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爆炒河鱼的做法食谱

爆炒河鱼的做法和图解 好吃的爆炒河鱼家常做法

  • 爆炒河鱼

  • 是一道湘菜！！！！！以辣，鲜而味美！用料新鲜小河鱼400g朝天椒或者湖南红辣椒10g姜、蒜3g爆炒河鱼的做法将买来的河鱼洗净，除鳞除内脏。姜，蒜，辣椒洗净切好备用。放油入锅半分钟，再放入鱼。鱼剪至两面金黄，放盐，姜，蒜，辣椒爆炒。炒五分钟出锅...
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葱爆河虾的详细做法大全,简单又营养的葱爆河虾做法

  • 葱爆河虾

  • 最喜欢葱爆河虾那鲜嫩又带葱香的口感。用料河虾250克葱3根生姜2片生抽2勺蒸鱼豉油2勺葱爆河虾的做法葱切段，生姜切片锅内倒油，爆香葱和姜。加入河虾爆炒，河虾弯曲在一起就是熟了，大概2分钟，再久就老了。加入生抽和蒸鱼豉油出锅。鲜嫩的葱爆河虾就做好了。小贴士控制爆表时间很...
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爆炒河蚌肉的做法和图解 好吃的爆炒河蚌肉家常做法

  • 爆炒河蚌肉

  • 爆炒河蚌肉：之前做了一次，结果把肉炒成了石头🤣🤣压根儿咬不懂，皮哥一脸嫌弃，今天完全吸取经验教训，缩短炒制时间，提前搭配酱料，妥妥的了🤗用料河蚌2个姜适量蒜子适量葱适量朝天椒适量爆炒河蚌肉的做法1⃣️：河蚌2个（已经要摊位老板去掉了外壳）；蒜子适量；朝天椒适量；姜适量；紫苏适量；葱适...
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爆炒河虾的做法和图解 好吃的爆炒河虾家常做法

  • 爆炒河虾

  • 用料河虾克大蒜瓣料酒勺姜片生抽勺糖克盐克鸡精爆炒河虾的做法好难弄的河虾，又贵又稀少去掉长长的虾刺，清理干净，河虾都是清水里，比较干净热锅冷油蒜姜爆锅放入虾爆炒，一直炒的全部都变色料酒呛一下锅边，生抽盐糖，少来一点水烧干，鸡精出锅本来虾味道就鲜美，调料不要过多，喜欢吃辣味...
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爆炒鲜河虾的做法和图解 好吃的爆炒鲜河虾家常做法

  • 爆炒鲜河虾

  • 繁忙的工作，迎来短暂的假期，开启自己的味蕾之旅用料河虾200克蒜瓣姜片青椒3个红椒3个盐生抽爆炒鲜河虾的做法辣椒滚刀切好姜切丁蒜拍碎虾冲洗干净放入姜丁，生抽，盐腌制一会油锅放入大蒜,青椒翻炒，盛出备用再放入红椒翻炒，再加入腌制的河虾大火爆炒，加入适当的盐最后加入青椒,水，...
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油爆河虾的详细做法大全,简单又营养的油爆河虾做法

  • 油爆河虾

  • 用料白虾150克葱适量姜适量糖25克醋25克生抽15克料酒少许盐少许油爆河虾的做法首先调汁：25克醋+15克生抽+25克糖+少许盐+少许料酒（比例非常重要哦）处理白虾：将少许盐撒入虾中（均匀搅拌一下），再加入一些料酒（去除腥味）姜切丝葱切段备用起锅倒油（油要多一些直到没过虾的位置），在油温达...
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爆炒河虾仁的做法和图解 好吃的爆炒河虾仁家常做法

  • 爆炒河虾仁

  • 老爸叫我煮点好吃的想想我这无辣不欢的小脾气\^O^/于是家庭版爆炒河虾仁就出来啦用料盐适量姜丝蒜末大葱适量二荆条8干辣椒10个淀粉适量花椒适量虾30只酱油适量香菜适量菜籽油适量盐适量爆炒河虾仁的做法先把河虾去头去尾去虾线不会去虾线的可以选择菜刀虾背一刀虾腹一...
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爆炒小河虾/湘味小河虾的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒小河虾/湘味小河虾做法

  • 爆炒小河虾/湘味小河虾

  • 儿时美食，难以忘怀用料河虾600克姜一块蒜半头红绿辣椒各几个香醋两勺生抽两勺盐适量油适量爆炒小河虾/湘味小河虾的做法鲜活小河虾洗净，锅中放少许油，少许盐，放入河虾炒至变色，盛出。去掉虾头（懒人可以不去，请自便）。做过这一步的河虾可以冷冻保存很久，随吃随取很方便。姜蒜辣椒洗...
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爆炒牛河的做法和图解 好吃的爆炒牛河家常做法

