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吃不腻的茄子的做法食谱

简单易学的吃不腻的茄子美食做法

  • 吃不腻的茄子

  • 用料茄子3个洋葱1/8个胡萝卜1/8根肉沫200克吃不腻的茄子的做法茄子撕成条！热锅下油下茄子先，翻炒盖上盖子，打开微压，这样可以加快速度2分钟后，把茄子先盛出来加入洋葱，肉沫，胡萝卜翻炒，最后加入刚才的茄子！最后加上调味料开吃啦...
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鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲做法

  • 鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲

  • 用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头，生抽，郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水，垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝，煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒，泡在盐水里泡了半个小时，一点不吸油。变软后盛出来。肉沫加蒜末炒出香味。放郫县豆瓣酱...
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好吃不油腻，肉沫茄子条的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不油腻，肉沫茄子条做法

  • 好吃不油腻，肉沫茄子条

  • 分享一个好吃，不油腻的茄子做法，饭店的茄子都是油炸过，超级油腻，尽量少吃哦用料料酒勺茄子1个剁椒适量蒜末适量肉末50克盐适量生抽1勺老抽半勺好吃不油腻，肉沫茄子条的做法1，长茄子一条2，茄子削皮切成长条装盘，注意啦，这一步很重要，加适量的盐腌一下，10几分钟，茄子水分出来为宜3，备好...
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鱼香茄子(不油腻)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子(不油腻)做法

  • 鱼香茄子(不油腻)

  • 用料长茄子1个(约250克)葱花少许葱白几段豆瓣酱1瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺糖半瓷勺醋1瓷勺白胡椒粉少许花椒粉少许蒜几瓣鱼香茄子(不油腻)的做法茄子切滚刀块，放入微波炉高火3分钟，取出，滤干水备用。把生抽、老抽、糖、醋、胡椒粉、花椒粉调成酱汁。热锅凉油，放入蒜、葱白和豆...
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清香素烧吃不腻的茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的清香素烧吃不腻的茄子🍆做法

  • 清香素烧吃不腻的茄子🍆

  • 喜欢吃茄子的人，觉得很爱它；不爱吃茄子的人，觉得它味道怪怪的。今天做的这道茄子，我家里人都特别喜欢吃，关键油不多吃起来不腻！用料圆茄子1个葱丝两三片蒜3-4瓣蚝油1-2勺油适量盐3克清香素烧吃不腻的茄子🍆的做法茄子切小丁（这样好熟，也易入味）。葱斜切两三薄片；蒜切片热锅，倒入少量...
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秋分吃秋菜—不油腻不停筷丰收茄子的做法步骤及图解,美味正宗的秋分吃秋菜—不油腻不停筷丰收茄子做法

  • 秋分吃秋菜—不油腻不停筷丰收茄子

  • 秋分节气各地都在庆丰收，今天应个景做个丰收茄子。传统下饭菜都是高油高盐的爆炒，听着就有负担的。有减血脂功效的茄子如果油炸爆炒，岂不是浪费了好材料，我尝试了蒸菜的方法做茄子，照样是好吃停不下筷子的节奏，好好吃饭不怕胖呦！另外小提示，苋菜和茄子都是富含花青素的高钙蔬菜，红...
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少油不腻的口水茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油不腻的口水茄子做法

  • 少油不腻的口水茄子

  • 一直都对茄子这个食材特别的情有独钟，不管怎么做都好吃。这道口水茄子是我最喜欢的做法，去饭店，只要菜单上有这道菜，必须拿下，今天凭着记忆中的味道复刻了一下，还真是没错，就是这个味～而且没有饭店做的那么油，看到的一定要试试哦(´-ω-`)用料生抽1勺紫茄子一个半玉米淀粉适量糖8...
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不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的不油不腻「肉末烤茄子」烤箱版做法

  • 不油不腻【肉末烤茄子】烤箱版

  • 用料茄子3个肉末适量葱大蒜不油不腻【肉末烤茄子】烤箱版的做法茄子洗净，把头部的蒂去掉擦干表面水分表面抹点油，放烤盘上烤箱200度上下火烤30-40分钟拿出来看看皮有点皱巴，茄子肉软了就可以烤茄子的时候准备配料葱蒜切末喜欢辣的可以切点辣椒🌶️平底锅烧油，放入肉末，葱蒜末一...
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甜甜的不油腻的茄子的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜的不油腻的茄子做法

  • 甜甜的不油腻的茄子

  • 甜甜的不油腻的茄子，非常好下饭！用料白茄子3个盐3克猪油适量蒜蓉适量蚝油适量甜甜的不油腻的茄子的做法白茄子削皮（也可以不用），滚刀切块。开水里烫煮三四分钟。捞起备用。锅里热猪油，下蒜蓉爆香，再下茄子，翻炒至熟。下盐、蚝油，装盘。小贴士茄子烫煮后，炒的时候可以减少放油，不会太...
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好吃不腻的茄子炖菜的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的茄子炖菜做法

