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甜麻辣鸭头的做法食谱

甜麻辣鸭头的做法和图解 好吃的甜麻辣鸭头家常做法

  • 甜麻辣鸭头

  • 抖音号126564821，欢迎大家一起分享美食。【记录配方】鸭头：一包有9个(约800克)生抽：60克老抽：60克白糖：80克花椒：10克辣椒：15克(根据自己的口味定)卤料包：1个水：和食材平齐【大火烧开，小火焖煮，收汁】用料花椒粒甜麻辣鸭头的做法清洗灼水对半切开调料卤制大火烧开小火焖煮收汁卤好甜...
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简单易学的麻辣鸭头鸭爪美食做法

  • 麻辣鸭头鸭爪

  • 麻辣鸭头不但口感鲜美，回味无穷，还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣、麻及几十余味中药材，使其主相辅相成。其辣，功能排毒瘦身。健体美颜；其麻，开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开...
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麻辣鸭舌头的做法和图解 好吃的麻辣鸭舌头家常做法

  • 麻辣鸭舌头

  • 这是我家小美女的最爱用料鸭舌头一包大概2斤茴香、八角、香叶、辣椒面、干辣椒（十个）、蔻仁、花椒、葱姜蒜生抽老抽花雕、冰糖、盐、藤椒油（一小勺）麻辣鸭舌头的做法先把鸭舌头洗干净绰水再洗干净鸭舌头沥干水分炒锅放油（不要多）热锅冷油把花椒爆香放葱姜蒜干辣椒爆香下鸭舌头...
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有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖做法

  • 有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖

  • 用料鸭脖10根（900g*2）香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水，洗干净，撕膜，剁成小段，沥干水，这步不用我多说吧~香料炒香加入酱料和热水大火煮开，转小火40分钟...
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鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法做法

  • 鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法

  • 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜干锅麻辣鸭头的做法材料：鸭头3斤、辣椒粉（两大汤匙）、花椒粉（两大汤匙）、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽（取色）、生抽（取味）、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。用料鸭脖4根香叶2片八...
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麻辣鸭头🦆的做法和图解 好吃的麻辣鸭头🦆家常做法

  • 麻辣鸭头🦆

  • 超级爱吃鸭货的我必须安利这道麻辣鸭头给大家，鲜香麻辣，一点鸭腥味儿都没有，卤汤还可以卤其他各种鸭货哦～很适合追剧的时候边看边啃超级上瘾用料鸭头9个八角2个干辣椒5个花椒两小把干麻椒两小把姜4-5片桂皮两小块郫县豆瓣酱3勺丁香2粒啤酒1罐（我用的雪花330ml）老抽适量生抽适量...
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卤制鸭头 莱双喜卤麻辣鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的卤制鸭头 莱双喜卤麻辣鸭头做法

  • 卤制鸭头 莱双喜卤麻辣鸭头

  • 卤制鸭头莱双喜卤鸭脖做法鸭脖并非是越辣、越麻才好。好的鸭脖辣嘴不辣喉，人口不辣，越吃越有回味。肉质富有弹性，有嚼劲、肉质细腻、香辣可口，好像牛肉干，久吃不腻。用料鸭脖3只蚝油4勺冰糖4克生抽3勺卤制鸭头莱双喜卤麻辣鸭头的做法鸭颈子以袋装冰鲜的去皮为好。一定要先腌渍...
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麻辣鸭头的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭头做法

  • 麻辣鸭头

  • 豪吉作弊包，厨艺即刻开挂以下制作用到豪吉麻辣川香汁，豪吉鸡精用料鸭头8只草果1个香叶适量八角2个桂皮1块花椒适量大蒜适量生姜适量干辣椒一把豪吉麻辣川香汁适量豪吉鸡精1勺蚝油2勺生抽、老抽适量料酒适量麻辣鸭头的做法鸭头焯水清洗备用大蒜拍散，生姜切块，草果轻拍一下，准备...
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仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪做法

  • 仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪

  • 用料鸭掌500克鸭头1kg第一步焯水料酒姜第二步炒制油，葱，姜，蒜，花椒粒/粉适量第三步煮生抽3勺老抽3勺糖3勺八角，陈皮3，桂皮4-5，香叶10，柠檬两片，花椒，其他香料随意（白芷，白果等）共50克盐后期适量调味红小米椒100g左右（看个人喜爱辣度）仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪的做法焯水：肉类洗净，放锅里...
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麻辣卤鸭鸭的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭鸭家常做法

