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菌菇鳜鱼面的做法食谱

菌菇鳜鱼面的做法和图解 好吃的菌菇鳜鱼面家常做法

  • 菌菇鳜鱼面

  • 每个星期天都去爬虞山，爬完就去吃一碗黄鱼面，可是店里的味精太重了……用料桂鱼一条香菇蘑菇随意几个小青菜一把香菜一把黑胡椒粉、花椒适量面粉200克料酒、鲜酱油，盐，油适量菌菇鳜鱼面的做法片鱼片，放姜，酒，黑胡椒粉，鲜酱油腌着和面：揉至光滑醒着点火放油煎片下来的鱼皮鱼骨，放点...
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鳜鱼泡饭的做法和图解 好吃的鳜鱼泡饭家常做法

  • 鳜鱼泡饭

  • 滋补鲜美的鳜鱼泡饭！用料葱些许姜些许盐些许黄酒些许鳜鱼一条一斤重左右隔夜白米饭两碗食用油些许芹菜3根鳜鱼泡饭的做法鳜鱼、芹菜洗净，姜切片，葱切段。鳜鱼肉切片去刺，锅入油烧热，炸香葱姜放入鱼头鱼刺，加点盐和黄酒啪啦啪啦爆香，加入热水，小火炖鱼汤30分钟，芹菜切粒备用。撇出...
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菌菇鱼汤面的详细做法大全,简单又营养的菌菇鱼汤面做法

  • 菌菇鱼汤面

  • 不管是肚子空空的早晨，还是饥肠辘辘的中午，来上一碗热气腾腾的菌菇鱼汤面都再合适不过了。用料洋葱50克青菜140克草鱼200克海鲜菇50克中筋面粉200克香菇2个（约40克）番茄2片（约50克）盐2克姜片2片食用油10克菌菇鱼汤面的做法电陶炉开中火，锅热后倒入食用油、姜片和处理好的草鱼，鱼...
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秧草鳜鱼的做法和图解 好吃的秧草鳜鱼家常做法

  • 秧草鳜鱼

  • 我是山东人，来到江苏后，最喜欢婆婆做的这种鳜鱼的做法，也是初初接受秧草这种类似北方花坛里的一种植物（坦白说，它们真不是一种东西吗？怀疑脸），看起来清淡，但口感浓郁又富有营养，超爱用料料酒适量姜蒜若干片盐适量鳜鱼一条秧草二两秧草鳜鱼的做法鳜鱼清理干净，划刀，用料酒，盐，生姜腌制半...
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鳜鱼汤的做法和图解 好吃的鳜鱼汤家常做法

  • 鳜鱼汤

  • 用料桂鱼1条盐适量姜四片香葱适量猪油适量鳜鱼汤的做法锅热放猪油，油热后放姜片翻炒一下，再将鱼放入，两面煎一下放入开水，大火烧开后放盐，转小火在煮一段期间，然后出锅前撒入葱花...
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砂锅鳜鱼的做法和图解 好吃的砂锅鳜鱼家常做法

  • 砂锅鳜鱼

  • 在红椒、香菜、大葱、蒜头、姜片的刺激下，鲜嫩的鳜鱼肉更加鲜美。用料鳜鱼1条青椒红椒葱姜蒜尖辣椒八角香菜砂锅鳜鱼的做法准备好葱段、蒜头、姜片、尖辣椒、八角等佐料。热炒锅，倒油，放入准备好的佐料爆香。将洗净的鳜鱼放入锅中双面煎至白嫩，浇入料酒、生抽。全部倒入砂锅，...
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八宝鳜鱼的做法和图解 好吃的八宝鳜鱼家常做法

  • 八宝鳜鱼

  • 用料鳜鱼1条糯米干莲子火腿冬笋瘦肉鸡肉虾仁干贝香菇开洋口蘑豌豆少几样也可以小料葱姜蒜调料盐糖味精，黄酒，胡椒粉八宝鳜鱼的做法将鱼去整骨，表面不能破，从口腔入手所准备的料全部都切沫素性材料焯水煸香肉沫，小料，鸡肉等一些荤类，黄酒，炒香后将所有料放在一起，调味，勾芡将鱼肚放...
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鲫鱼菌菇汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼菌菇汤做法

  • 鲫鱼菌菇汤

  • 大家平时都是比较喜欢吃一些海鲜的，而且比较喜欢吃鱼，也是我们比较常见的一种，而鱼煮出来的鱼汤也是很鲜很好喝的，今天我们来说一种用于煲出来的汤之前她其中一个最重要的食材就是鲫鱼，鲫鱼在我们的生活中也是比较常见的一种，他是属于淡水鱼，是比较适合用来煲汤的，既拥有很丰富的...
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菌菇鱼汤面的做法和图解 好吃的菌菇鱼汤面家常做法

