- 消灭冰箱食材一发~好吃一发~😆用料大米适量鸡汤1杯,约225ml排骨5块,约50g,提前冷水浸泡半小时以上出血水香油适量配料土豆半个,约130g胡萝卜半根,约50g二荆条1根,约15g,可以用普通青椒代替味汁儿糖1小匙酱油1大匙盐1/3小匙淀粉1小匙鸡汤煲仔饭的做法大米淘洗至水清入鸡汤混匀放入...
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- 用料大米杯香肠根鸡蛋个油克蚝油勺老抽勺白糖克生抽勺盐克糖克水克煲仔饭的做法大米洗净泡水半小时。砂锅涂一层油,泡好的大米和水放进去,大火煮开之后转小火焖10分钟。香菇焯水,米饭焖好后掀开盖子搓几个恐,腊肠片放进去。盖上盖子,油淋一圈。放入鸡蛋,继续焖5-8分钟,把菜放进...
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- 作为一个四川人,有个广东的男朋友,最近他想吃他爸的煲仔饭,让我弄,我哪儿会啊,然后凭着自己的经验和看了一些菜谱之后,自己动手做了改良,他吃了三碗,超级好吃呢。用料腊肠一条鸡肉半斤玉米随意胡萝卜一条香菇四朵番茄一个油适量鸡精适量生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量胡椒粉适量...
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- 煲仔饭一提起广东美食,就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,来慰籍孩子们不能外出游玩的阴霾心情。煲仔饭源起广东,历史悠久。2000多年前《礼记注疏》就有类煲仔饭的记载。以砂...
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- 秋冬季节,煲仔饭的季节……在家里用电饭煲做煲仔饭简单、快捷、随意,轻轻松松煮起来。用料子鸡半只500g虫草花适量红枣4-5只云耳适量枸杞子(可选)少许榨菜丝1包(可选)100g生姜丝适量调味料:姜汁1茶匙绍酒1茶匙生抽1汤匙生油1汤匙鸡汁1茶匙砂糖1茶匙生粉1汤匙盐适量胡椒粉少许蒸...
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- 用料鸡肉200克芋头300克香菇5-6朵大米1杯生姜适量料酒2勺薄盐生抽1勺葱1根香菜1根芋头鸡块煲仔饭(电饭煲)的做法将泡好的香菇和切好块的鸡肉、芋头块装在一起,加入生姜丝((^_^)a那天我做的时候家里沒生姜)料油和蚝油腌制10分钟以上。将葱花和香菜切好备用淘米,加入和平时煮饭差...
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- 美味不能偷懒!用料鸡腿肉,羊肚菌或者新鲜香菇,长粒米,鸡蛋,葱姜蒜,八角,香叶,蒸鱼豉油,糖,淀粉,小葱,白酒,鸡精滑鸡煲仔饭的做法第一步:处理鸡肉鸡腿剔骨,切成小块加一勺淀粉,生抽,白胡椒粉,蚝油,姜丝,盐,糖抓匀胡椒粉可以多放点哈腌制1个小时或者冷藏过夜做煲仔饭首远长粒香米当然圆粒米也一...
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- 用料鸡半只香菇5-6只盐少许糖少许料酒少许生抽少许蚝油少许香油少许蒸鱼豉油少许香米一人份零失败煲仔饭,一鸡多吃:咸鸡腿拼香菇滑鸡煲仔饭,再加香菇炖鸡汤(加上河粉又一餐)的做法配好主材料,鸡的话泡下水,作用是去血水腥味,图中是一只鸡,但今天菜品只需要用半只,米一开始洗好泡水,...
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- 因为不知道吃什么、那我们来一个最简单方便的方式来一份午饭🥣用料鸡蛋1个鸡爪2-3个蘑菇自己随意什么蘑菇小白菜2颗白糖1勺酱油2-3勺盐1勺油1勺葱姜蒜末少许鸡爪煲仔饭的做法把米饭煮好,水稍多一点,弄成灶炉饭,下面会有锅巴把准备的蔬菜,鸡爪切好,洗干净备用米饭好了,打一个鸡...
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- 尤其在冬天,一煲热腾腾吃完,一切不开心都能瞬间治愈。今天做的是碎鸡煲仔饭,做法简单又好吃,加一个溏心蛋好吃得飞起!最近在减肥期间,所以用的鸡胸肉,想要口感更好,建议大家选择鸡腿肉。用料大米2杯香菇4朵鸡胸肉200克生抽1勺鸡蛋1个青菜3颗吃煲仔饭吗?带锅巴的那种!香菇鸡肉煲仔饭...
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- 我家呢是二胎家庭,弟弟比哥哥小六岁,哥哥今年刚上小学,弟弟现在还不到三个月。现在又处于秋冬季节,炒菜一是凉的太快,前面的菜已经凉了,后面的还没炒好~二就是没有太多的时间站在灶台前一个一个的炒菜。所以懒人有懒法。而且哥哥喜欢吃甜的广式腊肠,所以就有了懒人式煲仔饭。我家...
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- 图片借用于下厨房厨友我只是整理的方法好吃的很用料腊肠2根鸡块适量蔬菜适量鸡蛋1个腊肠滑鸡煲仔饭(电饭煲)的做法腌制好:少油葱姜蒜下锅炒至变色倒入电饭煲中同米饭一起焖煮腊肠易熟之后同鸡蛋一起闷几分钟即可烫好无需焖煮直接拌饭即可一定要少水否则成粥了酱汁浇在饭上拌...
