- 用料鸡腿3只植物油750克腌制料:黄酒2勺生抽2勺蚝油1勺老姜5片凉水50克奥尔良腌制粉30克挂糊粉:面粉50克马铃薯淀粉50克小苏打1克黄金脆皮鸡腿的做法鸡腿洗净,控干水分。用刀尖在鸡腿上插几下,便于入味。加入上述腌制配料。腌制1-2小时即可。50克面粉+50克马铃薯淀粉+1克小...
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- 用料鸡翅根8个姜葱蒜适量白芝麻适量鸡蛋4个东古茄汁15g东古料酒一勺东古味极鲜一勺东古上等蚝油一勺胡椒粉半勺新奥尔良粉半勺黄金鸡腿的做法鸡翅根从细的那端剪开、把肉和骨头剥离向下翻折。弄好后放碗里把大葱切圈、大蒜切碎放入装鸡翅的碗里再往碗里加入一勺奥尔良鸡...
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- 又叫荷包蛋😀如何煎得又老又嫩?又有脆皮又是溏心?如何趁蛋黄不注意把蛋白煎好?今将二十载练就的独门秘笈大号天下🤩用料鸡蛋想吃几个油好多克黄金脆皮爆浆鸡蛋排的做法热油锅,划重点:油温要高,油量要足!!舍不得孩子套不着狼,要想好吃😋一定要多加油!多剩下的油可以用来再炒菜。技巧...
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- 用料鸡腿1只脆皮烧鸡腿的做法详见视频...
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- via日食记自留怕忘用料鸡全腿2只生抽2勺蚝油半勺料酒1勺蒜末1勺姜末半勺红辣椒粉半勺黑胡椒粉半勺盐1/4勺牛奶50ml脆皮大鸡腿的做法2个鸡全腿洗净,两面用刀划两条长约6cm的刀口。取一小碗加入2勺生抽、半勺蚝油、1勺料酒、1勺蒜末、半勺姜末、半勺红椒粉半勺黑胡椒粉、1/4...
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- 作为快手便当,也是个不错的选择用料米饭适量虾肉泥适量油豆皮两张蛋清一个芹菜一根自己喜欢的菌类或者蔬菜适量泰式甜辣酱黄金脆皮卷的做法油豆皮提前泡好,米饭加入适量的盐,虾肉泥,蛋清,蔬菜碎搅拌均匀像卷紫菜包饭一样,用油豆皮把米饭包裹在其中,卷紧实,封口处用少量水淀粉粘合...
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- 虽然美味但是少吃,油炸上火,自己做的安全放心食用用料鸡蛋两个鸡腿适量面包糠适量淀粉勺黄金鸡腿的做法将鸡腿洗了洗了之后煮,要煮熟的准备蛋清,生粉鸡腿放在生粉里面滚滚,《生粉里面加点水,不要太多》,滚滚之后就放在蛋清里滚滚,滚完之后😂,放在面糠里面滚滚,滚完了油炸,没有美颜的...
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- 外脆、里面香鲜嫩滑、配啤酒、雪碧、可乐、更加可口用料腌料黄金脆皮炸鸡腿的做法洗干净鸡腿腌制...
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- 突然就想自己试试炸鸡,于是看了网上那么多方法,综合了一下做了这个,主要是材料都很方便买到用料鸡腿只黑胡椒粉勺盐克姜片蚝油勺面粉克料酒勺淀粉勺脆皮炸鸡腿的做法超市买的琵琶腿,划几刀,用清水泡半个小时左右去除血水。加入洋葱,姜片,黑胡椒(碎和粉都可以,看个人),白胡椒,酱油,蚝油...
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- 用料鸡腿5只葱1根姜3片料酒1勺海鲜酱油适量耗油1勺盐2克黑胡椒1勺淀粉1勺黄金脆皮鸡的做法鸡腿🍗肉去骨头🦴葱姜料酒海鲜酱油耗油盐🧂黑胡椒淀粉不放油下锅煎小火🔥煎两面金黄剪✂️小块准备芝士,这里用的是"妙可蓝多烘焙奶酪"再放上鸡肉块拉丝超棒煎结痂翻面撒上欧芹碎这味...
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- 用料鸡腿只脆皮鸡腿排的做法不放蒜如图如图如图...
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- 自从家里添置了空气炸锅,基本上一两天就得用一下,感觉烹饪有了新乐趣,不止能炸薯条,还能做家常菜,等我慢慢总结一些空气炸锅菜谱出来,朋友们一定会咋舌,这是炸锅吗?是哆啦A梦的口袋吧?!家里人都很爱吃鸡,各种做法都喜欢,炸鸡更是无人不爱,只是炸鸡油大,费油上火不说,主要是宽油炸出来的...
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- 豆腐豆腐百吃不厌,也是每个家庭最常见的家常菜之一。豆腐也是补益清热养生食品,经常吃可以可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。今天小姿就来复刻一下林大厨的黄金脆皮豆腐,吃份炸豆腐,会让你心情好,如果不行,再来一份!炸东西选油是关键,我用的是多力葵花籽油,油烟小,其富含...
