当前位置：烹调屋 >

湖南炒腊肉的做法食谱

湖南炒腊肉的做法和图解 好吃的湖南炒腊肉家常做法

  • 湖南炒腊肉

  • 妈妈的味道，湖南人都懂的美味用料腊肉1块大蒜8瓣姜适量片小米椒4个青辣椒2个盐，胡椒粉，孜然粉适量料酒，酱油适量勺湖南炒腊肉的做法所有调料切碎备用腊肉先在水里煮15分钟，让它充分软化，并且去除部分烟熏味下锅炒，没收拍照了！加入油烧热，放入姜蒜辣椒爆炒，加入少量酱油，然后倒入腊肉...
  • 30500
湖南五花腊肉炒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的湖南五花腊肉炒土豆丝做法

  • 湖南五花腊肉炒土豆丝

  • 疫情期间再不吃土豆就发芽啦🤣用料腊肉一小块大概200克不到土豆1个，小米辣3个湖南五花腊肉炒土豆丝的做法土豆切丝需要清洗淀粉我洗了2遍，腊肉切小块，几颗小米椒锅热放腊肉炒成焦黄把猪油逼出来这样更香，然后放点花椒，香味出来后放小米辣爆香，然后快速放土豆丝加入适量生抽鸡精...
  • 27852
芦蒿炒腊肉 湖南家常菜 必吃的做法步骤及图解,美味正宗的芦蒿炒腊肉 湖南家常菜 必吃做法

  • 芦蒿炒腊肉 湖南家常菜 必吃

  • #芦蒿炒腊肉#芦蒿搭配自家老父亲饲养腌制的黑猪腊肉。记得去年5月回乡还是猪崽崽，今年却入了我口。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。芦蒿，味道清新，两者绝配。用料腊肉一小块芦蒿一小把盐适量植物油适量干辣椒适量生...
  • 31203
简单易学的湖南腊肉炒菜花美食做法

  • 湖南腊肉炒菜花

  • 同事家自熏的腊肉，香死啦，用来炒菜花真的一级棒！用料菜花一大颗腊肉200g香芹一小把蒜头几粒辣椒干数颗湖南腊肉炒菜花的做法菜花切开洗净，用开水煮大概5分钟，腊肉，香芹，蒜头也切碎备用。热镬下油，爆香蒜头，辣椒干，香芹，然后放腊肉煸炒，最后放菜花炒，落少许蚝油，盖上镬盖一分钟，收干水就...
  • 26677
湖南腊鱼的做法和图解 好吃的湖南腊鱼家常做法

  • 湖南腊鱼

  • 回到了湖南岳阳，回来看妈妈，可以吃到我超爱的心心念念的湖南腊鱼。成都没有腌制腊鱼的风俗，似乎四川不管城里乡下都没有研制腊鱼的，只腌制腊肉和香肠，腊鱼的腌制过程我可以在评论区说下，很简单，我传的是腊鱼腌制好了怎么加工的方法：精髓是湖南剁辣椒【腊鱼的腌制我最喜欢的几种鱼...
  • 10247
简单易学的湖南腊肉炒笋皮美食做法

  • 湖南腊肉炒笋皮

  • 嫂子的弟弟从湖南过来，带了好多特产，都是自家晒的啊，纯手工，真好～！我刚好回娘家，所以也顺了一点我爱吃的啊，哈哈！喜欢湘菜我很喜欢的，但是我喜欢的风味并不是外面湘菜馆所能提供的，是不是很矛盾呢！我去湖南，最爱就是在湖南人家里吃饭，自家做的湘菜最正宗，最日常，最好吃，还最下饭！其实并没有...
  • 9014
简单易学的湖南腊肉炒烟笋美食做法

  • 湖南腊肉炒烟笋

  • 用料腊肉200g烟笋200克蒜苗1根湖南腊肉炒烟笋的做法1...
  • 10484
简单易学的湖南腊肉炒蒜苔美食做法

  • 湖南腊肉炒蒜苔

  • 家常便饭用料蒜苔300克腊肉150克红椒5个醋2滴盐少许鸡精少许湖南腊肉炒蒜苔的做法食材：蒜苔选粗壮的口感好，辣椒本人较喜欢辣点的所以选用朝天椒，腊肉（洗净过水煮一遍煮软）。腊肉切成片状；蒜苔切成3cm每段；朝天椒切成0.2cm圈圈。把炒锅洗干净，开火把锅烧热，将切好的腊肉倒入锅中翻...
  • 12159
简单易学的湖南腊肉炒芹菜美食做法

  • 湖南腊肉炒芹菜

  • 妈妈从湖南寄了几块自家熏的腊肉。按照妈妈的步骤，做了腊肉丝瓜汤和炒腊肉，都很好吃！用料肥瘦腊肉十几小块芹菜2根青椒3-4个姜2片蒜3-4瓣生抽2勺耗油1勺盐5克湖南腊肉炒芹菜的做法整块腊肉切成小块，瘦的做汤，肥瘦相间的炒菜。芹菜切段，辣椒切块，两片生姜切丝，蒜头切一下。腊肉先...
  • 15567
萝卜干炒腊肉（湖南菜）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干炒腊肉（湖南菜）做法

