![南街豆干（麻辣味）ε=ε=ε=(ﾉ*~㉨~)ﾉε=ε=ε=(ﾟ㉨ﾟﾉ)ﾉ的做法步骤及图解,美味正宗的南街豆干（麻辣味）ε=ε=ε=(ﾉ*~㉨~)ﾉε=ε=ε=(ﾟ㉨ﾟﾉ)ﾉ做法]( "南街豆干（麻辣味）ε=ε=ε=(ﾉ*~㉨~)ﾉε=ε=ε=(ﾟ㉨ﾟﾉ)ﾉ的做法步骤及图解,美味正宗的南街豆干（麻辣味）ε=ε=ε=(ﾉ*~㉨~)ﾉε=ε=ε=(ﾟ㉨ﾟﾉ)ﾉ做法")
- 用料开始做吧大豆蛋白10克个饮用水一点植物油一点食用盐一丢丢白砂糖一点味精一丢点花椒粉1小勺辣椒粉一小勺酱油一勺香精、香料一小勺豆腐一小块南街豆干（麻辣味）ε=ε=ε=(ﾉ*~㉨~)ﾉε=ε=ε=(ﾟ㉨ﾟﾉ)ﾉ的做法嗯，拿一个小碗把把饮用水倒进去，大豆蛋白也放进去，再把豆腐放进去，（记得把豆...
- 19404
![南街大盘鸡的做法和图解 好吃的南街大盘鸡家常做法]( "南街大盘鸡的做法和图解 好吃的南街大盘鸡家常做法")
- 此款非新疆大盘鸡，这只是我们喜欢的南街大盘鸡，因为街道改建，搬家吃不到了，自己就研究了一下，此配方只是给自己留存用，不喜勿喷哦用料主料:鸡大腿6只（6人份）洋葱（白）1个土豆3个（大小适中）辅料:蒜瓣5瓣大料2个花椒15粒干辣椒3个姜片3片调料:白糖（炒糖色）适量生抽适量老抽（上色）适量蚝油适...
- 30429
![鱼头泡馍（南街小馆版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头泡馍（南街小馆版）做法]( "鱼头泡馍（南街小馆版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头泡馍（南街小馆版）做法")
- 疫情期间，天天在家花样投喂我家一大一小两只馋猫。米妞儿爱吃鱼，但是最爱的还是南街小馆的鱼头泡馍，她不吃爱吃馍，只爱吃鱼，一个人都能干掉一大份。这些天她天天馋这个鱼头。因为是晚上吃的，所以没有弄馍，哄的她喝了满满一大碗小米粥。用料鱼头一个葱一段姜两片蒜两瓣盐适量糖适...
- 20827
![简单易学的云南街边炒米线美食做法]( "简单易学的云南街边炒米线美食做法")
- 云南妹子给了我一把干米线，我换着花样的来吃。这个炒米线也是在她指导下做的。感觉云南美味太多，我要忽悠众多女朋友陪我去吃吃吃了分量：一人份用料干米线1/4把米线帽子半包酸腌菜1/4包韭菜少许鸡蛋两个酱油2勺云南街边炒米线的做法煮米线的方法有两种：1.烧一锅开水，把米线放...
- 29426
![闽南街头小吃：炸紫菜丸的做法步骤及图解,美味正宗的闽南街头小吃：炸紫菜丸做法]( "闽南街头小吃：炸紫菜丸的做法步骤及图解,美味正宗的闽南街头小吃：炸紫菜丸做法")
- 唠嗑追剧，喝酒聊天必备良品。用料鸡蛋1个五花肉250克紫菜两个薄圆盘葱2根盐一小勺鸡精一小勺生抽一大勺食用油好多哇地瓜粉自个看情况加闽南街头小吃：炸紫菜丸的做法1.用剪刀把紫菜剪成一小块一小块的。（我剪了两圆片紫菜）2.紫菜放水里泡个澡。3.切好的五花肉丁（我之前提前焯...
- 7617
![萝卜端子—消失的南京街头回忆的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜端子—消失的南京街头回忆做法]( "萝卜端子—消失的南京街头回忆的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜端子—消失的南京街头回忆做法")
- 萝卜端子和萝卜丝圆子可能是差不多的东西。菜场里卖各种圆子的摊位还能买到萝卜圆子。但是萝卜端子是一种“饼”感的吃了顶饱做起来还很方便。用料萝卜1根面粉看着放葱花看着放鸡蛋1个盐少许糖少许虾米喜欢吃多放点萝卜端子—消失的南京街头回忆的做法萝卜擦丝撒盐出水。...