  • 爆炒牛河

  • 用料河粉克牛肉克生抽勺老抽勺姜片料酒勺时蔬爆炒牛河的做法牛肉切片，用姜丝料酒生抽腌制一夜。干河粉泡软，焯水备用热油爆炒牛肉及时蔬（最好是豆芽及鸡蛋，但我没有买到豆芽😂鸡蛋也忘记放了）加入河粉翻炒片刻加鸡精出锅。...
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酱爆河虾的做法和图解 好吃的酱爆河虾家常做法

  • 酱爆河虾

  • 豆瓣酱是好调味啊，不管做海鲜还是肉类都有独特的风味。新鲜的小河虾肉质紧实鲜美！除了白灼就爱酱爆了！用料河虾250克豆瓣酱一大勺蒸鱼豉油几滴白糖一小勺青红椒粒适量葱姜蒜洋葱适量酱爆河虾的做法准备好食材热油锅，大火爆香葱姜蒜洋葱。油比平时炒菜多一点河虾沥干水份，入锅...
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爆炒小河虾 家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒小河虾 家庭版做法

  • 爆炒小河虾 家庭版

  • UC震惊，上海一女子居然只花18块就在江阳市场门外的桥上买到一斤鲜活河虾！用料河虾500克姜6片大蒜8瓣料酒4勺花椒20粒青椒4个红色干辣椒4个郫县豆瓣酱2勺花生熟的买了半盒爆炒小河虾家庭版的做法准备好上面说的相关调料:姜片切丝，不喜欢吃姜的可以切片挑出青辣椒扣掉籽，切条（小...
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葱爆河虾的做法和图解 好吃的葱爆河虾家常做法

  • 葱爆河虾

  • 记录菜谱用料生抽勺葱根姜片蒜瓣花椒粒盐克白胡椒粉葱爆河虾的做法河虾洗净沥干水分，少许白胡椒粉、花椒、盐腌制片刻热锅凉油，下河虾翻炒变色加生抽、醋、葱姜蒜、食盐，炒至水分收干，盛出...
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爆炒河蚬的做法和图解 好吃的爆炒河蚬家常做法

  • 爆炒河蚬

  • 用料河蚬2斤酱油1勺蚝油1勺白糖1克食盐适量生粉1勺清水半碗青红椒适量姜蒜适量爆炒河蚬的做法把河蚬清洗干净把酱油，蚝油，白糖，食盐，生粉，清水倒入碗中，搅拌均匀锅中放入姜蒜炒一下倒入洗干净的河蚬河蚬开口倒入酱汁，慢火吸收洒落青红椒，美味出锅...
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炒河鱼鱼仔的做法和图解 好吃的炒河鱼鱼仔家常做法

  • 炒河鱼鱼仔

  • 湖南、湖北人爱吃的一道美食，河鱼鱼仔。湖南一道名菜火焙鱼就是用的河鱼仔熏干制成，今天的鱼仔是鲜河鱼鱼仔。用料姜3片料酒2勺盐4克蚝油1勺姜末、蒜末、辣椒末、米辣椒末炒河鱼鱼仔的做法鱼仔洗净河鱼洗净，挤出内脏，装备好配料热油，姜片炝锅多倒点油，将鱼仔煎至金黄煎的时候36...
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油爆河虾 爆炒河虾家庭版简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的油爆河虾 爆炒河虾家庭版简单易学做法

  • 油爆河虾 爆炒河虾家庭版简单易学

  • 又到了河虾生长的季节最近的河虾个头大还很肥美就决定分享一下我的菜谱😉用料河虾1斤小葱3根姜6片独头蒜或大蒜瓣2个或7瓣洋葱四分之一干辣椒8个剪开老酒或料酒适量蚝油适量生抽适量盐适量味精或鸡精适量水油爆河虾爆炒河虾家庭版简单易学的做法1.先将河虾清洗干净2.将河...
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爆炒小河蝦的做法和图解 好吃的爆炒小河蝦家常做法

  • 爆炒小河蝦

  • 用料小河蝦蔥姜蒜料酒耗油幹辣椒爆炒小河蝦的做法小河蝦洗干凈，蔥姜蒜切好少許油把蔥姜蒜幹辣椒爆香，然後倒入小河蝦，放料酒耗油少許爆炒...
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爆炒河蟹的做法和图解 好吃的爆炒河蟹家常做法

  • 爆炒河蟹

  • 干花椒，料酒，八角，糖，蒜头，姜片用料河蟹干辣椒爆炒河蟹的做法。。...
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夏日河鲜-爆炒河虾，鲜鲜鲜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日河鲜-爆炒河虾，鲜鲜鲜做法