  • 麻辣卤鸭鸭

  • 吃了外面卖的啥周黑鸭各种。莲藕啊。大爱。可是份量实在太少了。而且口味上到底和自己的有点差异。所以就萌生了自己做卤水鸭的想法。用料鸭肉半只桂皮2片八角4片盐少许花椒少许（看个人喜欢）干辣椒看个人喜欢添加生姜3块（打2下切片）蒜头少许冰糖一块料酒大概50g老抽20克左右...
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麻辣卤鸭头的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭头家常做法

  • 麻辣卤鸭头

  • 麻辣鸭头，爱啃没道理。用料鸭头10姜5片老抽一大勺生抽2大勺香叶10片八角5个料酒2勺糖1勺茴香10克草果2个桂皮一根当归小指大小一块青红花椒依口味适量干辣椒、小米椒依口味适量蚝油2大勺豆腐乳2块香菇5-10朵盐适量肉蔻10-15颗麻辣卤鸭头的做法清理鼻清，剪除气管和食道斩开...
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周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪做法

  • 周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪

  • 街边的卤味很多，我是独爱周黑鸭，大概是周黑鸭的甜比较符合杭州人的口味，前两天卤鸭爪的时候一不小心就做得味道有点像。嘻嘻～还可以卤鸭胗豆腐干啦都没问题～卤的东西步骤真的超级简单，唯一需要的就是等～用料鸭爪20只姜一块（敲碎）料酒4茶匙桂皮1块香叶3片八角2个花椒一小把草果2个（...
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下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅的做法步骤及图解,美味正宗的下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅做法

  • 下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅

  • 嘴馋想吃用料鸭头吃饱的量鸭翅吃爽的量料酒三勺老抽二勺生抽一勺冰糖三五粒重庆四川火锅底料一小坨下酒追剧必备−麻辣鸭鸭头鸭翅翅的做法鸭头头鸭翅翅焯水焯水完冷水洗干净洗净后加水末过食材把需要的配料根据自己口味全部丢进小火慢炖（也可以小火慢炖半小时后出门玩会儿...
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麻辣鸭头的做法和图解 好吃的麻辣鸭头家常做法

  • 麻辣鸭头

  • 自己做的比外面的健康多了，至少我这个脆弱的胃吃了不会闹肚子。看着电视一会就啃好几个鸭头哇⊙∀⊙！我放了三种花椒，因为喜欢吃麻啊。麻辣口味的最过瘾，如果不喜欢吃麻辣就不要放辣椒和花椒。用料鸭头，鸭脖，鸭掌，鸭翅适量葱姜蒜适量八角3个桂皮1小块香叶5片草果3个小茴香一小把...
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麻辣鸭头（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭头（家庭版）做法

  • 麻辣鸭头（家庭版）

  • 第一次做鸭头是因为我的小姐妹它说喜欢吃，然后我就试着做了。没想到不吃辣的她特别喜欢这个鸭头，也算是成功了，每次到我家都要我做这个麻辣鸭头。用料鸭头一包干辣椒5个八角2个香叶3～5片桂皮1块老抽3勺生抽5勺料酒适量姜3～5片盐适量火锅底料半块麻辣鸭头（家庭版）的做法鸭头可以...
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简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头做法

  • 简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头

  • 万物皆可卤，一锅卤所有。用料鸭头1公斤（9个）猪骨、猪皮、猪油三种材料任选一种香叶5-8片八角3-5个花椒一小撮桂皮2-3块干辣椒或鲜红椒8个冰糖20克（一厘米大小的10颗左右）料酒3勺姜1块切片葱3－5根蒜2头生抽5-8勺老抽1勺盐适量简单易做美味卤鸭头、香辣鸭头、麻辣鸭头的做法鸭头，...
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麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…做法

  • 麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…

  • 一直在下厨房看菜谱，还没有写过一篇，一直想用什么开头，今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味，今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖，突发奇想决定买回来自己卤一下试试，上网查大家的配方，发现生抽老抽多的吓人，我都减了一些，其他材料都是看缘分，家里有的就加了，像桂皮没有就...
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卤麻辣鸭头的做法和图解 好吃的卤麻辣鸭头家常做法

