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卤汁豆腐干的做法食谱

卤汁豆腐干的做法和图解 好吃的卤汁豆腐干家常做法

  • 卤汁豆腐干

  • 小时候，卤汁豆腐干是泡饭和粥的最佳搭档了吧，就算不在饭点，当小零食吃也是很赞的。用料八角3个老抽20克生抽20克冰糖35克水250克小油豆腐200克油20克卤汁豆腐干的做法将油、生抽、老抽、糖、水、八角放入主锅，插入蝴蝶棒，5分钟V键小勺。倒入油豆腐，8分钟V键小勺。18分钟V键小勺...
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卤汁豆腐的详细做法大全,简单又营养的卤汁豆腐做法

  • 卤汁豆腐

  • 烧饼夹卤汁豆腐，是我从小吃到大的。在不能随心所欲吃肉的年代，热烧饼夹上几片卤豆腐片，比肉还香。上周末回家，刚好老爸给炸的豆腐，今天得空卤一下，吃的时候夹一片，配米粥什么的，很舒服。做法很简单。用料豆腐1块八角2个老抽两大勺姜3片生抽两勺糖少许盐一小勺干辣椒5个卤汁豆腐的...
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卤油豆腐干的做法和图解 好吃的卤油豆腐干家常做法

  • 卤油豆腐干

  • 用料卤油豆腐干适量卤料适量凤球唛卤水汁适量卤油豆腐干的做法卤料放入锅内倒入适量水煮开卤水放入油豆腐干，大火煮开五分钟以后，就可以加盐出锅了出锅...
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苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干的做法步骤及图解,美味正宗的苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干做法

  • 苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干

  • 小时候特别喜欢吃津津豆腐干，现在有了娃了，复刻做给她们尝尝。大朋友小朋友抢着吃，开心❤用料油豆腐250克生抽20克老抽20克碎冰糖50克八角2个水200克油30克苏州卤汁豆腐干/蜜汁豆干的做法油豆腐对半剪开。之前也做过不剪开的，感觉不太入味，所以之后都剪开做了。锅里加入蝴蝶棒...
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甜辣卤汁豆干的详细做法大全,简单又营养的甜辣卤汁豆干做法

  • 甜辣卤汁豆干

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料北豆腐1块食用油10g干辣椒5g花椒3g八角（大料）2个甜面酱20g生抽10g老抽10g清水300g熟白芝麻3g甜辣卤汁豆干的做法豆腐切成小块。油锅烧热，放入豆腐块，小火煎至表面焦黄。然后放入干辣椒、花椒、八角、甜面酱、生抽、老抽、清水。盖上...
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香卤豆腐干的做法和图解 好吃的香卤豆腐干家常做法

  • 香卤豆腐干

  • 小零嘴，伴茶佐酒好搭档用料白豆腐干大料酱油冰糖盐香卤豆腐干的做法白豆腐干切片，略厚一点儿不沾锅热油，将豆腐干两面煎金黄小锅加水，大料一个，冰糖，盐，酱油或红烧酱油或自己喜欢的各种卤汁（如果卤汁够咸也可以不用加盐）。大火烧开，咕嘟一会儿，收汁。注意别糊锅取出摆开晾凉撒上芝麻...
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卤汁豆腐干（苏式）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐干（苏式）做法

  • 卤汁豆腐干（苏式）

  • 油汪汪，甜丝丝，丝毫不腻人。调料很简单，1勺酒，2勺老抽，3勺糖，4勺醋，好吃又放心。用料豆腐干（油皮）500G干红辣椒4颗酒（黄酒、白酒、米酒任选一种）1勺（喝汤的勺子）老抽2勺（喝汤的勺子）糖（白糖、红糖、冰糖可选单一品种，也可三种混合）3勺（喝汤的勺子）醋4勺（喝汤的勺子）油（用来炸豆腐干）适量盐少许水...
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卤味豆腐干的做法和图解 好吃的卤味豆腐干家常做法

  • 卤味豆腐干

  • 用料豆腐2块八角1个桂皮1块生抽2勺老抽2勺冰糖50克香叶3片盐20克耗油1勺小茴香5g辣椒面10g卤味豆腐干的做法老豆腐切片3mm左右过油炸炸硬后捞出剩下油炒冰糖放入炸好的豆腐干翻炒，加入香叶，小茴香，桂皮，大料，生抽，老抽，盐，辣椒，耗油，开水三分二漠过豆腐翻炒到汁收干捞出晾干美味豆...
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带图（卤汁豆腐干）的做法步骤及图解,美味正宗的带图（卤汁豆腐干）做法