  • 菌菇鱼汤面

  • 早上的时光太宝贵，做份快手不简单的面条搞定太需要了用料昂刺鱼1-2条香菇海鲜菇白玉菇西兰花小青菜蒜头生姜料酒盐食用油菌菇鱼汤面的做法汤准备:昂刺鱼洗干净，用厨房纸把表面水分洗干净（避免煎的时候油溅出来）;锅烧热，倒入适量油，转匀（确保锅周围都沾上油，避免鱼粘锅），＋切片生姜，炸...
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鳜鱼鱼片汤的做法和图解 好吃的鳜鱼鱼片汤家常做法

  • 鳜鱼鱼片汤

  • 用料葱2根盐5克淀粉2勺鸡精1勺料酒2勺姜5片胡椒粉2克鳜鱼鱼片汤的做法鳜鱼一条，约1斤1两，洗净，用厨房剪刀剪去背上的刺（刺上含毒腺，刺伤手会肿胀甚至发热）两边背上的鱼肉片下片鱼片，加姜、料酒、盐、淀粉、胡椒粉抓均腌制15分钟原谅我煎鱼架子没有拍照，就跟烧鱼汤一样，鱼架子热油...
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菌菇面的做法和图解 好吃的菌菇面家常做法

  • 菌菇面

  • 菌菇面看起来很素淡，吃起来味道鲜香浓郁，让人欲罢不能。用料面条150克水发香菇2朵白玉菇50克蟹味菇50克生菜2棵小葱1/2棵姜1小块盐1/3茶匙黑胡椒1/4茶匙植物油20ml菌菇面的做法葱、姜洗净，切末；水发香菇（味道重，少放一些）切片备用。白玉菇和蟹味菇（根据个人喜好，还可以放其他菇类）...
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菌菇酱烧鳜鱼（在家吃出五星感觉）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇酱烧鳜鱼（在家吃出五星感觉）做法

  • 菌菇酱烧鳜鱼（在家吃出五星感觉）

  • 回家吃饭的灵感，原料备好只需二十分钟，营养健康又美味！用料鳜鱼1条姜葱姜八角花椒粉（按照个人口味）适量海鲜酱（可省略）适量生抽老抽适量糖，盐适量黄酒适量意大利面三人份淀粉（收汁用）一勺菌菇酱烧鳜鱼（在家吃出五星感觉）的做法鳜鱼改刀，黄酒盐花椒粉腌制半小时。菌菇切丁，焯水备用将鳜...
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树子鳜鱼的做法和图解 好吃的树子鳜鱼家常做法

  • 树子鳜鱼

  • 树子是台湾特产，一种浆果，淡淡的甜味。蒸好的鳜鱼搭配树子，口味刚刚好用料鳜鱼一条树子10-15颗葱姜少许树子鳜鱼的做法蒸的鱼，不要太大，否则难以入味。鳜鱼洗净后，在两面、肚子里抹点盐，放置半小时左右，冲洗干净。这样处理后，蒸出来的鱼肉质鲜美且不易碎蒸锅放水煮开后，在鱼肚子中...
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鳕鱼菌菇的做法和图解 好吃的鳕鱼菌菇家常做法

  • 鳕鱼菌菇

  • 看剧不忘学美食，这是最近热播的电视剧《都挺好》里的一道菜，看宝宝如何把它还原。用料鳕鱼2片蟹味菇125克白玉菇125克大葱一小段料酒1勺生姜2片黑胡椒适量海盐适量糖适量黄油适量鳕鱼菌菇的做法鱼片不带皮的一面横竖划几刀，放入大葱、海盐、生姜汁腌渍10分钟，对的你没有看错，...
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「桃花流水鳜鱼肥」之清蒸鳜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「桃花流水鳜鱼肥」之清蒸鳜鱼做法

  • 【桃花流水鳜鱼肥】之清蒸鳜鱼

  • 超简单又超鲜美的一道苏菜！用料桂鱼1条糖适量提鲜盐适量料酒适量去腥味极鲜适量提鲜蚝油适量（收汁）姜适量去腥蒜多些葱蒜适量香菜适量小米椒适量【桃花流水鳜鱼肥】之清蒸鳜鱼的做法去菜市场挑选新鲜鳜鱼，洗干净，腹内塞入葱结、姜丝，倒入适当料酒、味极鲜、盐腌制20分钟，然后上...
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鳜鱼饭的做法和图解 好吃的鳜鱼饭家常做法

  • 鳜鱼饭

  • 用料炸烹鳜鱼米饭鳜鱼饭的做法做法详见“炸烹鳜鱼”配以白饭很是美味，那个料汁太下饭啦~...
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菌菇鱼汤的做法和图解 好吃的菌菇鱼汤家常做法

  • 菌菇鱼汤

  • 简单又营养，鱼骨是草鱼骨头，我们这是一整根鱼骨2元钱，一人一碗的量，三人量，我买了两根，家里有56个人的就建议3根鱼骨，满满一盆，够熬了，实惠！用料鱼骨2根平菇几朵克芫荽1根豆腐几块菌菇鱼汤的做法第一步先把鱼骨炒一下，然后再丢进滚水里，滚到奶白色，看起来浓就好把鱼骨全捞出来，下菌菇，豆...
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臭鳜鱼的做法和图解 好吃的臭鳜鱼家常做法