  • 萝卜干炒腊肉（湖南菜）

  • 简单易做的下饭菜作为湖南人当然不会错过这道菜啦用料萝卜干150克腊肉一大块小米椒8个蒜4瓣姜4片蒜苗1根生抽1勺盐5勺萝卜干炒腊肉（湖南菜）的做法萝卜干提前一小时泡发切小段备用腊肉切薄片(只要别切成薄纸就行)🤪除盐生抽外其他都切好备用热锅冷油下腊肉下锅小炒三十秒(这...
  • 28394
湖南腊肉的做法和图解 好吃的湖南腊肉家常做法

  • 湖南腊肉

  • 有点呛用料爽口萝卜一袋香菇半斤蘑菇木耳随便抓爽口萝卜一袋腊肉2块湖南腊肉的做法腊肉煮1小时，切腊肉，腊肉和木耳一起炒，炒两分钟拿一个盘子装爽口萝卜，再撒上点香油倒在一起，上盘，吃小贴士很美味...
  • 6700
湖南腊味——辣椒炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南腊味——辣椒炒腊肉做法

  • 湖南腊味——辣椒炒腊肉

  • 【每周壹菜】腊肉这样做超级下饭——辣椒炒腊肉超市就能买到的腊肉，腊肉我很喜欢，虽然都说不健康但吃的开心的很，家里的辣椒长大了，忍不住就想做个辣椒炒腊肉，简直下饭得很，真的是超好吃😋用料腊肉1块姜1小块生抽2勺盐少许蒜5瓣小辣椒5个线椒4个湖南腊味——辣椒炒腊肉的做法腊...
  • 13635
（湖南人的特产）干萝卜炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的（湖南人的特产）干萝卜炒腊肉做法

  • （湖南人的特产）干萝卜炒腊肉

  • 又是一道有妈妈味道的菜谱用料萝卜干100克（可以上网买）腊肉1块（切片）蒜苔2根（切段）花椒10粒干辣椒3个蒜4个（切瓣）姜4片（湖南人的特产）干萝卜炒腊肉的做法第一步：炒干萝卜（建议你们买回来先泡1小时，然后再切好，再炒）。1勺油，中火，炒到大概萝卜微微有点焦黄。第二步：再放入蒜，姜片，辣椒，花椒，炒香...
  • 31933
炒湖南腊肉的做法和图解 好吃的炒湖南腊肉家常做法

  • 炒湖南腊肉

  • 厨房阿姨炒的腊肉很香，我炒的腊肉硬邦邦。这次学习了厨房阿姨的做法用料腊肉块蒜苗青椒豆豉炒湖南腊肉的做法1.腊肉下锅煮15分钟2.切片，放在饭上蒸，饭熟了，腊肉就熟了3.先放辣椒+蒜苗+豆豉，炒断生。+生抽。(腊肉已经够咸了，所以只放一点点生抽)4.加腊肉片，再炒一分钟5感觉太干就...
  • 16825
湖南小炒肉的详细做法大全,简单又营养的湖南小炒肉做法

  • 湖南小炒肉

  • 因为工作的原因，我去了几趟湖南，湖南人的个性让我觉得温暖，但是湖南人吃辣的功力，却是让我痛哭流涕！如果你也喜欢吃辣，今天在詹姆士的厨房我们就一起来看看，湖南人究竟怎么来吃辣？用料猪肉300g青椒5根红椒5根蒜头4颗葱2株姜1块酱油1勺糖1匙辣妹子酱1大匙鸡蛋1个淀粉1匙芝麻油适量...
  • 26989
湖南腊味鱼的做法和图解 好吃的湖南腊味鱼家常做法

  • 湖南腊味鱼

  • 用料鱼2条蒜苗适量大蒜适量姜丝适量线椒6个小米椒3个生抽(可加可不加)少量白酒(可加可不加)少量湖南腊味鱼的做法用热水多洗几遍腊鱼，因为太咸了，并切成小块。准备好蒜片，姜丝，蒜苗，辣椒圈这些配料。多放减少咸度而且更香。锅中热油两面煎一下腊鱼块。加入以上配料炒一下(有白...
  • 18321
湖南烟薰腊肉，腊排骨，腊鸡的做法步骤及图解,美味正宗的湖南烟薰腊肉，腊排骨，腊鸡做法

  • 湖南烟薰腊肉，腊排骨，腊鸡

  • 腊月是开始熏腊肉的季节，在家乡这个季节每家每户都要熏上一些腊肉，我比较喜欢吃腊排骨和腊鸡腊大肠多一些，所以每种都熏一些，在异国他乡的年味就很浓了用料五花肉6长条排骨一大块肋排鸡2只花椒6大勺粗粒海盐5大勺碳4-6小块木屑苹果木或者樱桃木，小块木屑或者刨木花比较好大米2...
  • 14825
湖南藠（zhao）头葱炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南藠（zhao）头葱炒腊肉做法

