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酱爆白干的做法食谱

酱爆白干的做法和图解 好吃的酱爆白干家常做法

  • 酱爆白干

  • 很简单的一道菜，最初是在一个大排档吃了这个菜。后来尝试自己做，味道很不错。用料豆瓣酱2勺生抽1勺糖1勺盐半勺蒜苗适量酱爆白干的做法白干切段锅中热油放入豆瓣酱炒香，放入青蒜放入白干，加入生抽，糖，提鲜。最后加入少许盐。小贴士因为豆瓣酱有盐，最后放入少许盐调味即可。...
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酱爆章鱼干的做法和图解 好吃的酱爆章鱼干家常做法

  • 酱爆章鱼干

  • 用料章鱼干半只蚝油适量郫县豆瓣酱适量糖适量孜然粒适量酱油适量葱姜辣椒干适量酱爆章鱼干的做法泡发章鱼干，水煮，切断备用把上文调味料（除孜然）倒入适量水调匀热锅烧油，爆香葱姜辣椒，放章鱼段，放孜然翻炒，加些料酒，倒入调匀的酱汁，大火转小火时候收汁儿。小贴士喜欢的酱料都可以放...
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酱爆茭白的做法和图解 好吃的酱爆茭白家常做法

  • 酱爆茭白

  • 用料甜面酱1小勺六月雪豆瓣酱1中勺茭白3、4根姜丝10克酱爆茭白的做法茭白剥好洗净茭白切丝，姜切丝锅内放油，油热放入姜丝，再放豆瓣酱，甜面酱快炒几下，再倒入茭白丝，加一点清水，快速翻炒一分钟，就可以出锅了。在家做，以清淡为主，饭店的话，出锅前可加点鸡精，淋点明油，菜就更完美了，小伙伴...
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酱爆圆白菜（手撕版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆圆白菜（手撕版）做法

  • 酱爆圆白菜（手撕版）

  • 大学食堂的味道！怀旧版！圆白菜也叫洋白菜，卷心菜，圆菜头，包菜！各个地方叫法不同，形状味道都差不多！用料圆白菜半个蒜4-5瓣黄豆酱1勺蚝油1勺花椒十几粒酱爆圆白菜（手撕版）的做法圆白菜半个，洗净，去根！用手撕成大小合适的块！手撕的绝对比刀切的好吃！相信我！应该是参差不齐的边缘更好的吸收...
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「干锅？酱爆？」什锦猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的「干锅？酱爆？」什锦猪肚做法

  • 【干锅？酱爆？】什锦猪肚

  • 用料猪肚0.5个姜2片蒜头1片菜花几朵鸡腿菇和玉米笋几根青椒1个海天黄豆酱1勺【干锅？酱爆？】什锦猪肚的做法大锅烧热水，加少许盐，少许油，蔬菜焯水，过凉水后沥干水分。洗干净的生猪肚用高压锅压，出气孔出气后压5分钟左右，大概有9成熟到刚全熟的程度。蒜头和姜切片备用锅加油加入姜...
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酱爆小白虾的做法和图解 好吃的酱爆小白虾家常做法

  • 酱爆小白虾

  • 用料料酒1勺生抽3勺白糖0.3勺食用油30克小白虾200克姜2片蒜2瓣葱或香菜1根酱爆小白虾的做法小白虾洗净，沥水。准备酱汁:3勺生抽，1勺料酒，0.3勺白糖，2勺开水，拌匀。姜/蒜用压蒜器压成蓉，香菜切末。锅里放油30克。(比炒菜的油多一倍)将虾倒入，炒变色。怕油溅的，可以盖上锅盖，1~2分钟...
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六月香～酱爆白芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的六月香～酱爆白芦笋做法

  • 六月香～酱爆白芦笋

  • 六月香～用料六月香豆瓣酱2勺白芦笋6根蘑菇6个莴笋半根六月香～酱爆白芦笋的做法准备炒一下全部倒进去煸炒2勺出炉...
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超简单——酱爆圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的超简单——酱爆圆白菜做法

  • 超简单——酱爆圆白菜

  • 用料包菜1个干辣椒2个葱半根蒜2瓣豆瓣酱2勺糖适量超简单——酱爆圆白菜的做法干辣椒切碎，蒜切末，葱切末。包菜用手撕成适合入口的大小。起锅烧油，我放了一点儿猪油，不喜欢的可以忽略。爆香干辣椒葱蒜。炒出香味。下入包菜翻炒。包菜炒软以后如图。加入两勺的6月香豆瓣酱。继...
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酱爆圆白菜的做法和图解 好吃的酱爆圆白菜家常做法