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- 想吃滑鸡香肠煲仔饭,家里又没有煲仔锅,没关系,我教你用电饭煲来做,一样可以吃到香喷喷美滋滋的煲仔饭,而且方便又快速,记得用‘’太太乐‘’原味鲜头道特级鲜酱油,即味鲜又上色,做起来喽!以下用量可以按需调整,想淡点要咸些,米多米少,请随意,喜欢就好!用料大米2杯紫米1把鸡腿1只香肠1~2...
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- 这是今天上课的内容,整理后传上给大家分享。用料鸡半只,香米半斤,青红椒少许,煲仔鸡饭的做法鸡切小块,加入盐、姜丝用手抓一下,再放入糖、料酒抓,放入生抽继续抓后。放入蚝油抓匀后加一点点水抓,倒入一点点老抽用手抓,加入生粉用手转动使调料入味,最后加入一点点油拌匀。香米洗净后...
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- 搬运微博:王光光光光光光做为自用保存支持原创!!光光yyds用料大米杯煲仔饭饭的做法王光光光光光光说的!大概是浸泡20分钟锅里抹油加米和水大火煮开转中火煮到看不水表面都是泡泡以后盖盖子转小火煮3分钟放腊味再继续煮5分钟(有的人最后还会淋点油煮更硬的锅巴,我没有)放肉葱...
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- 煲仔饭以前做很多,小孩子们也喜欢吃,好久没做了,今天小孩子们说要吃煲仔饭,给他们做了排骨煲仔饭。用料排骨酱油生粉蒜头丁胡椒粉盐米饭清水油葱花排骨煲仔饭/腊肠煲仔饭的做法排骨洗干净,锅中注入水煮开,放人排骨煮2分钟,去血水,再用清水洗干净,放料酒和酱油,适量盐搅拌均匀,在腌好...
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- 也许你们吃过煲仔饭,却没吃过煲仔面。也许通常你们家里剩下的一丢丢鸡汤会倒掉,或者放进肚子里。也许你们没想过将二者和面联系在一起。冬天当然要吃煲仔啦!热乎乎的煲仔在冬天里用它的温度陪你走过最寒冷的夜里。还可以拿来捂手!妈妈熬好的鸡汤,再加上细软的面,你可以自豪地告...
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- 用料姜4片生抽3小勺盐少许糖7.8颗冰糖鸡腿肉1只五香粉2小勺淀粉3小勺煲仔饭鸡肉的做法盐、淀粉、五香粉、酱油、抓匀腌制10分钟油热20秒姜丝跟冰糖下鸡肉翻炒至表面熟再加半碗水。盖锅,中小火闷煮5分钟煮到差不多收汁就可以好了...
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- 用料生蚝适量里脊肉适量鸡蛋一个丝苗米适量葱适量姜适量酱油适量蚝油适量盐适量油适量蚝仔煲仔饭的做法生蚝洗净备用。里脊肉、葱花切粒。里脊肉用蚝油、酱油、盐和油腌制20分钟。砂锅锅底刷油,放进洗净的丝苗米,丝苗米和水的比例约1:1.5,大火烧开七成熟时把瘦肉、蚝仔和姜...
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- 来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭,这次疫情逼急了在家不能出门的我,尝试用炒锅做了一次煲仔饭,没想到跟外面的没什么差别,而且十分钟就能搞定喔!就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️用料大米1杯鸡蛋2个腊肠1根蔬菜若干生抽2勺姜2片小葱少许煲仔饭(用炒锅做的煲仔...
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- 用料鸡腿一个,土豆半个,玉米粒、豌豆粒少许,酱油、生抽、耗油、糖少许蒜2瓣鸡肉煲仔饭的做法鸡腿肉剔骨备用。剔好骨的鸡腿肉改刀切小块。在鸡腿肉中倒入一勺酱油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖抓拌均匀,放入冰箱腌制入味。(本人做早饭,因为鸡腿肉在冰箱中冷藏一晚)锅内少油,油热后倒入...
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- 一人食首选,营养全面,口感心情都美美哒!用料鸡腿1只老抽半勺生抽2勺蚝油2勺八角2个糖5克番茄半个西兰花1/3朵鸡蛋1个花椒10粒鸡腿煲仔饭的做法鸡腿一个也是烧二个也是烧,所以就二个吧,加料酒、生抽、胡椒、姜、葱腌渍一晚,或者一小时也可,腌渍好入味加水焖烧熟待用。准备一个小...
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- 量按照人数决定用料鸡肉块腊肠调料腊肠鸡肉煲仔饭(电饭煲版)的做法米洗净放入电饭煲,水的比例1.2-1.3倍,再放一点点油,泡30min鸡肉块,用酱油,料酒,黑胡椒,姜丝,油,玉米淀粉腌制30min腊肠切片开电饭煲,煮15min米,开盖看到水已经基本吸收,放上腌好的鸡肉,腊肠,玉米粒,沿锅边倒点油,容易出锅巴...
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- 用料鸡翅随意蚝油适量油白菜少许酱油根据鸡翅总量调整豌豆一小碗葱姜蒜小米椒盐根据口味调整鸡翅煲仔饭的做法鸡翅用刀划几个口子,方便入味。葱姜蒜小米椒酱油蚝油腌制鸡翅半小时左右。砂锅抹油放入大米、豌豆和水,开火煮沸。米饭水快烧没时将鸡翅及焯过水的油白菜平铺在米...
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- 用料田鸡8只冬菇4朵红枣4颗姜丝适量田鸡煲仔饭的做法田鸡腿洗干净,控干水分,用厨房纸吸干多余的水分冬菇提前一晚浸泡,清洗干净后切片备用把田鸡腿和冬菇片放在盘中腌制用料:红枣片、胡椒粉少许、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、冬菇粉少许、料酒一点点、香油少许、一点点淀粉...
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