  • 湖南藠（zhao）头葱炒腊肉

  • 心中有束光，眼里有片海，记忆中的乡土味，寻常人家的下饭菜。用料腊肉250克干辣椒6个豆豉15粒藠（zhao）头葱20根湖南藠（zhao）头葱炒腊肉的做法放入冷水中煮，水开后焯5分钟以上。腊肉起出来，洗干净，准备好食材。放入少量油，干辣椒，豆豉，蒜米一起下锅，小火炒香。放入腊肉腊肠，一起炒一会。放...
  • 4517
蒜苗炒湖南安化腊肉。的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗炒湖南安化腊肉。做法

  • 蒜苗炒湖南安化腊肉。

  • 转眼又要过年了。记得孩童时，年总是姗姗来迟，让人望穿秋水。那时候家里穷，平日里饭桌上总是清汤寡水，就盼着年夜饭能吃上一顿好的。年夜饭上的菜肴，我觉得最好吃的，便是腊肉了。香喷喷的腊肉，叫人一想起就直咽口水。但好菜并不是每餐都有，腊肉也一样，只有大年夜才端上桌来，而且不让...
  • 24598
蒸腊肉/湖南蒸腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒸腊肉/湖南蒸腊肉做法

  • 蒸腊肉/湖南蒸腊肉

  • 为什么叫湿蒸腊肉？因为一般蒸腊肉的方法都是切片直接蒸，我这个是要放水和油浸透蒸熟的方法，个人不太喜欢传统蒸的太硬嚼不动，所以此配方蒸出来腊肉是软的，更香，也更入味。用料腊肉1块清水适量油适量剁辣椒适量蒜2瓣蒸腊肉/湖南蒸腊肉的做法肥瘦相间的上等五花做成的腊肉一块，分...
  • 24869
超级无敌香的炒湖南腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌香的炒湖南腊肉做法

  • 超级无敌香的炒湖南腊肉

  • 今日便当是:蒜叶炒腊肉+白菜炒百页豆腐用料腊肉适量蒜叶3根鸡精1小勺干辣椒面2勺超级无敌香的炒湖南腊肉的做法1.腊肉洗干净切片，一小碗冷水倒入锅中，切好的腊肉放入加水的锅中，放一小勺鸡精2.一直煮，直到煮干水分（腊肉是咸硬的，所以要用水煮一会，大概5分钟左右吧）3.这时候腊肉里...
  • 29738
湖南腊肉面的做法和图解 好吃的湖南腊肉面家常做法

  • 湖南腊肉面

  • 中午剩的大葱炒腊肉煮嘞一碗面真的超好吃腊肉是姨妈家熏的外面买的比不得姨妈熏的腊肉很香不硬有嚼劲^-^用料葱3根酱油一小勺盐适量腊肉一小块大葱中指长两段干辣椒10颗差不多鸡蛋一个大蒜籽四、五粒湖南腊肉面的做法先热锅放油煎鸡蛋我喜欢吃溏心蛋做法就是大火油热后放...
  • 30387
湖南椒大蒜苗炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南椒大蒜苗炒腊肉做法

  • 湖南椒大蒜苗炒腊肉

  • 用料腊肉1块湖南椒适量大蒜苗6根食用油适量湖南椒大蒜苗炒腊肉的做法1.腊肉水煮20～30分钟左右煮熟晾凉后切片盛盘备用2.湖南辣椒切大滚刀块备用3.大蒜切段备用备用4.起锅烧油，油热后放入腊肉煸炒至腊肉出油，爆出香味5.放入辣椒翻炒翻匀爆香6.放入大蒜煸炒至辣椒、大蒜成虎皮...
  • 4668
湖南烟熏腊肉炒萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的湖南烟熏腊肉炒萝卜干做法

  • 湖南烟熏腊肉炒萝卜干

  • 地道湖南菜，每到腊月餐桌上必不可少的就是腊肉了用料萝卜干量可多可少腊肉1块蒜2瓣干辣椒5个蒜叶2根生抽适量味精适量（可放可不放）湖南烟熏腊肉炒萝卜干的做法专门做腌制品的坛子😃脆脆的就这样吃当小零食也很美味拿出来切小段不需要洗，因为还要焯水锅里放冷水煮20分钟左右，煮...
  • 24251
湖南蒸腊肉的做法和图解 好吃的湖南蒸腊肉家常做法

  • 湖南蒸腊肉

  • 用料腊肉1块姜丝豆豉食用油湖南蒸腊肉的做法腊肉切片，摆盘，放入姜丝，豆豉，食用油，入蒸锅，蒸四十分钟即可。如果喜欢吃辣的，可以撒入辣椒粉或者小米椒。...
  • 11999

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接