- 5177
![河南夏天街边小吃—调凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的河南夏天街边小吃—调凉粉做法]( "河南夏天街边小吃—调凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的河南夏天街边小吃—调凉粉做法")
- 豌豆粉，水，葱花，醋，辣椒油，生抽，花生碎用料豌豆粉200g水1200g醋适量白糖适量辣椒面适量生抽适量河南夏天街边小吃—调凉粉的做法将200个豌豆淀粉加200g水搅拌均匀无颗粒呈牛奶状1000g水加入锅中烧至锅底起小泡，将过程1中的豌豆粉水倒入，小火，不停搅拌，至呈透明状关火将2倒入干净的...
- 14497
![炸洋芋———云南街边特色小吃之一的做法步骤及图解,美味正宗的炸洋芋———云南街边特色小吃之一做法]( "炸洋芋———云南街边特色小吃之一的做法步骤及图解,美味正宗的炸洋芋———云南街边特色小吃之一做法")
- 云南人称土豆为洋芋，有句俗语是“吃洋芋长子第”，也许是因为这句俗语吧，十个云南人，九个喜欢吃土豆，所以云南人利用土豆，做了很多关于土豆的菜。四川街头也有类似的炸土豆，称为狼牙土豆，两地在佐料上有所不同。用料土豆3个香菜4根花椒粉一勺海天海鲜酱油3勺蒜泥15g盐适量温水30ml...
- 17452
![简单易学的南京街头煎饼美食做法]( "简单易学的南京街头煎饼美食做法")
- 小时候最爱在街边买煎饼，一蛋，一饼，一油条。南京的煎饼不像山东煎饼那么大，也没有那么脆，配上鸡蛋软软的，卷进热乎乎的油条，一个满足的上午。自从搬了家，周边再也没有小巷和小时候的味道，所以，复刻一把吧！用料鸡蛋1个面粉50克水100克盐1克香葱适量香肠／火腿肠一根豆瓣酱适量辣酱可选...
- 13253
![复刻南门小街煎米糕的做法步骤及图解,美味正宗的复刻南门小街煎米糕做法]( "复刻南门小街煎米糕的做法步骤及图解,美味正宗的复刻南门小街煎米糕做法")
- 五一期间和老妹故地重游，来到了我们原生家庭，所在的南门小街。现在变成了网红小吃一条街，各种小吃，一应俱全，令人目不暇接。这次遇到的煎饼糕是第一次见到。吃了以后欲罢不能，特别的好吃，全家老少都很爱吃，软软糯糯还特别的有筋道。父母年纪大了，牙口不好，也毫不费力。所以借着有爱...
- 31193
![河南凉皮|街边同款的做法步骤及图解,美味正宗的河南凉皮|街边同款做法]( "河南凉皮|街边同款的做法步骤及图解,美味正宗的河南凉皮|街边同款做法")
- 芝麻酱是灵魂，以下所有勺均为家用汤匙，碗和🍚碗相同大小，调配用料仅为一份凉皮用料。用料芝麻酱勺盐克蒜五六瓣黄瓜半根醋5勺凉皮超市买面筋超市买个八角2个花椒20粒香油1勺糖1勺姜片两片十三香1勺白胡椒粉小半勺河南凉皮|街边同款的做法【煮大料水】一小碗水，加入八角和花椒...
- 23399
![云南街头小吃蒜香鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的云南街头小吃蒜香鸡脚做法]( "云南街头小吃蒜香鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的云南街头小吃蒜香鸡脚做法")
- 在云南鸡爪是很有特色的街头小吃，蒜香的、麻辣的、舂鸡爪（酸辣的）……集合不同的民族有不同的口味，今天去逛街买鸡爪没买到就自己动手做了，味道也是很正宗的大理味用料鸡爪一斤大蒜（大理独蒜）5-6个小米辣适量草果2个八角2个花椒适量香叶3片葱2根姜一块盐适量酱油适量菜籽油适量...
