也很有营养。用料肉丸150g玉米150g土豆100g西芹150g油适量淀粉适量盐适肉丸炒玉米的做法土豆去皮洗净,切粒用清水冲洗一次,西芹一样切粒,玉米摘下,肉丸切粒炒锅烧热,加适量的花生油,把肉丸,玉米,西芹,土豆放进锅,炒到半熟加盐,加淀粉,炒熟就可以了...
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- 一个人不想吃外卖又想偷懒的人用料干米粉80克五花肉几片鸡蛋1个胡萝卜0.5根独蒜1个橄榄油适量酱油适量香醋适量黑胡椒少许盐适量腊肉炒米粉的做法干米粉放入锅中,加水烧开,待米粉发开之后关火,挑出米粉放入冷水中浸泡,待用。胡萝卜切丁,蒜切丁,带皮五花腊肉5片(切薄一点,也可以用...
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- 赛新疆炒米粉!好吃到添盘~🤪用料米粉一人份瘦肉30克青菜1颗火腿1根金针菇一小把(依个人口味加配菜)蒜2瓣小葱1根小米辣3个调味品生抽蚝油食盐醋老抽都少许(淀粉一点点点)肉丝炒米粉的做法肉丝切条➕一点油,淀粉食盐腌制入味,肉质细嫩。调味品放在一个小碗里方便下锅。配菜提前切...
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- 用料嫩玉米粒300克猪肉沫60克大蒜瓣3瓣生姜6片西红柿1小个青椒2个植物油适量生抽1勺盐少许肉沫炒玉米的做法准备材料,洗净备用。西红柿切丁,青椒切小段,大蒜瓣去皮拍碎略切,生姜切片。锅内放入少许植物油,加热放入2片生姜片爆香。倒入玉米粒,翻炒均匀,加入少许水,翻炒至水干,乘出...
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- 十一少只要吃炒米粉,永远都是鸡肉炒的,也不知道他为什么对鸡肉这么执着。今天中午就做个他喜欢的鸡肉炒米粉,我不太喜欢饭店里用番茄酱炒出来的那种黏糊糊的感觉,所以都是用新鲜番茄来炒,而且都是后番茄法,炒出来的米粉根根分明,酱料不多,也没有其他调料,都是你能吃完而不会浪费的...
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- 很美味的牛肉炒粉用料米粉500克牛肉适量辣椒2只青菜2颗萝卜干适量葱适量老抽适量生抽适量盐适量牛肉炒米粉的做法准备好500克干米粉锅里烧开水干米粉放下去,我们的是全大米米粉,无添加任何防腐剂的天然食品,和超市的那种保质期一年的不一样哈!(不可以用水泡,需直接烧开水了在放...
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- 一般用做下酒菜的毛豆米也是可以炒肉滴用料毛豆500克肉丝100克豆瓣酱1勺料酒1勺蒜末1瓣剁成末红薯淀粉1勺泡椒5个(没有泡椒也可以忽略)鸡精少量盐少量毛豆米炒肉的做法肉丝加入蒜末,料酒,淀粉,豆瓣酱拌匀腌制半个小时左右泡椒切成段毛豆米洗净起锅烧油油热放入泡椒,肉丝炒,肉丝...
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- 用料牛肉200克鸡蛋2个湖南椒1条大葱少许盐生抽青菜炒牛肉米粉的做法先把配菜炒好,然后加入米粉,生抽中火翻炒均匀即可。小贴士米粉别泡太久了...
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- 做馄钝剩的陷做成肉末炒米是极其棒滴!用料大米1杯肉末200克姜1个红萝卜1根黄瓜1根香葱3根黑胡椒少许肉末炒米的做法胡萝卜,黄瓜切丁备用准备米饭,昨晚剩的更好吃😍包馄钝剩的肉馅锅里少许油,热锅冷油,下肉馅!然后放米饭,放胡萝卜和黄瓜丁!依次放入调料!最后放香葱!出锅小贴士米饭用...
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- 在洞庭湖湖口,有个地方叫君山,又叫湘山,"君山一叶泛莲花"指的就是这里。夕阳西下,碧波荡漾,我带着孩子,老乡撑着小船,穿行在荷花世界里,听着蝉鸣,看着飞鸟,留下最美的夕阳。呵护莲子的莲蓬,是孕育果实的重要部分,摘几朵莲花,再掰几个莲蓬。都说莲花满身宝,藕和莲子能食用,连莲子里面的藕...
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- 宁海的冬至日:炒圆子不可少!第一次尝试做,圆子大小不一,形状各一,虽说样子不好看,但味道不错呢!小时候听大人们说几岁要吃几个圆子那是不是要做成迷你小圆子。用料糯米粉克五花肉克番薯面克胡萝卜1根冬笋1根包菜、香茹肉炒糯米圆的做法糯米粉用温水慢慢和好,揉成三光,盆光水光面...
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- 我妈的方子,记录一下,省的下次找不到非常下饭的菜用料羊肉若干香菜若干甜面酱或豆瓣酱若干酱油勺料酒一勺葱若干姜若干糖若干米炒羊肉的做法羊肉泡出血水,不泡也可以,泡了好吃泡水后切丁备用其实切好之后也会不断有血水渗出来,倒掉就好了香菜切段备用香菜的量(体积)跟羊肉差不多...
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