当前位置：烹调屋 >

烹汁鱼香茄条的做法食谱

简单易学的「烹汁鱼香茄条」美食做法

  • 【烹汁鱼香茄条】

  • 烹汁鱼香茄条，简单易做，酸甜酥脆鲜香可口，适合大众口味。用料长茄子，青红椒，香菜，料酒，生抽葱姜蒜，白糖，米醋，精盐，水淀粉各适量。【烹汁鱼香茄条】的做法【烹汁鱼香茄条】成品1.茄子去皮，切成1㎝宽，4㎝长的条，姜、青红椒切丝，香菜切段，葱、蒜切末，用水淀粉调成糊加入茄条抓拌均匀，加入少许...
  • 8675
炸烹面条鱼的做法和图解 好吃的炸烹面条鱼家常做法

  • 炸烹面条鱼

  • 用料面条鱼300克鸡蛋1个蒜薹50克葱少许姜少许盐鸡精白糖胡椒粉酱油料酒淀粉炸烹面条鱼的做法面条鱼洗净后，去头去尾，面条鱼的眼睛最腥放入容器中加入2克盐；1克胡椒粉；5克料酒腌制10分钟在10分钟后，打入一个鸡蛋抓匀再加入10克淀粉，也别放多，要能吃出面条鱼的味来，抓匀备用锅中放...
  • 28879
酱汁茄条的做法和图解 好吃的酱汁茄条家常做法

  • 酱汁茄条

  • 酱汁茄条用料麻辣酱1汤匙茄子2个豆豉1/2汤匙蒜3瓣甜面酱1汤匙彩椒少许葱少许姜少许生抽1汤匙白糖2克淀粉2汤匙食用油10克酱汁茄条的做法茄子洗净切条，彩椒洗净切丝，葱、姜、蒜瓣切碎末将茄子上锅蒸熟淀粉用清水调均匀待用炒锅，热锅凉油放葱、姜煸香，下甜面酱、豆豉、麻辣酱、...
  • 23296
茄汁烹虾的做法和图解 好吃的茄汁烹虾家常做法

  • 茄汁烹虾

  • 用料基围虾450克洋葱1/2个大蒜1瓣盐1/2小勺番茄酱2勺生抽白砂糖1勺茄汁烹虾的做法基围虾450克去头及肠洗净沥干；洋葱1/2个切片，大蒜1瓣拍碎；将1/2小勺盐、2勺番茄酱、2勺生抽、1勺白砂糖和1勺清水混合调匀待用炒锅倒入油加热，煸香蒜瓣，倒入虾翻炒2～3分钟至变色，加入洋葱煸炒1～2分...
  • 32438
茄汁烹大虾的做法和图解 好吃的茄汁烹大虾家常做法

  • 茄汁烹大虾

  • 家庭聚餐饭桌上孩子最喜欢的一道菜~用料大虾12只料酒6-8勺醋1-2勺面粉2-3勺番茄酱6-8勺白糖1勺盐1勺鸡精半勺茄汁烹大虾的做法大虾开背，去掉虾线，放料酒（以每只大虾都能沾匀的量为准），放1勺醋，拌匀腌制半小时以上。下锅前，先来2-3勺面粉，让每只虾裹满面粉。中大火，起锅烧宽油，如图...
  • 30060
茄汁香鳕鱼的做法和图解 好吃的茄汁香鳕鱼家常做法

  • 茄汁香鳕鱼

  • 这次来道用鳕鱼烧的菜，很简单的做法，关键是掌握好煎鱼不破，其他的都是很轻松的事情啦。鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和...
  • 27631
茄汁五香鱼的做法和图解 好吃的茄汁五香鱼家常做法

  • 茄汁五香鱼

  • 用料料酒1勺糖30克生抽1勺八角4个姜5片龙利鱼1条番茄酱3勺盐3克柠檬1个大葱1根味粉2克茄汁五香鱼的做法将龙利鱼用料酒，葱姜，柠檬，盐，清水腌制40分钟取出吸干水分。油锅烧油至6成热，下鱼夏至金黄捞出。锅中放少许油，下大料，葱姜炒香，放入番茄酱炒出香味，到入清水烧开，放入以上调料，...
  • 24134
鱼香茄条的做法和图解 好吃的鱼香茄条家常做法

  • 鱼香茄条

  • 用料茄子1个淀粉100克盐少许蒜蓉辣酱少许白糖适量蚝油少许蒜1头番茄酱适量醋适量清水半杯鱼香茄条的做法茄子去皮切成一指宽长条，放少许盐刹出水份，裹上均匀淀粉锅里放油把茄条炸成变色捞出，待油温升高再复炸一下，为了使茄条更脆锅里留底油，倒入蒜蓉辣酱（郫县豆瓣酱），炒出红油，放...
  • 10623
鱼香茄条！的做法和图解 好吃的鱼香茄条！家常做法