- 21057
![复刻云南街边凉米线的做法步骤及图解,美味正宗的复刻云南街边凉米线做法]( "复刻云南街边凉米线的做法步骤及图解,美味正宗的复刻云南街边凉米线做法")
- 炎炎夏日，非常想念云南街边的凉米线，凉卷粉，凉粉…想吃，只能动起手来～用料米线适量豆芽适量韭菜适量配料适量调料适量复刻云南街边凉米线的做法准备配料1.韭菜+绿豆芽：摘洗干洗，焯水备用；2.大蒜水：弄好蒜泥后，倒入开水，浸泡备用（云南凉米线的精华吧）3.花生碎：油炸花生米，捣碎（云南一般放...
- 9147
![河南街边小吃孜然炒面的做法步骤及图解,美味正宗的河南街边小吃孜然炒面做法]( "河南街边小吃孜然炒面的做法步骤及图解,美味正宗的河南街边小吃孜然炒面做法")
- 用料油适量鸡蛋1个包菜适量火腿适量绿豆芽适量青菜适量油炒菜用油的三倍盐适量生抽适量老抽适量糖一点，调味鸡精适量孜然粉适量熟面条适量河南街边小吃孜然炒面的做法这是成品图，忘了拍照，下次做补上。小贴士材料包菜，火腿切丝备用。先下油煎蛋，煎好蛋盛出备用。然后用剩下的...
- 6447
![越南街头小吃—法棍的做法步骤及图解,美味正宗的越南街头小吃—法棍做法]( "越南街头小吃—法棍的做法步骤及图解,美味正宗的越南街头小吃—法棍做法")
- 用料法棍1根五花肉适量猪肝酱适量越南辣椒酱适量西红柿适量黄瓜适量鸡蛋1个香茅1根越南街头小吃—法棍的做法五花肉用盐、生抽、老抽（不可放多）、桂皮、花椒、香茅腌制入味。（五花肉买的是带皮的，整块腌制，我放在冰箱冷藏了五天，为了等其他食材到齐）五花肉切小块放在煎锅里煎（不...
- 24378
![『in南京』街头甑儿糕的做法步骤及图解,美味正宗的『in南京』街头甑儿糕做法]( "『in南京』街头甑儿糕的做法步骤及图解,美味正宗的『in南京』街头甑儿糕做法")
- 小时候家附近的早点摊里有一样我爱吃的小食，本地人都叫它“甑儿糕”。甑是古代的一种炊具，其底部有许多小孔，相当于现在的蒸锅，利用蒸气将甑中的食物蒸熟。甑儿糕便因这个古老的炊具而得名。摊主会提前准备用糯米粉、粘米粉、白糖和清水混合制成松散的糕粉，因为糕粉中有糖，所以...
- 13454
![「金沙南瓜焗饭」甩蛋炒饭几十条街~~的做法步骤及图解,美味正宗的「金沙南瓜焗饭」甩蛋炒饭几十条街~~做法]( "「金沙南瓜焗饭」甩蛋炒饭几十条街~~的做法步骤及图解,美味正宗的「金沙南瓜焗饭」甩蛋炒饭几十条街~~做法")
- 蛋黄南瓜炒饭，炒出来外表黄灿灿的~我给他重新起了一个名字叫：叫【金沙南瓜焗饭】赵丽蓉老师在小品中说【宫廷玉液酒】~是二锅头对白开水~我这比二锅头兑水还是要有内容吧...咋就不能这么叫~~~当然你说是倭瓜炒饭也没毛病......用料米饭一碗南瓜30g香葱20g咸鸭蛋黄一个盐适...
- 30849
![糍粑—消失的南京街头回忆的做法步骤及图解,美味正宗的糍粑—消失的南京街头回忆做法]( "糍粑—消失的南京街头回忆的做法步骤及图解,美味正宗的糍粑—消失的南京街头回忆做法")
- 回忆里不爱吃饭的我总是被路边的油炸小摊吸引。“糍粑”是我最爱吃的一块钱一个能换来好大的满足。现在想吃都是到人头攒动的“南京大牌档”。疫情在家，有些情怀，总是抑制不住。用料隔夜米饭葱花少许盐糍粑—消失的南京街头回忆的做法只有一口隔夜大米饭直接把所有东西合在...
- 24978
![『in南京』街头豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的『in南京』街头豆腐脑做法]( "『in南京』街头豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的『in南京』街头豆腐脑做法")
- 经常听到各种食物的“甜咸之争”别的我基本上甜咸皆可不争不抢唯独在豆腐脑上我这个南方长大的北方人固执的坚持——咸的原先经常吃的一家豆腐脑在一居民楼下每天出摊卖着自己做的豆浆豆腐脑辣糊汤三个词总结他家特点：量大便宜好吃热腾腾嫩乎乎的豆腐脑上现淋了酱油、醋、...
