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醋汤鲫鱼的做法食谱

醋汤鲫鱼的做法和图解 好吃的醋汤鲫鱼家常做法

  • 醋汤鲫鱼

  • 五味子，皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，故有五味子之名。能益气生津，补肾养心，收敛固涩。此汤可助食开胃，有利补钙。鲫鱼含蛋白质，钙的含量较高，还有多种维生素，微量元素，硫胺素，核黄素，烟酸等，有益气健脾，利尿消肿，通乳，益于钙的吸收和沉着等作用，有助于预防老年骨质疏松。用料鲫鱼300克五味...
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糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」好吃的烹饪方法 糖醋鲫鱼「酥焖鲫鱼」的地道做法和步骤

  • 糖醋鲫鱼【酥焖鲫鱼】

  • 糖醋鲫鱼是鲫鱼最经典的吃法之一，鲫鱼经过油炸，高压锅炖煮，这样做出来的鲫鱼鱼刺都能吃，今天宝强和大家分享一个家常的做法，不用油炸也能做出美味的糖醋鲫鱼！用料鲫鱼3条老抽酱油1生抽酱油3勺料酒2勺醋4勺白糖3勺盐适量姜5片蒜瓣2瓣八角干辣椒适量糖醋鲫鱼【酥焖鲫鱼】的做法鲫...
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醋烹小鲫鱼的做法和图解 好吃的醋烹小鲫鱼家常做法

  • 醋烹小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼适量盐、味精、料酒、葱适量姜、糖、醋，花椒，蒜末适量醋烹小鲫鱼的做法小鲫鱼越小越好，去腮，肚和鳞，洗净控水，加盐味精料酒葱姜腌制一下。炸鱼，将腌制好的小鲫鱼控水，锅内加油烧制8成热时，必须是油很热的时候才能将小鲫鱼倒进热油锅内，热油迅速翻腾，小心别烫伤了，等小鲫鱼...
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简单易学的糖醋葱炖鲫鱼汤🐟美食做法

  • 糖醋葱炖鲫鱼汤🐟

  • 小时候不爱吃饭，妈妈就经常炖这道汤给我们喝，开胃健脾，食欲大开。经常喝酒人士，也可炖来喝，祛黄和胃，对肝脏好。真是大人小孩皆宜的四季补汤👍用料鲫鱼2条香葱若干料酒适量醋适量酱油适量糖适量盐适量姜适量糖醋葱炖鲫鱼汤🐟的做法今天买了2条水库鲫鱼🐟，必须土鲫鱼才没土腥味，半...
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闽南醋鲫鱼的做法和图解 好吃的闽南醋鲫鱼家常做法

  • 闽南醋鲫鱼

  • 用料鲫鱼4斤葱2斤姜片盐克陈醋酱油1杯麻油闽南醋鲫鱼的做法葱洗干净，鲫鱼去内脏，鱼小点留鳞，买不到小鱼，大鱼凑合着取个砂锅，一层葱一层鱼一杯醋一杯麻油，这样重复叠铺好，最后倒1杯酱油，少许盐，放几片姜炖2个小时，骨头酥烂，酸味十足，孩子最受最上道的是这葱头～香甜！赞！！！小贴士鱼小千万别...
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、糖醋鲫鱼的做法和图解 好吃的、糖醋鲫鱼家常做法

  • 、糖醋鲫鱼

  • 用料鲫鱼400克，姜片5片，大葱2小段，醋1勺，老抽1勺，鲫鱼400克淀粉1勺，油1勺、糖醋鲫鱼的做法1、鲫鱼处理干净，蒜瓣拍碎，姜切丝，大葱切段，小葱切末锅热油，放入鲫鱼，煎至两面焦黄3、在煎好的鱼锅中加入姜丝、葱段、醋、老抽、糖、料酒、盐等，再加开水漫过鱼身，放一半蒜瓣碎，中火慢炖20分钟4...
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鲫鱼汤的做法和图解 好吃的鲫鱼汤家常做法