  • 鱼香茄条！

  • 用料茄子1根蒜4瓣小米椒2个葱花适量豆瓣酱1勺酱油2勺蚝油1勺香醋1勺白糖1勺玉米淀粉1勺鱼香茄条！的做法💁‍♀️先把茄子切条💁‍♀️蒜切末，葱和小米椒切段！💁‍♀️然后调鱼香汁：2勺酱油➕1勺蚝油➕1勺香醋，➕1勺白糖➕1勺玉米淀粉➕3勺左右清水搅拌均匀！起锅热油，先把茄条过油炒一...
  • 17655
鱼香茄汁虾的做法和图解 好吃的鱼香茄汁虾家常做法

  • 鱼香茄汁虾

  • 冰冻虾是家里的常被原料，弹尽粮绝之际，总能变换出花样来满足挑食的两娃用料虾20只黑木耳（可选）4朵蒜3瓣姜2片鱼香茄汁淀粉1勺水50克白砂糖15克醋10克老抽5克生抽5克番茄酱15克鱼香茄汁虾的做法虾洗净沥干水分热锅热油爆香姜蒜放入虾翻炒，之后放入黑木耳淀粉水生抽老抽醋番茄酱...
  • 20262
挂汁茄条的做法和图解 好吃的挂汁茄条家常做法

  • 挂汁茄条

  • 用料茄子1个油适量淀粉适量糖少许鸡蛋1只酸辣椒少许面粉适量盐适量生抽适量挂汁茄条的做法先将去了皮的茄子切成条状放面粉汁里裹汁，面粉里加适量盐和一个鸡蛋中火热油下茄条炸至金黄捞出备用这是炸好的茄条，凉一会回锅再随便炸一次摆入盘中另起油锅炒酸辣椒，将调好的汁（芡粉...
  • 5057
鱼香茄条煲的做法和图解 好吃的鱼香茄条煲家常做法

  • 鱼香茄条煲

  • 用料茄子3个土豆1个姜3片糖5克料酒1勺生抽2勺郫县豆瓣2勺醋1勺蒜末5片鱼香茄条煲的做法茄子切条，炸软，土豆切条炸熟2底油爆炒葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱再炒一下，然后放茄子🍆，暑条，生抽料酒翻炒均匀，放点水炖两分钟，出锅前放糖醋小贴士糖醋一定最后放...
  • 9596
茄汁排条的做法和图解 好吃的茄汁排条家常做法

  • 茄汁排条

  • 用料醋1勺白芝麻适量番茄酱4勺盐适量鸡蛋1个淀粉适量糖2勺胡椒粉适量克茄汁排条的做法猪肉切成条，用少量盐和姜先腌一晚，做之前再加胡椒粉，鸡蛋，料酒适量腌制15分钟。锅中倒入油，烧制6成热，肉条裹上淀粉，放入油锅炸至金黄色另起一锅，加入混合茄汁酱料（4勺番茄酱，2勺糖，1勺白醋，少量生...
  • 4804
清烹茄条的做法和图解 好吃的清烹茄条家常做法

  • 清烹茄条

  • 用料茄子个大蒜瓣盐克生抽勺白糖克白醋老抽味精白胡椒粉香菜段鸡粉葱花清烹茄条的做法准备个茄子，去皮去皮切成小条茄条用水洗，然后拍淀粉，拍的淀粉要厚，可以在拍的过程中加水，重拍淀粉调汁：水加入精盐，味精，白胡椒粉，鸡粉，老抽，生抽，香油，蒜片，水淀粉入锅开始炸制，炸2遍，油温要热，达到8成...
  • 24342
素鱼香茄条的详细做法大全,简单又营养的素鱼香茄条做法

  • 素鱼香茄条

  • 用料茄子2根泡红辣椒3根姜适量豆瓣酱一小勺鱼香汁1份素鱼香茄条的做法鱼香汁：料酒1勺生抽2勺白糖2勺陈醋1勺盐适量蘑菇精适量水4勺淀粉1小勺小贴士这是一道净素的鱼香茄子，没有蒜也很好吃。...
  • 29103
茄汁粉条的做法和图解 好吃的茄汁粉条家常做法

  • 茄汁粉条

  • 能百毒不侵的人，都曾伤痕累累过能笑看风云的人，都曾千疮百孔过每个自强不息的人，都曾无依无靠过每个看淡情爱的人，都曾至死不渝过人总要受伤一次，才懂得人情的淡薄并非对每个人都能掏心掏肺用料番茄粉丝，粉条皆可葱。番茄酱，盐，黑胡椒茄汁粉条的做法粉条泡发，番茄切小块少油，葱白爆...
  • 14094
香烹鳕鱼的做法和图解 好吃的香烹鳕鱼家常做法

  • 香烹鳕鱼

  • 鳕鱼以肉质细腻，营养丰富，富含高蛋白质而低胆固醇而著称，是优质鱼类之一，特别适合人体吸收。今天做一道香烹黑鳕鱼，先煎后烹，鱼肉嫩滑，鲜香入味，非常适合老人和孩子吃。用料鳕鱼两块料酒1勺盐适量黑胡椒适量葱末适量蒜末适量生抽1小勺香醋2小勺糖2小勺蚝油半小勺水适量橄榄油适量...
  • 31302
茄汁肉条的做法和图解 好吃的茄汁肉条家常做法