- 28491
![越南街边小吃米纸pizza的做法步骤及图解,美味正宗的越南街边小吃米纸pizza做法]( "越南街边小吃米纸pizza的做法步骤及图解,美味正宗的越南街边小吃米纸pizza做法")
- 用料越南米纸1张鸡蛋1个油2克盐1克随意搭配肉：火腿丝蔬菜若干沙拉酱2勺越南街边小吃米纸pizza的做法开小火，放入一张越南米纸。打散鸡蛋，倒在米纸上。随便加喜欢的东西...
- 10109
![中街1946-中街小方的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946-中街小方做法]( "中街1946-中街小方的做法步骤及图解,美味正宗的中街1946-中街小方做法")
- 中街冰点变身大作战！牛奶的醇厚奶香，比利时大黑的浓郁可可，抹茶的清新茶香，玉米淀粉的加入，造就了一颗颗【中街小方】。口感细腻Q软，只为融化你的方心。成品数量：30个用料巧克力口味中街1946比利时大黑1根牛奶190ml玉米淀粉35g白砂糖15g可可粉2g抹茶口味中街1946抹茶雪糕1根牛奶...
- 32476
![闽南泉州传统城隍庙街润饼菜的做法步骤及图解,美味正宗的闽南泉州传统城隍庙街润饼菜做法]( "闽南泉州传统城隍庙街润饼菜的做法步骤及图解,美味正宗的闽南泉州传统城隍庙街润饼菜做法")
- 一共需要13样菜，分别是花生碎，麻姥，海苔，五花肉，海蛎煎，炒鸡蛋，鱼糕，拳头母，盐露豆干，豆腐卷，鱿鱼，荷兰豆，胡萝卜丝。以下是四个人的份量。用料花生碎一包麻姥1包海苔1包五花肉300克海蛎煎250克炒鸡蛋2个鱼糕半个拳头母2个盐露豆干1块豆腐卷半条鱿鱼150克荷兰豆150克胡萝卜1根闽南泉州...
- 8258
![湖南街头的辣椒萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的湖南街头的辣椒萝卜做法]( "湖南街头的辣椒萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的湖南街头的辣椒萝卜做法")
- 想家了！今年春节不同以往，在家窝了快一个月。想家里的小吃了。这道小吃是我们小时候上下学路上，路边摊就能买到的。用料简单，酸辣脆爽。用料萝卜半根盐5-8克糖3-5克白醋1汤匙陈醋2汤匙老干妈1汤匙自制湖南剁辣椒2汤匙香麻油适量湖南街头的辣椒萝卜的做法萝卜洗净，对半劈开后切...
- 30350
![经典版南瓜饼-整条街都能被香透了！的做法步骤及图解,美味正宗的经典版南瓜饼-整条街都能被香透了！做法]( "经典版南瓜饼-整条街都能被香透了！的做法步骤及图解,美味正宗的经典版南瓜饼-整条街都能被香透了！做法")
- 酥！糯！香！不掺一滴水的中式小点，大家抢着买用料南瓜泥180g糯米粉250g糖65g面粉65g红豆沙适量饼干适量白芝麻适量经典版南瓜饼-整条街都能被香透了！的做法南瓜去皮洗净，切块入锅，蒸熟后捣成南瓜泥。趁热加入糖，面粉和糯米粉，搅拌均匀。揉面成团。将面团等分成大小一致的小剂子，放在...
- 33131
![油炸南瓜饼-街边小推车的味道的做法步骤及图解,美味正宗的油炸南瓜饼-街边小推车的味道做法]( "油炸南瓜饼-街边小推车的味道的做法步骤及图解,美味正宗的油炸南瓜饼-街边小推车的味道做法")
- 因为用了半只南瓜，量太大了，做了三大盆，所以配料改了一下，大概一盆多。用料南瓜两块（电饭锅蒸笼一半左右）糯米粉适量白砂糖6勺精制油适量面包糠适量油炸南瓜饼-街边小推车的味道的做法南瓜蒸熟，如图这种开裂状已经是很熟了，看电饭锅，不必等到电饭锅跳掉再拿出来，大概15到20分钟，新手...
- 17897
烹调屋
