海派罗宋汤
- 菜谱
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用料
卷心菜 | 3片 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
红肠或类似肉类 | 若干 |
番茄酱 | 180克 |
面粉 | 1勺 |
海派罗宋汤的做法
卷心莱,土豆,红肠(或者方腿)都切条,放锅里(也可以再加点胡罗卜丝;
一汤匙面粉用油调,调得厚一点(像面疙瘩
)也放锅里和土豆,卷心菜一起烧土豆一熟,马上放沙司,要味浓点可多放点,滚了后尝一下,不够咸再放盐,然后可以多烧一会,汤越浓越好吃
沙司放进锅里烧滚后可改用小火烧一会
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