  • 夏日河鲜-爆炒河虾，鲜鲜鲜

  • 夏日炎炎，河虾上市，赶紧尝尝鲜！用料鲜活河虾一斤大蒜瓣5粒生姜一小块小米辣4只葱或香菜两根料酒3勺生抽1勺菜籽油5勺夏日河鲜-爆炒河虾，鲜鲜鲜的做法大蒜，生姜，小米椒切碎，如图备用河虾清洗干净滤干水分备用开火，锅中倒入菜籽油，油温80度左右开小火，分次下河虾两面煎红之后开中火快...
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尖椒炒河鱼的做法和图解 好吃的尖椒炒河鱼家常做法

  • 尖椒炒河鱼

  • 这个说是河鱼，其实是老家水塘里面的菜籽鱼，小时候我们老是看起来用柴火炕干了拿来炒韭菜，炒青椒吃，那时候家里穷没什么吃的，一看见这个那是要多吃两碗米饭的，这次在老家特产网上看到了，就买来做了，还是儿时的味道没变，拿出来跟大家分享一下…用料小鱼仔200g青辣椒2个小红椒2个蒜苗...
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爆炒河粉的做法和图解 好吃的爆炒河粉家常做法

  • 爆炒河粉

  • 用料河粉500克蒜叶2根腊肠1根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖半勺爆炒河粉的做法准备好所有材料，蒜叶切段，腊肠切薄片，调一个料汁：生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕糖半勺，然后搅拌均匀备用。锅烧热，加入腊肠翻炒片刻，炒至透明即可盛出备用。然后加入蒜叶炒至软盛出备用。加入河粉，炒至稍微...
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爆炒白米虾/小河虾的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒白米虾/小河虾做法

  • 爆炒白米虾/小河虾

  • 用料河虾250克盐适量克姜两片片小葱1株蒜两瓣青椒1个爆炒白米虾/小河虾的做法1、油3成热时加入蒜和姜片，喜欢辣的朋友可以加点小红椒2、炒香后加入青椒，然后倒入虾翻炒加盐，在汤汁快要收干的时候加入葱丝（汤汁要手干在出锅比较好吃）出锅补充一下，清洗得时候可以把虾须剪掉...
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爆炒小河虾的做法和图解 好吃的爆炒小河虾家常做法

  • 爆炒小河虾

  • 用料干红辣椒5个河虾500克葱少许油克盐克生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许蒜少许姜少许爆炒小河虾的做法将河虾反复洗净下油锅炸2次直至稍微金黄色捞出下入葱姜蒜干红辣椒爆香锅加生抽加蚝油放入虾加胡椒粉和一点白糖提鲜快速颠几次锅不断翻炒出锅即可小贴士注意火候和时间建议...
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酱爆河螺的做法和图解 好吃的酱爆河螺家常做法

  • 酱爆河螺

  • 有了豆瓣酱，做爆炒河螺简单多了。用料螺蛳1斤料酒5勺姜7片豆瓣酱1勺鸡精0.5勺蒜6瓣干辣椒1个酱油2勺糖10克醋0.5勺葱1根酱爆河螺的做法河螺放入大盆，加满清水，点入几滴菜油，养8小时吐净脏东西，再洗干净备用。加热油至微冒烟，下入姜蒜河螺爆炒一分钟，再烹入黄酒，放入辣椒及其它调...
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爆炒小河鱼的做法和图解 好吃的爆炒小河鱼家常做法

  • 爆炒小河鱼

  • 用料新鲜小河鱼200克生抽适量油适量盐适量姜蒜适量尖青椒2只紫苏两根线椒（红）1只爆炒小河鱼的做法1.新鲜小鱼仔清洗干净后用油炸至表面金黄色，捞出备用。辣椒切成小圈圈，姜蒜剁碎，紫苏切碎。备用热锅下油，放入辣椒、姜、蒜，并加适量盐炒出香味后放入炸好的小鱼仔，淋适量生抽，继续...
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爆炒河蚌的做法和图解 好吃的爆炒河蚌家常做法

  • 爆炒河蚌

  • 用料大河蚌1个尖椒2个蚝油1勺葱半根蒜5瓣干辣椒1个麻椒1把酱油4勺爆炒河蚌的做法一枚30+cm的河蚌……准备杀掉用比较锋利的杀鱼刀从中间切开，去掉鳃，就是那个棕色的叶片状的东西。剩下的外套膜和斧足以及里面的肝脏性腺都是可以食用的部分。可食用的部分取出来用水洗净，然后...
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