  • 酱爆圆白菜

  • 用料包菜1个酱爆圆白菜的做法如图...
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酱爆豆干的做法和图解 好吃的酱爆豆干家常做法

  • 酱爆豆干

  • 用料豆干青椒香菇蒜末牛肉酱小半勺酱油糖盐鸡粉酱爆豆干的做法豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。（炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水）加入少量的酱油，糖，盐继续翻炒加...
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酱爆圆白菜（纯素版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆圆白菜（纯素版）做法

  • 酱爆圆白菜（纯素版）

  • 用料圆白菜半个干辣椒10只（根据个人口味）葱花适量鸡蛋三个面酱一汤匙蚝油适量糖四小勺盐适量生抽适量酱爆圆白菜（纯素版）的做法1.把圆白菜用油炒一遍，大概6-7分熟这样2.鸡蛋单独炒熟3.多放油！葱花，干辣椒段炝锅，放生抽蚝油面酱鸡蛋，翻炒，加入圆白菜，放糖和盐，大火翻炒，出锅...
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酱爆肥牛—老干妈版的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆肥牛—老干妈版做法

  • 酱爆肥牛—老干妈版

  • 酷爱肥牛…为了肥牛吃火锅总是控制不住吃很多，所以自己创造了这个菜！用料肥牛500g香菜150g（根据个人喜好）老干妈2大勺油1勺糖半茶勺鸡精1茶勺盐适量酱爆肥牛—老干妈版的做法将肥牛拿出解冻，烧一锅热水，香菜摘洗干净，也可直接买摘好的回家，这样只要洗干净就好～将解冻的肥牛稍微热...
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酱炒白干的做法和图解 好吃的酱炒白干家常做法

  • 酱炒白干

  • 这个菜配米饭配馒头都好吃用料豆干3-4块油炸花生米50克黄豆酱2勺糖1小勺水1勺色拉油适量酱炒白干的做法先将白干切成指甲盖大小的小方块锅中倒入稍微多一点的油烧热后把切好的白干放进去中火煎煎至两面微黄就可以捞出了锅中留少许色拉油两勺黄豆酱一小勺白糖一起炒稍微炒...
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酱爆墨鱼干的做法和图解 好吃的酱爆墨鱼干家常做法

  • 酱爆墨鱼干

  • 墨鱼里含有丰富的蛋白质，脂肪却很低，吃它有补脾益气的好处。墨鱼用来煲汤或者爆炒都不错。我家先生就很喜欢吃酱爆的墨鱼干，搭配韭菜花，加点黄豆酱简单一炒，下酒又下饭。用料墨鱼干200克韭菜花150克蒜米5瓣姜一块辣味黄豆酱2勺油适量孜然粉1/4勺料酒一大勺酱爆墨鱼干的做法墨...
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手撕包菜酱爆圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜酱爆圆白菜做法

  • 手撕包菜酱爆圆白菜

  • 用料包菜1个生抽适量干辣椒适量盐适量葱适量姜适量蒜适量手撕包菜酱爆圆白菜的做法包菜洗净撕成小块，葱姜蒜切片。热锅热油放入干辣椒葱姜蒜爆香，倒入包菜翻炒两分钟，放入适量生抽和盐翻炒一分钟。...
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改良版的酱爆洋白菜的做法步骤及图解,美味正宗的改良版的酱爆洋白菜做法

  • 改良版的酱爆洋白菜

  • 用料洋白菜（包菜）1个葱花适量炸酱2勺盐一点点糖一点点改良版的酱爆洋白菜的做法洋白菜洗净，用手掰成块状待用。锅中加油烧热，下入葱花炝锅。出葱香味后，倒入洋白菜。洋白菜翻炒均匀。加入炸酱把酱搅拌开，和洋白菜翻炒均匀，加入一点点盐调味。最好在下入酱以后尝一下口感。要是够...
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XO酱爆白玉菇元贝的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱爆白玉菇元贝做法

  • XO酱爆白玉菇元贝

  • 用料白玉菇300克元贝10粒XO酱适量姜适量蒜2瓣葱2根XO酱爆白玉菇元贝的做法煮锅入油，设置120°1分钟L档热油后加入蒜姜葱煸炒1分钟，放入白玉菇，XO酱再次设置机器110°5分钟L档完毕后加入元贝再次设置110°3分钟L档，加入调料听到滴滴声即可出锅鲜美的小菜完成了，这道菜算是西式...
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酱爆鱿鱼干的做法和图解 好吃的酱爆鱿鱼干家常做法