  • 鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟；鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎；两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟；等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出...
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糖醋酥鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋酥鲫鱼家常做法

  • 糖醋酥鲫鱼

  • 用料小鲫鱼8条(约1000克)生姜5片小葱1根白胡椒粉约0.5克白糖1大勺(约80克）陈醋1大勺(约80克）生抽2小勺(约20克）老抽½小勺(约5克)料酒2小勺(约20克)盐约1克淀粉1小勺(约6克)味精少许糖醋酥鲫鱼的做法新鲜的小鲫鱼去鳞去内脏洗净控水。姜去皮切丝，小葱斜刀切小段备用。鲫鱼沿...
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泡椒鲫鱼（酸汤鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鲫鱼（酸汤鲫鱼）做法

  • 泡椒鲫鱼（酸汤鲫鱼）

  • 鱼才是肉类里面最便宜的！！！两条鲫鱼才10块钱不到，够不够便宜。泡椒家里就这么一点了，得重新泡一堆尖椒到泡菜坛子里了。这次是把泡椒泡姜打碎了，有点像酸汤鲫鱼。用料鲫鱼2条泡椒适量泡姜适量老姜1块大蒜适量大葱1根花椒适量白糖少量蚝油少量盐适量白酒2瓶盖鸡精适量泡椒鲫鱼（酸...
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糖醋小鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋小鲫鱼家常做法

  • 糖醋小鲫鱼

  • 用料醋3勺白糖20克姜10片生抽3勺小葱2根老抽1勺料酒3勺糖醋小鲫鱼的做法小鲫鱼洗净晾干，用料酒和生姜腌制半小时油热入鲫鱼炸，先不要翻动，中大火炸两三分钟后翻面，继续炸两三分钟分批炸完锅里的油倒掉，加水和鱼及除醋和葱以外的所有调料，大火烧开，差不多20分钟左右打开锅盖，加醋...
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糖醋鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋鲫鱼家常做法

  • 糖醋鲫鱼

  • 老公钓的野生鲫鱼，家人爱吃我做的糖醋鲫鱼，用心做菜是件开心的事。用料鲫鱼2条糖醋鲫鱼的做法先蒋鲫鱼用盐、料酒、姜腌制2小时，然后给油炸至金黄备用，锅里给糖化糖色后加姜、干辣椒、老抽、醋再加少量的水煎汁，鱼放进去收干汁撒上葱花就可以起锅了。...
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鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)做法

  • 鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)

  • 在饮食养生中，汤粥类最温柔养人，尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益，现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下，有需要的朋友可以参考！用料鲫鱼：6条(430克)小香葱：2棵去皮姜：6克花生油：20克左右料酒：15克左右白糖：2克盐：3克左右白胡椒：适量鸡精：适量芝麻香油：适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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鲫鱼汤。的做法和图解 好吃的鲫鱼汤。家常做法

  • 鲫鱼汤。

  • 用料鲫鱼大个一条小个两条姜四大片盐适量花椒十粒左右面粉适量鲫鱼汤。的做法买回来的鲫鱼清洗干净，背上打上十字刀，两边撒上少许盐，放入冰箱腌制20分钟左右。两边撒上面粉，锅里倒油，油热后放入鱼煎至两面，煎至金黄色，用锅铲给鱼身稍稍抬起，下面放上花椒姜片，小火爆香，加入冷水，没过...
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「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤做法

  • 【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤

  • 故事：鲫鱼肉质柔嫩，加排骨熬煮时富含蛋白质，汤色好看，入口鲜美清甜，很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起，再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)做法

  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)

  • 要想煲出奶白色的鲫鱼汤，其实也不难，煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼，鲫鱼中的脂肪会渗出来，熬汤的时候脂肪就会乳化，这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放，我觉得...
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醋闷鲫鱼的做法和图解 好吃的醋闷鲫鱼家常做法

