过年糖~自制牛轧糖
- 年夜饭食谱
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用料
棉花糖 | 300克 |
黄油 | 20克 |
奶粉 | 20克 |
花生 | 200克 |
抹茶粉 | 30克 |
过年糖~自制牛轧糖的做法
黄油在不粘锅中融化,让整个锅底都粘上黄油,后面就不容易糊了。
加入棉花糖,慢慢让它融化。
奶粉和抹茶粉拌匀备用。等棉花糖融化后加入奶粉和抹茶粉拌匀。
中间的步骤忘记拍了。加入炒熟去皮的花生仁,拌匀。晾凉后,切成合适大小。
然后包装就好啦。也按照类似配方做了雪花酥和牛轧饼。都很好吃也简单。
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牛轧糖
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