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海派红菜汤的做法食谱

海派红菜汤的做法和图解 好吃的海派红菜汤家常做法

  • 海派红菜汤

  • 用料红菜头1个土豆1个（大）黄油40克洋葱半个西红柿2个（也可以用番茄酱代替）柠檬1个（取汁）蘑菇200g海派红菜汤的做法土豆和甜菜根削皮切块，番茄去皮切块，洋葱切碎，蘑菇洗净切片锅中放黄油融化加洋葱煸炒至洋葱香喷喷，加蘑菇煸炒到出水，再放红菜头、土豆块和番茄块（或者番茄酱）一起翻炒，加...
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海味浓汤，圣诞派对开始了的做法步骤及图解,美味正宗的海味浓汤，圣诞派对开始了做法

  • 海味浓汤，圣诞派对开始了

  • 用料400克新鮮蛤蜊，已吐沙，將外殼刷洗乾淨80克特級橄榄油300克生草蝦50克白酒300克水100克葱，只取葱白，切段5克蒜頭200克洋葱200克罐装切碎蕃茄250克鳕魚肉片，切塊50克鮮奶油1/2茶匙鹽1/2茶匙黑胡椒粉海味浓汤，圣诞派对开始了的做法1將蛤蜊放入蒸鍋內備用。2將30克橄榄油放入主...
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益海嘉里岀品 新派红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的益海嘉里岀品 新派红烧肉做法

  • 益海嘉里岀品 新派红烧肉

  • 美味烧肉而在这光鲜的荣誉背后,浸透着无数的汗水,也诉说着一个个感人的故事好饭不怕晚，用于传统菜品基础加新食材金龙鱼油，丸庄酱油芝麻油组合烹饪技能改良的融合菜，这就给各位上一道硬菜：新派红烧肉。用料五花肉1000克鸡蛋3个生姜20克大蒜10克丸庄酱生抽100克丸庄老抽8克料...
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红薯波菜派的做法和图解 好吃的红薯波菜派家常做法

  • 红薯波菜派

  • 可以素食，也可以窜点小荤!用料红薯（土豆）2个鸡蛋4个波菜1把洋葱半粒（中等个）大蒜4瓣干奶酪100克胡椒适量盐适量咸肉（可以是自己腌、培根、火腿根据个人喜好选择）几片黄油10克红薯波菜派的做法红薯不用太大，洗净削皮。红薯切片摆盘，像图2开始，盘子边缘也要摆一圈（用的是宜家的玻璃烤...
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海派水饺的做法和图解 好吃的海派水饺家常做法

  • 海派水饺

  • 在新加坡突然想吃水饺超市的速冻水饺又不合口味坡上没有卖皮儿的就突发奇想为什么不自己动手呢于是拿出我费了好大力才托运来坡县的面包机担任起和面和醒面的功能800g面粉一共做了大约200多个普通大小的饺子两种内馅儿：芹菜香菇猪肉&青菜香菇猪肉！再加上东北同学提供的...
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海派素菜包的做法和图解 好吃的海派素菜包家常做法

  • 海派素菜包

  • 上海素菜包，特点咸中带甜，甜中带咸喷香喷香的清淡爽口用料面团原料配比面粉200克酵母3克白糖10克温水100克素什锦馅儿原料配比小青菜150克香菇75克脆皮豆腐50克海派素菜包的做法面粉打圈围住，将100毫升温水中加入3克酵母10克白糖搅拌融化融化的酵母白糖水，分次加入围好的面粉...
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海派甜心的做法和图解 好吃的海派甜心家常做法

  • 海派甜心

  • 最清爽的夏日甜点：海派甜心新鲜水果浸于香浓奶油之中，蓝色果冻与木糠的巧妙搭配，再撒上椰蓉和贝壳巧克力，仿佛置身海滩，带给你最清爽的夏日体验用料进口奶油适量时令水果适量蛋糕胚一块木糠适量果冻适量椰蓉少量白巧克力3、4块海派甜心的做法盒中倒入一般奶油，水果切块，放入奶油...
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海派红烧素鸡荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的海派红烧素鸡荷包蛋做法

  • 海派红烧素鸡荷包蛋

  • 素鸡要红烧，荷包蛋也可以酱油烧，那就一起烧，再加个长名字够吸引人吧！用料素鸡2个鸡蛋8个葱1根生抽2勺老抽1勺胡椒粉少许冰糖2块八角2个花椒10粒海派红烧素鸡荷包蛋的做法素鸡切块锅里放油，小火将素鸡煎到两面金黄。取一碗放纯净水，将煎好的素鸡浸入，一方面去油，一方面可以使素鸡...
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「海派罗宋汤」上海男人的杀手锏，竟是这碗汤！好吃的烹饪方法 「海派罗宋汤」上海男人的杀手锏，竟是这碗汤！的地道做法和步骤

