白菜羊肉

鲜美，酥烂，暖胃驱寒！

用料  

白菜羊肉的做法  

1. 买的上好羊肋条/羊腿，切好大块，焯水洗净备用。

2. 放一锅水（冷热均可），将羊肉倒入锅中，加入料酒、姜片。盖盖，大火烧开后转小火炖至1小时左右。

3. 然后放入白菜、盐，盖盖中火焖煮10分钟左右即可。

4. 出锅！