  • 好吃不腻的茄子炖菜

  • 做茄子，油少了不好吃。太多了，又容易腻。我家餐桌上的茄子好吃不腻，多吃茄子好啊。一开始也是照菜谱做的，很多年前了，还是报纸上学的。这些年又通过一点点的实践，又是我家独有的味道。这个菜谱不适合新手，虽然做法简单，但因为调味料都是用“适量”来表示，怕回答不了一些我想象不出...
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不油腻的茄子豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻的茄子豆腐煲做法

  • 不油腻的茄子豆腐煲

  • 做法简单，又不油腻的美味茄子豆腐煲用料茄子1个嫩豆腐1块五花肉1小块盐适量姜1片酱油1勺糖适量蚝油1小勺葱花1根胡椒粉适量克生粉1小勺不油腻的茄子豆腐煲的做法茄子切滚刀状，加入一小勺盐混匀，放置五分钟砂锅底擦一层薄薄的油，铺上豆腐块五花肉打成泥，加上一勺酱油，一片姜蓉，一...
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多一步骤，茄子不油腻的做法步骤及图解,美味正宗的多一步骤，茄子不油腻做法

  • 多一步骤，茄子不油腻

  • 茄子不仅营养丰富，味道更是香软可口，但是茄子有个缺点就是太容易吸油，很多人都因为炒茄子太油腻而感到困惑，炒这道菜的确不能不用油，但是只要方法正确，即使放了油也不会让整道菜变得油腻不好吃。那么应该怎样炒茄子才能让茄子不油腻呢？用料茄子1个葱姜蒜适量朝天椒1个生抽一勺，老...
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「不焯水不油腻的肉沫茄子丝」的做法步骤及图解,美味正宗的「不焯水不油腻的肉沫茄子丝」做法

  • 【不焯水不油腻的肉沫茄子丝】

  • 茄子很吸油，吃起来比较油腻！但妈妈的做法，我却能吃一碗饭！用料长茄子1个肉沫适量蒜末适量青椒1个小米椒3个生抽1勺蚝油1勺盐适量【不焯水不油腻的肉沫茄子丝】的做法茄子切丝，放水里泡一下，不然容易变色！忽略我的刀功，别切太细就行。准备配料！蒜多放点！茄子的灵魂不能少！茄子放入蒸...
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好吃不腻的家常茄子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的家常茄子做法

  • 好吃不腻的家常茄子

  • 大猪蹄子怀念在原先单位指定食堂吃的家嫂闷茄子。之前他也带我去吃过，味道真的特别棒，不过不用说，那道菜我真的做不出来，退而求其次，综合了下厨房其他厨友们的菜谱，做了这道酸甜口的家常茄子，也算是怀念原先吃的家嫂闷茄子带给我的第一口的惊艳感吧用料茄子2-3个生抽一勺（吃西瓜...
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不油腻！下饭烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻！下饭烧茄子做法

  • 不油腻！下饭烧茄子

  • 烧茄子虽然家常好吃，但是总是感觉很油腻……一直比较奇怪，茄子作为一种蔬菜，为什么烧出来会这么油腻，试过很多方法，比如少放油、不放肉的素烧都感觉油油的。但是，今天这个方法绝对能克服茄子的油腻，注意健康饮食和正在减肥滴朋友；可以尽情的吃烧茄子啦用料茄子1个肉末150克蒜4瓣...
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炒茄子，不要切了就炒！牢记“一招”，茄子炒好不油腻，不发黑的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子，不要切了就炒！牢记“一招”，茄子炒好不油腻，不发黑做法

  • 炒茄子，不要切了就炒！牢记“一招”，茄子炒好不油腻，不发黑

  • 茄子是一种常见的蔬菜，一年四季都可以看到它的身影。不仅如此，饭店的菜谱中一定会有茄子的身影，因为它下饭!!!但是对于很多人来说，炒茄子是一大难题。因为炒完会特别的油腻，就像整个茄子被泡在油中一般。不仅如此，颜色都发黑，很是难看。如何将茄子做的好吃又好看，这个问题难为了...
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不油腻的茄子粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻的茄子粉丝煲做法