  • 【海派罗宋汤】上海男人的杀手锏，竟是这碗汤！

  • 会做菜的上海爷叔们，有两道汤绝对是看家菜级别：一道是春季时令的腌笃鲜，还有一道就是海派西餐的经典菜罗宋汤。今天我们请来了一对活宝父女，有说有笑又有料地和我们聊聊海派罗宋汤的家常做法。这诱人的色泽、浓稠的汤汁、酥烂的牛肉，现学一句上海话形容：打耳光也不肯放哦！用料主...
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海派豆皮锅的详细做法大全,简单又营养的海派豆皮锅做法

  • 海派豆皮锅

  • 这炸豆皮还是头一天烫火锅留下的，趁着酥脆劲儿还在，就干脆让它来配了高汤。起先还想着把持住，意思意思就行。等着汤锅支起来了，锅子里咕嘟冒泡的动静一起，香味直往鼻子里窜，拦都拦不住！什么胖不胖呀，长不长肉的残存理智，就秒速被抛到了八条街外。用料炸豆皮200克咸肉50克高汤600ml...
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海派笋干梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的海派笋干梅干菜烧肉做法

  • 海派笋干梅干菜烧肉

  • 作为绍兴人和上海人的我，这道菜必须会做，绍兴人喜欢拿干菜蒸肉，上海人喜欢烧肉，两种不同做法，今天先介绍一种用料笋干梅干菜500克五花肉500克黄酒2勺老抽2勺生抽1勺冰糖100克姜几片海派笋干梅干菜烧肉的做法五花肉洗干净，冷水没过肉，中火煮微开关火，看到有很多浮沫，洗干净就行了沥...
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海派红烧肉的做法和图解 好吃的海派红烧肉家常做法

  • 海派红烧肉

  • 哇塞，终于解锁地道海派红烧肉，浓油赤酱，肥而不腻，pa而不烂，酥！用料老抽半勺姜1片五花肉海派红烧肉的做法啊，这个步骤真是需要用心来写我太难了小贴士主要就是提前浸泡一夜，用料酒老抽，小茴，葱姜，然后再过油烧出来就不会掉色了...
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海菜汤的做法和图解 好吃的海菜汤家常做法

  • 海菜汤

  • 用料海菜一拳大瘦猪肉随意葱花一点酱油1勺盐适量水一大盆海菜汤的做法妈妈去海边拾的海菜，淘洗干净，切得稍微短一点，备用猪肉切丁备用，最好用瘦的，肥的做出来不好吃。锅里加油油开了用葱花爆锅将肉丁炒的发白，加入一勺酱油，翻炒一下，加入水这么多水，用了个碗做参照。其实也没有那...
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海派卤鸭的做法和图解 好吃的海派卤鸭家常做法

  • 海派卤鸭

  • 卤鸭是一道地方名菜，属于沪菜或者浙菜，主要原料是鸭肉。色泽红润光亮，卤汁稠浓醇口，肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。民间认为鸭是“补虚劳的圣药”，对老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎等有辅助疗效。用料姜2片美味鲜生抽5勺冰糖40克葱结1根老抽3勺...
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海派火腿卷的详细做法大全,简单又营养的海派火腿卷做法

  • 海派火腿卷

  • 馒头吃腻了？妈妈教你这样做，孩子天天吵着吃，口味好爆，美味解馋用料面粉200克火腿肠5根酵母5克泡打粉3g白糖10g鸡蛋1个黑芝麻适量蜂蜜适量海派火腿卷的做法首先需要准备：面粉火腿鸡蛋酵母泡打粉白糖黑芝麻蜂蜜碗中倒入小半碗普通面粉5克酵母3克泡打粉10克白糖首先加清水将酵母...
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海派爆鱼的做法和图解 好吃的海派爆鱼家常做法

  • 海派爆鱼

  • 用料草鱼2-3斤老抽勺生抽勺料酒勺醋勺盐克冰糖克桂皮块香叶片八角个香醋勺油克海派爆鱼的做法将草鱼洗净切一指宽，用厨房纸擦干，不要留有水分。油烧至七成热，将切好的鱼炸到酥透。金黄色。另起锅加入1.5升纯净水，放入一大汤勺，生抽4小勺白糖，三小勺醋，一点老抽蚝油，八角桂皮，水开...
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海派红烧大黄鱼好吃的烹饪方法 海派红烧大黄鱼的地道做法和步骤

  • 海派红烧大黄鱼

  • 主题：仲秋，团圆。每逢佳节似乎格外想念远在他乡的故知，这道鱼鲜美无匹，适合做给你最心爱的人吃。特点：风味浓郁，肉质鲜美，可盐可甜，老少咸宜。用料蒜5瓣大黄鱼2条姜5片葱5根老抽2勺料酒4勺红糖10克盐3克豆瓣酱1勺醋0.5勺干红椒2个花椒5粒白胡椒粉1勺海派红烧大黄鱼的做法将洗净后...
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上海罗宋汤-海派私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的上海罗宋汤-海派私房菜做法