  • 醋闷鲫鱼

  • 用料鲫鱼条醋勺糖克八角个姜片生抽勺料酒勺盐克酱油勺醋闷鲫鱼的做法准备3条左右小一点的鲫鱼，把鲫鱼清洗干净，肚子上黑膜给它挂掉鱼背上打花刀，更好入味，用厨房纸吸干水分，开大火，锅烧热（冒烟），再倒油，下入鲫鱼，中小火慢炸，一面炸5分钟，要炸到位，刺都炸酥，一小勺盐，两小勺白糖，一点点鸡粉...
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醋焖鲫鱼的做法和图解 好吃的醋焖鲫鱼家常做法

  • 醋焖鲫鱼

  • up主:冯小厨的菜谱用料鲫鱼3条醋焖鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净，肚子上的黑膜一定要去掉。在鱼背上打上花刀更好入味。用厨房纸把表面水分吸干备用。先开大火把铁锅烧至冒烟，再倒油，五成热（筷子下去冒密集的小泡），下鲫鱼中小火慢炸，鱼下之后先不要翻动它，定型后再翻动（姐姐中小火炸了有...
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奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)做法

  • 奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)

  • 真的是像牛奶一样的汤哦！佐料只放了盐，鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼，去腮，鱼牙，内脏等，肚子里的黑覆膜千万去掉哈，都是重金属的鱼擦干水，正反面薄涂淀粉，下油锅煎，放入葱姜。此步中小火煎，煎到两面微黄开中大火🔥，...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 最好用的鲫鱼汤方子

  • 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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简单易学的醋椒鲫鱼豆腐汤美食做法

  • 醋椒鲫鱼豆腐汤

  • 用料鲫鱼1、2条豆腐一块儿白醋一小勺白胡椒粉适量盐适量葱姜蒜适量大料三、四瓣花椒七、八粒醋椒鲫鱼豆腐汤的做法凉锅放油，小火加热。鲫鱼沾面粉。温热即可煎鱼，煎至一面金黄再翻面，这样鱼身比较紧实，煮制时不易散。把鱼身煎透，煎过的鱼煮汤才会奶白两面煎好后控油备用如果不...
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蘸姜醋的鲫鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的蘸姜醋的鲫鱼豆腐汤做法

  • 蘸姜醋的鲫鱼豆腐汤

  • 鲫鱼一般喜欢做汤，豆腐、粉丝、番茄、菜花都搭配过。通常做好鱼会捞出来先蘸姜醋汁吃，然后再喝汤用料鲫鱼1条豆腐1块姜香菜蘸姜醋的鲫鱼豆腐汤的做法超市宰杀好的鲫鱼回来冲洗干净，鱼籽、鱼膘单拿出来，鱼肚子里的黑膜要清理干净，再检查一下鱼鳃是不是摘干净了姜一部分切丝，一部...
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鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」做法

  • 鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】

  • 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼（两面改花刀）煎制两面金...
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醋酥鲫鱼的做法和图解 好吃的醋酥鲫鱼家常做法

  • 醋酥鲫鱼

  • 用料鲫鱼2条胡萝卜2根海带香叶陈皮葱段香醋一瓶酱油盐醋酥鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏去腮，洗净，沥干水分，里外抹上盐，腌制1个小时胡萝卜洗净，切成滚刀块，海带泡发，洗净电紫砂锅，先放姜片，多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带上面放3-4片香叶，陈皮一小把，葱段4段最后把鲫鱼放在...
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鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼汤做法

  • 鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水（适量）然后放入大葱、姜片，适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…（我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥，也可以在鲫鱼清洗的时候就加料酒去腥）加入嫩豆腐、海鲜菇and白...
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糖醋海鲫鱼的做法和图解 好吃的糖醋海鲫鱼家常做法

  • 糖醋海鲫鱼

  • 冠利苹果醋-用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。用料海鲫鱼1条料酒1勺细盐少许淀粉适量蒜瓣2个熟芝麻少许调味汁料酒1勺酱油2勺红糖3勺冠利苹果醋...
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