  • 酱爆鱿鱼干

  • 每次逛小吃街，总会买些鱿鱼吃，可是卖的好小一只，吃的不过瘾，又怕买的鲜鱿鱼用药水泡了，于是买了鱿鱼干，在家自己做，孩子吃了打呼过瘾，比外面卖的强多了，抚慰了老母亲的心。哈哈，话不多说，上菜谱。用料鱿鱼干1只辣豆瓣酱2大勺蒜几瓣葱1根糖一小勺生抽半勺料酒1勺姜几片孜然粉适量白芝...
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酱爆洋白菜的做法和图解 好吃的酱爆洋白菜家常做法

  • 酱爆洋白菜

  • 用料洋白菜半个酱油1勺白糖1勺葱少许蒜1瓣盐少许鸡精少许干辣椒3个酱爆洋白菜的做法1洋白菜切块用水泡上，葱蒜切末，干辣椒切块2起锅烧油放干辣椒，葱蒜爆香，放洋白菜放白糖，酱油，盐，鸡精，翻炒出锅好了。...
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酱爆干鱿鱼的做法和图解 好吃的酱爆干鱿鱼家常做法

  • 酱爆干鱿鱼

  • 用料干鱿鱼1只青椒1个胡萝卜半根味极鲜2勺姜2片酱爆干鱿鱼的做法鱿鱼干清水泡发5个小时，中途换两次水。将鱿鱼干切成条。青椒胡萝卜切片儿。锅中放油，爆香姜片后，倒入鱿鱼爆炒。由于出汁后倒入青椒和胡萝卜，加入味极鲜。蔬菜断生后即可起锅。好啦，鲜美的酱爆鱿鱼炒好了，开吃啦！...
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一酱成菜🔥酱爆茭白🔥酱香浓郁干饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的一酱成菜🔥酱爆茭白🔥酱香浓郁干饭神器做法

  • 一酱成菜🔥酱爆茭白🔥酱香浓郁干饭神器

  • 一碟酱香浓郁的爆茭白干饭人的下饭神器～看图文不清楚的可以下滑到最底下有视频菜谱🤗🤗用料茭白4～6根六月香豆瓣酱2勺生抽1勺白砂糖20克食用油20克香葱适量一酱成菜🔥酱爆茭白🔥酱香浓郁干饭神器的做法准备好所需食材茭白去皮清洗干净后切小块热锅冷油一把香葱爆香热油放入...
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爆炒白凡鱼干（车干鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒白凡鱼干（车干鱼)做法

  • 爆炒白凡鱼干（车干鱼)

  • 用料姜几片蒜2瓣豆豉1勺白凡鱼干（车干仔)酌量爆炒白凡鱼干（车干鱼)的做法鱼干先泡个十来分钟配料全部切碎备用油烧热，下姜、蒜、豆豉爆香加辣椒快炒几下鱼干下锅，加少许酱油炒黄（途中太干的话加少许水以免粘锅)装盘上碟，哦啦！！...
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下饭爽口酱爆圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭爽口酱爆圆白菜做法

  • 下饭爽口酱爆圆白菜

  • 用料圆白菜半个干辣椒2个豆瓣酱2勺生抽2勺白芝麻10克盐适量蒜3瓣下饭爽口酱爆圆白菜的做法圆白菜剔除菜根，横竖切成3厘米宽窄的块，放在菜盆里倒水洗净，菜叶就会轻易分解开，蒜切末热锅少油，倒蒜末煸香，再放干辣椒，不要等到辣椒变色，再煸几秒钟即可，圆白菜全部倒入炒至半熟，豆瓣酱用...
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酱爆白菜的做法和图解 好吃的酱爆白菜家常做法

  • 酱爆白菜

  • 饿了用料白菜片酱油勺盐克糖酱爆白菜的做法大火不到3分钟...
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酱肘番茄爆炒圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘番茄爆炒圆白菜做法

  • 酱肘番茄爆炒圆白菜

  • 天这道爆炒圆白菜，就是在冰箱里翻出一包天福号酱肘，切了一些来丰富素菜单一的味道。西红柿是为了增色，还有一个就是西红柿会出一些汁，就不用在炒菜的时候添水，这样用蔬菜的汁来调节。用料天福号酱肘数片圆白菜葱花适量生抽蚝油盐西红柿干辣椒适量酱肘番茄爆炒圆白菜的做法圆白...
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