  • 上海罗宋汤-海派私房菜

  • 上海罗宋汤这个每家妈妈都会烧的海派菜，酸酸甜甜，独具上海菜的风格。之所以叫“上海罗宋汤”是因为和正宗的俄式罗宋汤实际上相差十万八千里。罗宋汤是俄式西餐中的经典菜系，从19世纪开始上海人开始开洋荤。西餐主打的是洋气和时髦，非常配上海人的胃口。不过到了解放前，上海人...
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海蛎子海菜鸡蛋汤生蚝海菜鸡蛋汤海菜鸡蛋汤（大连特色）的做法步骤及图解,美味正宗的海蛎子海菜鸡蛋汤生蚝海菜鸡蛋汤海菜鸡蛋汤（大连特色）做法

  • 海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤（大连特色）

  • 没有故事，就是个吃货。用料新鲜海蛎子\生蚝125克新鲜海菜50克鸡蛋1个盐15克现磨白胡椒适量香油适量水淀粉适量葱花适量海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤（大连特色）的做法葱切碎，临时起意切了根海参。鸡蛋一个。打散备用。新鲜海蛎子洗净。海菜洗净。清水4-5升...
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海派罗宋汤的做法和图解 好吃的海派罗宋汤家常做法

  • 海派罗宋汤

  • 用料卷心菜3片土豆1个洋葱半个红肠或类似肉类若干番茄酱180克面粉1勺海派罗宋汤的做法卷心莱，土豆，红肠（或者方腿）都切条，放锅里（也可以再加点胡罗卜丝;一汤匙面粉用油调，调得厚一点（像面疙瘩）也放锅里和土豆，卷心菜一起烧土豆一熟，马上放沙司，要味浓点可多放点，滚了后尝一下，不够咸再...
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正宗海派罗宋汤（红肠版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗海派罗宋汤（红肠版）做法

  • 正宗海派罗宋汤（红肠版）

  • 从小吃到大的上海罗宋汤的味道。食材分量约3-4人量。用料红肠半根土豆（中等大小）1个洋葱（中等大小）半个卷心菜小半个西红柿（中等大小）2～3个胡萝卜半根番茄酱罐头160g盐，糖，黑胡椒，黄油适量高汤/高汤块可以用水代替正宗海派罗宋汤（红肠版）的做法红肠切0.5cm左右宽条，土豆切0.8cm左右宽...
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MEYRE美亚丨海派红肠罗宋汤的做法步骤及图解,美味正宗的MEYRE美亚丨海派红肠罗宋汤做法

  • MEYRE美亚丨海派红肠罗宋汤

  • 小美知道懒人们最喜欢从头到底用一个锅，所以这道汤品从煸炒到焖炖完全只用了一个26cm的CIRCULON圈圈锅噢！浓浓番茄味随着小火不停的变成浓稠的诱人滋味，冬天来一锅海派罗宋汤暖暖身、热热心吧！用料红肠半根卷心菜半颗洋葱半个胡萝卜1根土豆1个番茄膏2罐水500毫升淀粉少许（没有...
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正宗上海红房子罗宋汤（红菜汤）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗上海红房子罗宋汤（红菜汤）做法

  • 正宗上海红房子罗宋汤（红菜汤）

  • 【《陈辰全明星》节目特别推荐红房子罗宋汤】该节目推荐淮海集团旗下红房子西菜馆的特色美食——“红房子罗宋汤”。该罗宋汤选用上乘西红柿、洋葱、胡萝卜、西芹、精牛肉等食材，搭配各类调味料，受到主持人及节目嘉宾的交口称赞。用料牛腱肉、姜胡萝卜、卷心菜、洋葱、番茄...
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海派的快乐 | 海派宫保虾球的做法步骤及图解,美味正宗的海派的快乐 | 海派宫保虾球做法

  • 海派的快乐 | 海派宫保虾球

  • 虾虾爱好者食指大动一口一个停不下来用料凤尾虾300克葱段60克熟去皮花生米25克干辣椒段3克蛋液15克生粉35克蒜片5克亨氏番茄沙司50克蒜蓉辣椒酱25克豆瓣酱20克米醋60克鸡粉20克辣椒油40克糖70克水50克白胡椒粉1克海派的快乐|海派宫保虾球的做法凤尾虾加入少许盐，料酒，蛋液，...
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简单易学的海派红烧羊肉美食做法

  • 海派红烧羊肉

  • 我是一个无锡人，在上海呆了很多年了，平时做菜也融合了无锡的甜和上海菜的浓油赤酱，每到冬天总是喜欢研究一些羊肉的吃法，这次就先做个传统的红烧羊肉吧用料羊肉1000克八角2个姜5片葱根香叶2片老抽1勺生抽3勺料酒1勺蒜叶2根桂皮1块冰糖50克海派红烧羊肉的做法选择靠近羊肚子的...
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