- 炊圆,又叫糯米圆、咸圆,台州特有的美食!糯米粉做外皮,包裹着肉、茭白、香菇等各色食材,蒸熟后,软糯鲜香。咬一口,汁水满溢,无比美味!小时候,每到年关,尤其是大年二十九晚上,家家户户做扁食、糯米圆。圆鼓鼓的圆子刚放上笼屉,我便等在炉灶边上,等着热乎乎的圆子出锅,那份期盼,那份等待,是一...
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- 用料15克蒜頭10克油300克去骨去皮雞腿肉,切塊(約3公分)50克紅萝卜,切丁(約1公分)100克新鮮綜合菇類,對半切20克醬油10克味啉150克高湯200克白米,洗淨、沥干50克玉米箱,切小段(約1公分)500克水15克葱,切葱花日式鸡肉野菇炊饭,美味炊饭的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,用刮刀...
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- 用料200克梅花肉,切丁(約1.5公分)4茶匙盐麹qu15克蒜頭10克油50克紅萝卜,切丁(約1公分)50克四季豆,切丁(約1公分)200克高湯10克味醂200克白米,洗淨、沥干500克水盐麹猪肉炊饭,美味炊饭的做法1將豬梅花肉和盐麹放入碗內,混合均匀後靜置15分鐘。2將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利...
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- 作为对于吃很有要求的吃货,我的早餐必须要求多样化,这个也算是我们这边的有名早餐了吧,反正我从读书那会到现在,一直很喜欢吃的!外面买的糯米饭有时候质量不好,黑乎乎的,于是乎,咋办?我都是自己动手,当然,买材料这事还得老公出手,每次我都会要求糯米要买好的!味道好食材还是很重要的,我...
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- 温岭特色小吃,家乡的味道用料糯米粉200克粳米粉50克猪肉100克大蒜苗香干干香菇芹菜萝卜虾皮油盐生抽白砂糖料酒温岭炊圆的做法1.和面。先将糯米粉和粳米粉按照4:1比例和好(用热开水),面团要揉到不粘手为止,保鲜膜包好,放一边。干香菇用热水泡好。2.备料。接下来将肉、香干、泡...
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- 我也是头一次做,打视频问了妈妈,给远在他乡想吃家乡美食的朋友们,做个参考!用料皮如下糯米粉小麦粉馅料如下肉末豆角茭白豆腐干油泡香菇白萝卜黄萝卜胡萝卜香菇小葱洋葱冬至炊圆的做法馅料是头一天晚上炒好的,这样油冻起来了比较好包,吃的时候是带汁的,材料用到的都写上面了,量自...
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- 明天就是正月十五了。虽说大家都已经上班了,但是总觉得只有过了正月十五才算是过完了年。虽然正月十五是个团圆的节日,但是印象中似乎成年之后就很少和家人团聚在一起吃汤圆过元宵节了,每年都是早早的回来北京,开始新一年的工作。今天为大家准备的这一款汤圆是一款白汤圆,也就...
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- 记录一下方便以后做靠大脑记不住用料糯米粉350克面粉150克温水350克馅料猪肉250克笋豆腐干香菇台州炊圆的做法馅料全部切成丁生抽蚝油盐胡椒葱搅拌均匀,糯米粉面粉盐搅拌均匀加温水揉至光滑静置10分钟每个40克可以做21个馅随意第一次做包的特别丑😄蒸15分钟闷2分钟如果有...
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- 用料盐一小勺糯米粉500克萝卜2根虾皮一碗猪肉500克香菇五六朵炊圆的做法猪肉,香菇切丁,萝卜切丝糯米粉用温水揉成团,盖上保鲜膜醒一会儿肥肉熬油放入姜丝香菇虾皮炒一会儿再放入萝卜丝炒熟后放入葱花把粉团搓成一个个小剂子像包包子一样把馅料包成一个个圆锅里放水蒸十五分...
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- “蟹肉杂炊粥”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:银次用料蟹肉蟹肉杂炊粥的做法将洗好的米加蟹壳煮成粥然后加入蟹肉熬煮至熟后后加入味增鸡蛋葱丝搅拌均匀吃之前再将蟹壳挑出即可...
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- 用料糯米粉600克梗米粉200克热水适量馅春笋半小根豆腐干四五片猪肉半斤干香菇七八朵白蘑菇(可选)三四朵鲜香菇(可选)两三朵米面碎两拳头能握住盐适量黄酒适量生抽适量小香葱适量虾皮或者炊皮适量台州美食炊圆的做法馅料切丁备用,剁肉末糯米粉和梗米粉混合,我个人喜欢的比例是糯...
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- 上传作品需要菜谱。用料爱吃的心!大胆的胃!自炊的做法菜谱是参考,计划赶不上变化,还得看自由发挥~小贴士只敢自己吃。...
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- 用料10克姜60克熟竹箱,切塊(約3公分)60克紅薩萄,切塊(約3公分)10克油60克新鮮黑木耳,切丁(約1公分)200克蔬菜高湯14茶匙鹽200克白米,洗淨、涯乾100克四季豆,切丁(約1公分)60克新鮮豆腐皮,(約2片),切丁(約1公分)500克水15克葸,切葱花野菜炊饭,美味炊饭的做法1將姜放入主鍋,以3秒/速...