  • 茄汁肉条

  • 望着冰箱里的三块猪肉Y先生纠结了很久最终选择了做茄汁肉条，一来最近没有怎么吃过甜酸味的菜，二来也正好用光剩余的那瓶番茄沙司。色泽鲜艳的茄汁肉条，恰到好处的酸甜味令人胃口大开，今天晚饭必须要お代わり。用料肉条适量番茄沙司适量盐少许糖适量淀粉适量料酒一勺鸡蛋一个...
  • 23300
茄汁烹对虾的做法和图解 好吃的茄汁烹对虾家常做法

  • 茄汁烹对虾

  • 用料对虾8只350克葱姜丝若干番茄酱大半炒勺白酒30ml茄汁烹对虾的做法对虾去虾须、虾尖，开背去肠线，简单冲洗后，沥干，白酒15ml、盐1克，抓拌均匀热锅，一炒勺油，5成热，下入葱丝、姜丝，炒香，盛出，放入大半炒勺油，7成热，将虾放入炒锅（不要倒入腌制的酒）虾双面中火煎至微微黄，盛出，锅中放入大半...
  • 29339
肉沫烹芋条的详细做法大全,简单又营养的肉沫烹芋条做法

  • 肉沫烹芋条

  • 肉沫搭芋条，清香不油腻，零失败做法。用料芋头适量姜蒜末适量肉沫适量生抽1勺盐1勺蚝油1勺肉沫烹芋条的做法芋头洗净去皮，切成均匀的细条热油把姜蒜末炒香再下入肉末翻炒变色1勺盐1勺生抽1勺蚝油放到芋头上大火蒸10分钟淋上热油炸香...
  • 4621
茄汁里脊（茄汁排条）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁里脊（茄汁排条）做法

  • 茄汁里脊（茄汁排条）

  • 酸酸甜甜的，完全就是上海人的口味。用料猪里脊500克番茄酱100克鸡蛋1个淀粉适量糖3大匙熟白芝麻少许白醋几滴油，盐，黑胡椒粉，料酒适量茄汁里脊（茄汁排条）的做法猪里脊肉洗净，切成条，用盐，料酒，胡椒粉和1/3蛋液抓匀，腌制10分钟。加入2大匙生粉，再次抓匀，手上要用力，抓匀后不留颗粒，继续静...
  • 25268
炖茄盒 炸茄盒 鱼香茄盒 鱼香茄条土豆条小虎妈的做法步骤及图解,美味正宗的炖茄盒 炸茄盒 鱼香茄盒 鱼香茄条土豆条小虎妈做法

  • 炖茄盒 炸茄盒 鱼香茄盒 鱼香茄条土豆条小虎妈

  • 家庭版炖茄盒，不油腻，鲜香味美，让你多吃一碗饭！用料茄子肉馅调肉馅调料葱花蒜末炖茄盒炸茄盒鱼香茄盒鱼香茄条土豆条小虎妈的做法炖茄盒1、调馅，葱姜沫，五香粉，少许料酒，鸡精，盐，生抽，耗油，面酱，香油，橄榄油，鸡蛋，调匀，多调些时间，使肉馅松软2、准备蒜末，要多备一些，而且要用刀剁，使蒜末有颗粒...
  • 17430
五香茄汁鱼的做法和图解 好吃的五香茄汁鱼家常做法

  • 五香茄汁鱼

  • 可用于鲅鱼、带鱼和鳕鱼用料鲅鱼五香茄汁鱼的做法鲅鱼三斤洗净，用葱姜料酒生抽腌制2小时。准备一个西红柿切滚刀块，少许葱片和姜片。桂皮5克，八角4克，多香果2克，香叶1.3克，丁香3粒。把香料温水浸泡20分钟。炒锅中倒入油，把鲅鱼两面煎至金黄后捞后备用。锅中留底油，下入香料和葱姜...
  • 21514
捞汁茄条的做法和图解 好吃的捞汁茄条家常做法

  • 捞汁茄条

  • 茄子：清热、活血、消肿用料珍选捞汁茄子蒜剁椒捞汁茄条的做法材料：茄子、蒜瓣、剁椒。将茄子切段。蒜去皮切蒜茸。切好的茄子上锅大火蒸15分钟。将珍选捞汁倒入装有剁椒的碗中将蒸茄子的水滗出，倒上调好的汁即可小贴士珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好...
  • 20647
茄汁茄条的做法和图解 好吃的茄汁茄条家常做法

  • 茄汁茄条

  • 蛮喜欢吃茄子的，以前听过一句话，能不能把茄子烧的好吃是可以评价一个厨师的。茄子好吸油，自己做饭看着油倒下去有点怕，（怕油脂摄入。。。所以自己都很少做，偶尔也是清蒸啊~或者类似上次的【滚刀茄子】-用水用汤弄熟它。上礼拜去菜场，遇到一元一斤的圆茄，买来放了好些天，再不吃就该...
  • 15349

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接