  • 不油腻的茄子粉丝煲

  • 女儿最爱茄子，妈妈只有炼成茄子达人。用料茄子1个粉丝半把蒜3瓣姜2片葱花少许蚝油1小勺木糖醇少许辣椒酱1勺醋半勺鸡精少许花椒十几粒酱肉丁少许胡萝卜丁少许芡汁（玉米淀粉和少许水）少许不油腻的茄子粉丝煲的做法一条茄子去头尾，切成两大段，锅里热油少许，烙皮。烙了皮的茄子切...
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美味不油腻的茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的美味不油腻的茄子煲做法

  • 美味不油腻的茄子煲

  • 这几天新型冠状病毒太凶了，整个武汉都被封城了。我也只能老老实实在家做两个菜“家里蹲”，保证自己营养充足，免疫力不下降！茄子🍆很多人不喜欢吃是因为油炸后太过油腻。我这个做法非常清淡，油很少！用料茄子2个姜1片糖一勺酱油一勺蛋饺一盒蚝油2勺洋葱1个美味不油腻的茄子煲的做...
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好吃不油腻的炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不油腻的炒茄子做法

  • 好吃不油腻的炒茄子

  • 用料茄子2个青椒3个小米椒3个蒜3瓣大葱1小段好吃不油腻的炒茄子的做法茄子切片用碗装好，撒上一勺盐淹一下。辣椒切圈，葱蒜切好。倒掉茄子腌出的水。热锅下油，油快冒烟的时候放茄子进去，炒软，控油用碗盛出。锅底留油，依次放入蒜、辣椒。大葱。开大火炒一会儿。放入茄子继续炒。...
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不腻茄子的做法和图解 好吃的不腻茄子家常做法

  • 不腻茄子

  • 头一次炒茄子，心里没啥底，参考了多重方案，最终连蒙带猜，居然成了（就怕不熟）~家人吃光光超级开心~用料圆茄子1个西红柿1个花椒几粒盐少许糖少许鸡精少许酱油2勺醋一点点不腻茄子的做法茄子洗干净，皮没削；西红柿开水烫，去皮~步骤1放油2放几粒花椒炝锅（家里没蒜了。。哈哈）3下茄子，翻炒...
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简单易学的不油腻的茄子美食做法

  • 不油腻的茄子

  • 在外面吃的茄子基本上都是用油炸过的，很油很油，因为茄子吃油，放很多油都会被吸掉一样，这个是蒸过的，只有炒配料的时候当了一点点油，而且很方便，快手菜了用料茄子1个盐适量酱油1勺肉沫适量大蒜6瓣姜适量小米椒2颗耗油1勺不油腻的茄子的做法茄子一个，长条形的，圆形的可能要两个吧切...
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不油腻的茄子青椒哦~~~~的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻的茄子青椒哦~~~~做法

  • 不油腻的茄子青椒哦~~~~

  • 一直在下厨房里学到不少东西，这次是把妈妈的秘方贡献出来，此菜出场绝对人见人爱（除非此人对茄子过敏,哈），关键是不油腻，喜爱吃茄子的人都有这种感觉，茄子好吸油啊，吃多了就腻，小女子在此保证这道菜会大大降低油腻感，无油是不敢保证的。好了，话不多说，看我的家传秘方-青椒茄子（原谅我取...
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好吃不油腻的烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不油腻的烧茄子做法

  • 好吃不油腻的烧茄子

  • 三人份用料茄子约800克尖椒1只大蒜4瓣生抽约1汤勺老抽约1汤勺蚝油约1汤勺橄榄油或其他植物油约2-3汤勺或更少淀粉1汤勺盐约1茶匙醋约1茶匙香菜（可选）适量水约250克好吃不油腻的烧茄子的做法茄子洗净，切滚刀块，水盆中滴几滴醋，茄子放入略泡3分钟左右，据说可以防止茄子氧化变黑。...
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不油腻不削皮下饭茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻不削皮下饭茄子做法

  • 不油腻不削皮下饭茄子

  • 小时候特别爱吃茄子和芋子，长大后就不喜欢了。后来看到很多不一样的煮法，又重新喜欢上，但发现大部分都是很油腻，现在终于发现一种省油煮法😄用料茄子3个盐适量克淀粉适量勺蒜3瓣葱2根瘦肉200克青红尖椒各1个料酒一小勺耗油一点点不油腻不削皮下饭茄子的做法需要洗的材料洗干...
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炒茄子不油腻不变色的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子不油腻不变色做法

  • 炒茄子不油腻不变色

  • 用料茄子3个蒜6瓣生姜1块青蒜几根油5克辣椒酱2勺轻盐原汁酱油1勺料酒1勺炒茄子不油腻不变色的做法准备好食材茄子洗净先切成长短差不多的小段，再把小段对半切开，然后切成食指粗细的小条。切好的茄子条装入笼屉里锅加水先烧开，再放入装好茄子的笼屉，盖上锅盖，大火蒸5分钟。计时...
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