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- 用料小伙伴15只花好月圆之郊外野炊——素食当季东莞站的做法铺上桌布,桌旗,在桌旗上铺上采摘的枝叶枝叶的间隙上摆上松果再摆上小瓶花接着是蜡烛摆好啦!树上绑上小彩旗入口处摆上小花架放上活动牌生碳葡萄茄子番薯玉米葡萄烧茄子烤玉米炒意粉烧好的茄子炒香菇小长桌长桌装饰...
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- 重点:不加水用料鸡蛋4个肉糜适量葱一小把酱油少许炊蛋的做法鸡蛋搅匀,葱切末。加入酱油,葱末,搅匀。肉糜用筷子分成小块拨进碗里,搅匀。把蛋液倒进一个比较深的盘子,上锅蒸十分钟左右。鼓起来的话一般就熟了,可以用筷子或勺子戳开,看蛋液是否凝固来判断。小贴士1.一般一个人1-2个...
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- 炊鹅是广东台山的传统菜式,乡下农家一般用新鲜现杀的本地大鹅,整只蒸熟再斩件,一个大盆装着上桌,是逢年过节、重大宴席的一道头盘。先经过腌制的鹅肉,在蒸制过程中释放出肉汁、鹅油,下层的芋头、蒜苗,充分吸收汁水,每道配料都非常惹味。各种辅料中,我最喜欢芋头,蒸到无比粉糯、筷子...
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- 香糯的米饭遇上鲜美多肉的汁,充分吸收~这样的早餐,要不要太过瘾呦。简易版参考:_title_a用料糯米克香菇朵肉糜板栗核桃葱豆瓣酱肉沫炊饭的做法糯米浸泡一夜,第二天早上沥干水,放上板栗和核桃,冷水上锅大火蒸,冒气后再蒸10分钟,再闷5分钟。搞定。提前一晚,锅里加一点油,加肉糜(淀粉、...
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- 小学校门口的味道用料酱油勺糯米肉末姜老酒水肉炊饭的做法米提前一晚浸泡。然后就和煮米饭一样煮起来就好了。肉末部分加几片姜。一勺老旧。酱油15ml。水加15ml。加一些蒜末。隔水蒸。也可以直接煮。都行。大火煮15分钟。煮出来的肉末是这样的扣入糯米搅拌均匀。即可使用...
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- 用料15克嫩姜300克仔(牡蛎)20克螺油5克味醂15克清酒650克水10克乾香菇,泡軟切片200克白米,洗淨、歷乾20克蒜苗,切絲牡蛎炊饭,美味炊饭的做法1將嫩蔓放入主鍋,以3秒/速度6切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入150克仔、壕油、味酥、清酒、150克水和乾香菇,以5分/100°C/反勺速...
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- 带着美美的甜品去野炊用料爱1000克野炊的做法美好的时光裱花蛋糕...
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- 杂炊,和粥不一样,是直接用凉米饭来制作而成的。在日本,通常是加入出汁、酱油、味噌等调味料,同时会加入肉类、鱼贝类、菌类和蔬菜一起熬制,最后磕一个生鸡蛋,撒点葱花。相对于做粥来说较为简单快速,现通常在吃火锅的最后,在汤中放凉米饭和鸡蛋,做成杂炊。今天给大家推荐一款用出汁...
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- 冬日寒冷,总想吃一些温暖的食物,汤锅便是很好的选择。吃惯了寿喜锅的牛肉昆布汤口味,心血来潮,做一回鸡肉锅,鸡汤鲜美,鸡肉滑嫩,吃过菜和肉后,用加入米饭,又是一锅美美的日式鸡汤杂炊。用料汤底鸡腿骨6-8根水1500ml姜片三片锅料鸡腿三只鸡肉丸下面会提到鸡胗100g豆腐金针菇150g茼...
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- 用料50克洋葱,切塊(約3公分)10克油200克松阪肉,切薄片80克牛旁,切絲(長約5公分)15克日式醬油10克米酒10克味醂150克高湯200克白米,洗淨、歷乾50克紅萝卜,切絲(長約5公分)500克水15克葱,切葱花1大匙白芝麻猪肉牛蒡炊饭,美味炊烟的做法1將洋葱放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將...
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- 台州小食,但因为我不太会收口,所以这个炊圆长得有点儿不一样🤣用料糯米粉200克猪肉50克生抽少许蚝油少许料酒或姜汁少许虾米20克胡萝卜半根香菇5朵葱5根不太像炊圆的炊圆的做法200克糯米粉➕热水和面,捏成面团。大概能做12个炊圆。保鲜膜封好,醒面10~20分钟。肉胡萝卜香菇葱切...
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- 这道用南瓜和鸡肉做的炊饭,看起来好像不起眼,但是吃起来真的让人感动。炒制过的南瓜吃起来有松软绵沙的口感,就像烤红薯一样!干烙过的鸡肉肉质不但不老,反而将香气都锁在肉里面了。而且焖煮出来的鸡汁将每一粒米饭都包裹起来了,非常的鲜甜入味。这样简单新鲜又快手的南瓜鸡肉炊...
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