  • 带图（卤汁豆腐干）

  • 这道小吃装载着厚厚的童年的记忆，小时候吃的东西很少。记得上小学的时候，每天到春游、秋游的时候小伙伴们都是欢乐无比啊，因为有了借口可以买多好吃的。那时候的基本配置备是1.5元4只大包装，配二个水果，一根火腿肠，二个白煮蛋或是茶叶蛋，再背上一瓶桔子汽水。然后父母还会给上5...
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卤豆腐干的详细做法大全,简单又营养的卤豆腐干做法

  • 卤豆腐干

  • 😌吃不完的豆腐如何处理？😋花10分做成零食吧！用料豆干1/2块香叶1片桂皮1块大料1枚老抽1/2勺生抽1勺盐1克卤豆腐干的做法视频结尾有做法...
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苏式卤汁豆腐干（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式卤汁豆腐干（家常版）做法

  • 苏式卤汁豆腐干（家常版）

  • 卤汁豆腐干是苏州的特产小吃，小孩的零食，大人的下酒菜，就因为孩子说要吃小豆泡，天气有点热，煮汤没特点哇，就想到做卤汁豆腐干吧用料小油豆泡300克八角茴香4颗草果1个老抽2勺（要颜色深的可多加）生抽3勺盐2小勺糖8小勺苏式卤汁豆腐干（家常版）的做法买的祖名的小油豆腐，这种吸收汤汁才...
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肉汁卤豆腐的做法和图解 好吃的肉汁卤豆腐家常做法

  • 肉汁卤豆腐

  • 用料老豆腐400克拓东酱油适量料酒100ml食盐适量草果1个八角3个白豆蔻3个砂仁3个谷律花椒15粒粒丁香20粒干野山椒5个姜片2片桂皮2颗花生大小冰糖肉汁卤豆腐的做法选择菜场卖的老豆腐，切成15mm厚的豆腐块，隔水蒸5分钟，这一步目的是让豆腐进油锅后不容易溅油。油烧热放入蒸好的...
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卤煮豆腐干的做法和图解 好吃的卤煮豆腐干家常做法

  • 卤煮豆腐干

  • 用料鲜豆腐两斤花椒30克八角二、三个香叶四五片桂皮一小块干辣椒五六个个小茴香20克卤煮豆腐干的做法豆腐切片，煎至两面金黄色备用辣椒香叶八角小茴香鲜花椒洗净加水浸泡十分钟锅里放几块冰糖（卤出的豆腐清口）把泡的好的调料全部倒进锅里加半勺老抽调色大火熬开我是浸泡的，所...
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卤汁豆干的做法和图解 好吃的卤汁豆干家常做法

  • 卤汁豆干

  • 这是一道新手菜，新手小白也可以做的，第一次传菜谱，下次会放过程图，见谅啦用料豆干生抽老抽白糖美乐辣椒酱葱白姜蒜桂皮香叶卤汁豆干的做法豆干买来热水泡一下，豆干一般都带点味道，泡一下会好一些锅内倒入底油，放入葱姜蒜煸炒，再放入桂皮，香叶，辣椒酱，炒出香味，要用小火炒，大火容易焦掉...
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卤汁豆腐脑的做法和图解 好吃的卤汁豆腐脑家常做法

  • 卤汁豆腐脑

  • 因为疫情，好多想吃的都吃不到，那也不能干馋着呀٩😍۶只要时间充裕，食材齐全，剩下的就只有干不干的事儿了！今天用白醋点个豆腐脑，浇上秘制辣椒油和色香味俱全的卤汁，不流口水算我的哈୧😂୨黄豆、水，白醋，这基本家家都有吧，只要耐心点跟着我一起做，没有不成功，只有你贼牛🐮用料豆腐脑...
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卤汁烧豆腐的做法和图解 好吃的卤汁烧豆腐家常做法

  • 卤汁烧豆腐

  • 用料老豆腐1块卤汁卤汁烧豆腐的做法老豆腐洗净切厚片，生包菜洗净沥干备用豆腐抹干水分，锅烧热放油，温热时放入豆腐，先大火后中小火煎至豆腐水分蒸发，两面金黄时放入卤汁中火约10分钟，大火收汁以生包菜垫盘，放上卤好的豆腐即可...
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卤豆腐干的做法和图解 好吃的卤豆腐干家常做法

  • 卤豆腐干

  • 用料北豆腐干辣椒香叶花椒八角生抽老抽糖盐卤豆腐干的做法豆腐切片焯水（也可整块焯水，我一般整块煮）煮一煮去豆腥味，捞出备用平底锅，热锅凉油，一片一片摆好，两面煎至焦黄，加入干辣椒、香叶、花椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐、水（没过豆腐），大火烧开，㸆尽汤汁，摆盘上桌...
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卤汁豆腐的做法和图解 好吃的卤汁豆腐家常做法