  • 卤麻辣鸭头

  • 用料鸭头6只排骨15块色拉油适量干辣椒一小碗鲜朝天红椒2个辣椒面2勺花椒半把大料1个桂皮1块大葱半根姜5片蒜10瓣老抽3勺生抽1勺料酒1勺盐约20克冰糖约40克蚝油1勺老干妈辣酱1勺卤麻辣鸭头的做法准备材料，花椒、大料、桂皮装纱布袋（喜欢麻一点的可以多加些花椒，不过太多影响...
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麻辣香鸭头的做法和图解 好吃的麻辣香鸭头家常做法

  • 麻辣香鸭头

  • 用料大鸭头9只葱根姜片蒜瓣豆瓣酱火锅底料浓汤宝生抽勺老抽勺料酒勺盐克冰糖八角个香叶片桂皮块茴香克花椒粒麻椒干辣椒个草果白寇白芷啤酒🍺1瓶麻辣香鸭头的做法菜场买的鸭头，一袋9个将鸭头洗净（挤鼻子，连着挤几遍换水、耳朵拿筷子捅）冷水入锅，去血沫。放入姜➕黄酒去腥，煮开...
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鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法做法

  • 鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法

  • 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜辣鸭头做法鸭脖中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭脖的做法有很多种，比较有名的干锅鸭脖、麻辣鸭脖、麻辣鸭脖、香辣鸭脖、卤水鸭脖、香辣鸭脖等。这些鸭脖菜肴都非常好吃，有滋有味...
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甜麻辣鸭货的做法和图解 好吃的甜麻辣鸭货家常做法

  • 甜麻辣鸭货

  • 用料鸭脖6根鸭翅7只藕1节海带250克啤酒2瓶花椒15克白芷5片香叶5片姜片5片桂皮3块干辣椒50克冰糖150克生抽200克老抽100克甜面酱100克水适量甜麻辣鸭货的做法鸭货冷水下锅，捞出多洗几遍。加入与鸭货持平水量，开锅盖盖中小火20分钟，加入蔬菜20分钟后大火收汁...
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麻辣鸭头（巨好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭头（巨好吃）做法

  • 麻辣鸭头（巨好吃）

  • 用料鸭头10个食用油炒菜量葱姜蒜一根，3片，6瓣盐一勺（根据口味调节鸡精3勺白糖5勺香醋一小碟料酒一小碗味极鲜半碗蚝油一小碟花椒一小碟香叶3片草果2个八角2个辣椒15个左右桂皮一片白豆蔻3个老抽一小碟（不能多，上色用麻辣鸭头（巨好吃）的做法油烧热倒入葱姜蒜花椒辣椒爆香，倒入鸭头...
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麻辣鸭货中的甜辣土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭货中的甜辣土豆片做法

  • 麻辣鸭货中的甜辣土豆片

  • 用料土豆2个盐2勺花椒1把辣椒面1～3勺麻椒2把香叶3片桂皮1小块大料2块葱少许姜少许蒜3瓣芝麻少许川椒5颗白糖适量鸡精适量麻辣鸭货中的甜辣土豆片的做法调料准备好，所有调料都根据个人的口味加量，或者少许都可以，喜欢辣的就多放辣椒，喜欢麻的就多放麻椒，香叶少放一点，我这次放的...
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麻辣鸭货（甜麻辣口）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭货（甜麻辣口）做法

  • 麻辣鸭货（甜麻辣口）

  • 简单的做法口味甜口（北方大多数市场买不到鲜鸭货）可以用鸡代替喜欢麻可以买四川麻椒没有的话可以用东北麻椒加量就可以辣椒也和麻椒一样用料鸭掌400g鸭心300g鸭胗400g鸭肠200g海带结200g四川青麻椒40g四川七星小米辣20g香叶5片桂皮1块生姜1块冰糖100克料酒300g生抽100g一品...
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麻辣卤鸭头（和周黑鸭有的一拼）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣卤鸭头（和周黑鸭有的一拼）做法

  • 麻辣卤鸭头（和周黑鸭有的一拼）

  • 还有人不爱吃麻辣鸭头这个小吃吗？有，我就不吃，看着就毛毛的实在无法入嘴hh🤣实在无法理解朋友们为什么爱吃鸭头就像朋友无法理解我爱吃鸭爪一样。哈哈哈哈哈哈话不多说配方分享给你们，配料都是家里常用的，应该家里都有吧。按着步骤去做出锅一定被扫光😄😄今天1.13又卤了一些，配...
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