  • 臭鳜鱼

  • 突然想吃家乡的臭鳜鱼，立即买来五条大的桂鱼进行腌制！用料桂鱼五条盐少许王致和臭豆腐一瓶臭鳜鱼的做法桂鱼收拾干净，厨房纸巾擦除水份，划几刀便于入味，缝隙里抹点盐和臭豆腐（一定带手套操作，防止鱼刺扎手，臭味也很难清洗），最后把臭豆腐的汤汁都倒入，放在盆里，多封几层保鲜膜和保鲜袋...
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菌菇鱼面筋的做法和图解 好吃的菌菇鱼面筋家常做法

  • 菌菇鱼面筋

  • 用料鱼面筋黄瓜鸡腿菇番茄糖生抽料酒生粉香油菌菇鱼面筋的做法鸡腿菇切成斜片鱼面筋用开水泡软后挤净水分备用油烧热，下鸡腿菇菇煸炒放入鱼面筋加少量水翻炒把黄瓜番茄一起放入翻炒后加入生抽、料酒最后勾芡，淋上香油...
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桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）做法

  • 桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）

  • 清蒸是对一条鲜鱼最大的尊重，清蒸桂鱼，最好的食材，最简单的方法做出不同寻常的味道。用料桂鱼1条（800g）咸肉少量香菇少量葱姜少量小米辣少量桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）的做法新鲜桂鱼宰杀干净，桂鱼鳞片很小可以忽略不计，不需要去鱼鳞，并且鳞片可以保住皮下脂肪。鱼身两面...
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臭鳜鱼～的做法和图解 好吃的臭鳜鱼～家常做法

  • 臭鳜鱼～

  • 几年前吃过一次臭鳜鱼，从那以后，停不下来，一个月起码去那家饭店吃两三次，那么多油啊～自己试着做一回，用的是买的腌制好的鳜鱼～我个人认为……完美！😄用料姜片葱根盐克糖克料酒勺蒜苗花椒豆瓣酱生抽，老抽干辣椒五花肉香菇丁笋丁臭鳜鱼～的做法臭鳜鱼打花刀，热油煎好先盛出来放五花肉油...
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豉汁鳜鱼的做法和图解 好吃的豉汁鳜鱼家常做法

  • 豉汁鳜鱼

  • 用料鳜鱼一条豆豉两勺姜一块葱5根蒜3瓣生抽麻油食用油盐豉汁鳜鱼的做法鳜鱼洗净去内脏，在两侧各划几刀便于入味。撒上一小勺盐抹匀，腌制10分钟左右姜切丝，蒜切片，葱切成2公分长的段锅中放油，烧热后仿佛姜、蒜、葱白和豆豉翻炒出香味，然后放入葱叶和少量生抽炒匀。关火，将超好的...
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蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的蒸鳜鱼家常做法

  • 蒸鳜鱼

  • 口味清淡的蒸鱼用料鳜鱼7两蒸鱼豉油适量葱适量姜适量蒸鳜鱼的做法鳜鱼清理洗净，盐搓鱼身。葱切段，姜切片。葱姜放入盘底，放鱼。鱼腹放葱姜，鱼上再放葱姜。上锅蒸5分钟，倒出血水。撤去所有葱姜，重新加葱姜。加鱼豉油，大火蒸5分钟出锅。小贴士鱼身黑膜一定要去掉，有腥。两次蒸的时...
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红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的红烧臭鳜鱼！「红烧鳜鱼」做法

  • 红烧臭鳜鱼！【红烧鳜鱼】

  • 有次新年，团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆，有个东北老乡，尝了一口臭鳜鱼，然后大声的说“这鱼别吃了，都臭了！“一个安徽的汉子按住他说，吃的就是这口臭味，这叫臭！鳜！鱼！...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手，可能是怕我这个东北媳妇吃不惯，所以每次鳜鱼都腌制得将臭不臭，烧出来香得不行........
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有颜有面的麒麟鳜鱼「蒸鳜鱼」连年有余，麒麟呈祥~的做法步骤及图解,美味正宗的有颜有面的麒麟鳜鱼「蒸鳜鱼」连年有余，麒麟呈祥~做法

  • 有颜有面的麒麟鳜鱼【蒸鳜鱼】连年有余，麒麟呈祥~

  • 如果问，年夜饭桌上必须有的一道菜是什么？那就是，鱼！因为鱼和余同音，所以借“鱼”来表达希望财富有余，粮食有余，幸福安康有余~在我理解“有鱼”就是一切好事儿都满到冒漾了！！餐桌上的鱼或红烧，或清蒸，厉害的厨神会做松鼠鳜鱼，软炸鲤鱼，造型惊艳，晒爆朋友圈......然而，学会这道麒麟鱼，朋友...
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