  • 卤汁豆腐

  • 超美味老菜式，小时候的记忆里，父亲在外面吃过的美味菜品，总要回家尝试着做给我们吃。这道卤汁豆腐便是其中之一。儿时父亲手中的美味，也渐渐传给了我，成了家里常吃的菜品。用料豆腐500克淀粉1勺葱1段姜2片花椒20粒八角1瓣彩椒青红黄适量卤汁豆腐的做法豆腐切成长条过油炸制金...
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卤汁豆腐花的做法和图解 好吃的卤汁豆腐花家常做法

  • 卤汁豆腐花

  • 豆腐脑即是豆腐花，豆花，是一道著名的小吃。区别于老豆腐（老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之。）用料内酯豆腐半盒肉末50克葱少许新鲜香菇1个干木耳3朵生姜少许虾皮少许...
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卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的卤汁豆腐脑「详解版」（自制豆腐脑+卤汁）做法

  • 卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）

  • 早晨喝一碗豆腐脑，吃根儿油条，恩，，，美美哒！250g干黄豆四人份大概一人一碗，本菜谱写的以“500g干黄豆的比例”为例如果大家需要小份的的豆腐脑，请看小贴士哦用料豆腐脑内脂8.25g干黄豆500g卤汁黄花菜木耳香菇姜丝油水淀粉大料大料生抽酱油盐糖其他辅料香菜碎榨菜（黄萝卜）花生碎卤汁...
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苏式卤汁豆干的详细做法大全,简单又营养的苏式卤汁豆干做法

  • 苏式卤汁豆干

  • 之前常住英国的时候，每次回国老公都要买很多卤汁豆干解馋，我一看这不是挺简单的嘛，关键是油炸，喜欢嫩的豆腐厚片一点少炸一会儿，喜欢有嚼劲就薄片多炸一会儿。调个卤汁也很快，如果你家有之前留下的老卤水，那就更好了！有传统苏式的甜口，还有香辣口，来试试这道适合磨牙追剧下酒小零食...
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卤干豆腐卷的做法和图解 好吃的卤干豆腐卷家常做法

  • 卤干豆腐卷

  • 年节里下酒的菜～调料对了失败的概率很小～用料干豆腐（千张）1斤卤干豆腐卷的做法调料用量：山奈2片、白蔻2粒、香砂2粒、八角3粒、良姜4片、肉桂2卷、陈皮10条、花椒15克、草果1粒、肉蔻1粒、香叶4片、公丁香5粒、白芷3片、甘草3片、干辣椒20克（喜欢辣可以多加，或者加一粒魔鬼辣椒）...
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豆腐脑卤汁的做法和图解 好吃的豆腐脑卤汁家常做法

  • 豆腐脑卤汁

  • 用料豆腐脑自制香菜根淀粉2勺盐5克老抽1勺木耳适量榨菜切丁鸡蛋1豆腐脑卤汁的做法白水加热，放入木耳丁，放入老抽，耗油煮沸打入一个鸡蛋做蛋花，放入淀粉勾芡，出锅后放入榨菜末和香菜...
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蚝汁卤豆腐的做法和图解 好吃的蚝汁卤豆腐家常做法

  • 蚝汁卤豆腐

  • 用料老豆腐蚝油香叶八角自制干辣椒大葱花椒粒生抽老抽盐白糖鸡蛋蚝汁卤豆腐的做法豆腐切块（我是对半切）鸡蛋入锅煮熟鸡蛋剥壳锅中放适量油，豆腐入锅煎各个面都要煎到焦黄取出沥油锅中放适量清水（我是老卤汁+清水，没有老卤汁直接清水即可）放少许生抽，一点老抽适量盐、白糖一点点（...
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鸡汁卤豆腐的做法和图解 好吃的鸡汁卤豆腐家常做法

  • 鸡汁卤豆腐

  • 用太太乐鲜鸡汁做道快手菜，鸡汁卤豆腐～用料豆腐1斤葱1根姜几片八角2个花椒五六粒生抽2勺老抽1勺盐5克干辣椒3个太太乐鲜鸡汁2勺水适量油适量鸡汁卤豆腐的做法豆腐洗净切三角块准备料汁(太太乐鲜鸡汁2勺生抽2勺老抽1勺盐5克)混合，葱姜花椒大料辣椒备用油热后放入豆腐炸制，全程...
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