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- 除了用这个菜谱里面的用料,还可以加上咸蛋黄做成金沙的,只是今天家里刚好没有咸蛋黄了,所以做了火腿的,大家还可以把火腿换成培根,里面如果包上芝士,那就变成了爆浆的,因为我家孩子严重牛奶蛋白过敏,所以爆浆我就不做了,大家自己去替换材料就是了,写菜谱也是为了小家伙长大以后不在...
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- 超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过程中油会出来很多,所以成品去油效果不错,也无其他添加,很...
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- 用料五花肉1000克姜片5片料酒30克小葱结15克花椒5克八角2个食材孜然粉10克五香粉5克鸡精1克、辣椒粉3克蚝油20克生抽30克食材海盐(粗)50克白醋20克干碟蘸料(辣椒面)30克食材黄金脆皮烧肉的做法锅中加入冷水,放入五花肉、姜片、20克料酒、小葱结、花椒、八角一起焯水10分钟五花...
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- 做法超简单,从此以后可以和各种餐厅烤鸡说再见了……这个鸡我没有去头和去脚,因为做的时候忘记了……其实是需要去头和去脚的哦,样子会比较貌美。用料鸡1只洋葱4分之1颗蒜蓉半颗切成蒜蓉葱1束黑胡椒碎若干海盐若干蒜蓉粉若干终极版黄金脆皮烤鸡的做法大蒜粉、海盐、黑胡椒碎...
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- 空气炸脆片鸡腿用料鸡腿2只酱油1勺南姜1勺脆皮鸡腿的做法腌两小时,然后放进空气炸,火力190,30分钟,中间拿出来看下,翻下面。...
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- 好吃不懒做美味再升级用料鸡翅12个盐3克蒜5瓣姜片5片洋葱半个胡罗卜半根芹菜2根生抽2勺黑胡椒碎1勺油克淀粉适量鸡蛋2个馒头2个白糖3克花椒10粒蘸料甜辣酱3:1与蜂蜜比例蜂蜜白胡椒1克西红柿半个黄金脆皮炸鸡翅~满翅尽带黄金甲的做法炸鸡蘸料:泰式甜辣酱2大勺+半个蕃茄剁碎+...
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- 最近特别想吃炸鸡!但是感觉外面的炸鸡多油不健康其实在家也可以用烤的办法做法简单赶紧Mark住✌🏻味道简直不输专业炸鸡🤗感谢我们星厨@胸有成竹1966的图片以及做法分享用料太阳谷鸡琵琶腿4只烤鸡翅料20g蚝油1勺生抽1勺料酒1勺白胡椒粉5克盐适量面包糠40克玉米淀粉10克鸡...
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- 为了能够工作日吃上健康、可口的早餐,我一般都晚上发面,早上煮粥、烙饼、炒菜一条龙熟练工了。早上先煮上粥,处理发好的面团,面团再次发酵期间准备蔬菜、照看我的粥,开始烙饼,改小火的时候可以把粥盛出来凉着,最后一个饼改小火的时候开始炒菜,这样上桌的早餐都是热的。肯定会有人...
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- 这个季节虾肉肥美,而且价格便宜,今天我们来做一道黄金脆皮虾,每次做这道菜,女儿特别喜欢吃,脆脆的外皮,加上虾肉的鲜美,味觉上的刺激,真的让人欲罢不能,是小朋友的最爱,不妨动手来做一下吧!用料基围虾15只(大)鸡蛋1个料酒少许盐少许黑胡椒少许玉米淀粉15克面包糠50克油适量黄金脆皮虾...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料鸡全腿2个洋葱0.5个大蒜1头盐10g孜然粉3g辣椒粉3g熟白芝麻3g水50g脆皮大鸡腿的做法洋葱切丝、大蒜切片、鸡腿洗净。把鸡腿、蒜、洋葱、盐放入一个密封袋里,揉搓均匀,冷藏半天。鸡腿鸡皮向下放入锅中,盖上锅盖最小火煎到鸡皮金黄,...
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- 用料鸡翅腿4只面包糠适量面粉适量鸡蛋1个脆皮鸡腿的做法准备好材料,鸡腿我是加牛奶泡了放冰箱冷藏四个小时拿出来用沥干牛奶,鸡腿过一下面粉在泡一下蛋液裹面包糠锡纸刷油,进烤箱上下火200度烤30-40分钟,根据鸡腿的大小来增减时间。这里用的是翅根腿,比较小,烤30分钟我又翻面烤...
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- 炸鸡好吃但热量高。我的煎鸡腿用油炸,却能做出一份脆皮鸡腿:简单、不容易长胖还好吃。一起试试吧~用料鸡腿2只盐少许黑胡椒少许食用油少许需要准备两个锅~其中一个深一点,用来压鸡腿铝箔纸1张脆皮煎鸡腿的做法鸡腿去骨。或直接买无骨鸡腿肉、让肉铺老板帮你去骨,实在需要在家去...
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