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热炒的做法食谱

热炒素什锦的做法和图解 好吃的热炒素什锦家常做法

  • 热炒素什锦

  • 用料百叶黄豆芽胡萝卜香菜盐香油热炒素什锦的做法准备材料，黄豆芽，洗净。胡萝卜，百叶，洗净后切丝。香菜洗净切断将上迷材料分别用油加盐炒过将炒过的材料加入麻油拌匀小贴士1、可以用鸡蛋摊个蛋皮加入2、各材料炒的时候，油和盐的份量一定要控制好，否则会太油太咸...
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热炒猫耳朵的做法和图解 好吃的热炒猫耳朵家常做法

  • 热炒猫耳朵

  • 晚上不喜欢喝粥，看家里还有剩下的猫耳朵就想拿来煮一下，看了好多食谱家里都没有那么多原料，就把家里手边有的拿来随便炒了一下~用料猫耳朵腊肉蒜苔胡萝卜热炒猫耳朵的做法过年家里有腊肉，另外加了蒜苔胡萝卜，在煮猫耳朵的时候切丁准备一下猫耳朵煮熟备用(热猫耳朵炒出来会粘粘...
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比尹正焖菜还好吃的热炒时蔬的做法步骤及图解,美味正宗的比尹正焖菜还好吃的热炒时蔬做法

  • 比尹正焖菜还好吃的热炒时蔬

  • 想健康饮食吃点轻食，点个外卖要二三十，人还没瘦钱包先瘦了。受外卖的轻食启发，自创了这道热炒时蔬，简单易做，省时省力，上班族作为便当再合适不过。味道超级棒，完全没有吃草的心理，相反是会有满满的幸福感和满足感。以下配方不是固定的，可以按自己的喜好修改添加，吃得开心最重要。用...
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麻辣小龙虾热炒版和冰镇版夏天最爱好吃的烹饪方法 麻辣小龙虾热炒版和冰镇版夏天最爱的地道做法和步骤

  • 麻辣小龙虾热炒版和冰镇版夏天最爱

  • 🦞🦞🦞🦞一不小心买了一百只🦞。没错，一百只！处理这些🦞花了我4h,再热炒一半，冰镇一半。现在指甲全部毁了[捂脸]用料小龙虾5斤啤酒1瓶姜12片花椒80粒蒜10瓣糖适量克盐适量克干辣椒一把个香叶适量八角适量桂皮一根葱适量青椒两根洋葱一个料酒适量醋适量麻辣小龙虾热炒版和冰...
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塔香海瓜子，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的塔香海瓜子，热炒排行榜做法

  • 塔香海瓜子，热炒排行榜

  • 用料10克蒜頭10克董1根新鮮紅辣椒，切段10克香油10克葱，切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子，吐沙，刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子塔香海瓜子，热炒排行榜的做法1將蒜頭、董和辣椒放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將...
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简单易学的热炒香辣呛大虾美食做法

  • 热炒香辣呛大虾

  • 利用呛的做法，让蒜油味焖入虾子中，浓浓的蒜油味并可以将虾原有鲜甘甜味提上来，再加上虾的鲜嫩度，吃起来非常的鲜嫩欲滴，真让人垂涎三尺。用料草虾6尾青葱15克小磨坊蒜风味油50cc小磨坊香蒜黑胡椒10克小磨坊万用胡椒盐适量米酒20cc热炒香辣呛大虾的做法将草虾割背去肠泥备用。...
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凉拌、热炒皆可的卤牛肚（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌、热炒皆可的卤牛肚（懒人版）做法

  • 凉拌、热炒皆可的卤牛肚（懒人版）

  • 这是一道非常简单好学的菜，牛肚通常市场都有卖，是那种洗好了又过了水的，拿回来可以直接做。但我会自己再用水焯一遍，这样吃起来放心一些。有新同学可能不知道焯水的程序，问下度娘即可，这里不再赘叙～用料牛肚约500克姜20克葱10克花椒约20粒香叶子3、4片料酒1勺老抽约5克生抽约15...
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热炒粉丝的做法和图解 好吃的热炒粉丝家常做法

  • 热炒粉丝

  • 在老家过年餐桌都会有一道炒粉丝，出门在外，想念家的感觉。自己在家做的比较清淡，没有外面摆摊的重盐重油用料粉丝2把鸡蛋2个胡萝卜半根青瓜半根生抽适量盐适量热炒粉丝的做法两把龙口粉丝用冷水泡软打2个鸡蛋，备用胡萝卜，青瓜，削皮擦丝，备用热油，炒断生胡萝卜丝和青瓜丝，盛出备用...
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热炒花螺的做法和图解 好吃的热炒花螺家常做法

  • 热炒花螺

  • 说实话，这道菜做的比较急所以没来得及按步骤拍照，只有最后一步的照片😅😅。请各位见谅！下次有机会一定补上！用料姜3片葱3根干辣椒5-6个白胡椒粉适量蒸鱼豉油适量料酒适量盐（包含粗盐）适量花螺500g花椒一小把热炒花螺的做法花螺用盐水泡2小时后将水倒掉，用粗盐在花螺表面揉搓，然后...
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羊肉炒面，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉炒面，热炒排行榜做法

  • 羊肉炒面，热炒排行榜

  • 用料5粒蒜頭20克油80克洋葱,切絲100克紅羅萄，切絲100克空心菜，切段，梗葉分開1根新鮮紅辣椒，切斜片100克火鍋羊肉片2大匙沙茶醬1大匙醬油1茶匙烏醋300克油面羊肉炒面，热炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油、洋葱和紅羅萄，以5分/V...
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简单易学的蓑衣黄瓜（热炒）美食做法

  • 蓑衣黄瓜（热炒）

  • 用料黄瓜2根尖椒半个香菜2棵耗油1勺生抽1勺冰糖10克葱姜蒜适量醋2勺淀粉1勺鸡精1/3勺蓑衣黄瓜（热炒）的做法黄瓜洗净，斜刀（45°角）切片，不要切段，每刀只切到黄瓜的3/4处黄瓜翻转180°，直刀（垂直90°）切片，每片仍然切到黄瓜的3/4处切好的效果，每片薄厚依据自己喜好（未必越薄越好）切好的黄...
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热炒拉皮的做法和图解 好吃的热炒拉皮家常做法

  • 热炒拉皮

  • 夏天吃凉菜是大家都喜欢的，但是有的小伙伴吹空调胃寒不舒服，需要吃点热乎的舒服，今天我就特意做了一道适合胃口不舒服或者天冷时候吃的热炒拉皮，把凉拌菜换成略微有点温度的菜，吃到肚子里就很舒服，老人小孩也都爱吃。用料胡萝卜半根东北拉皮1张黄瓜半根火腿肠1根蒜1瓣生抽1勺糖...
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简单易学的热炒猫耳朵（素）美食做法

  • 热炒猫耳朵（素）

  • 用料面粉胡萝卜干香菇黄瓜盐玉米油热炒猫耳朵（素）的做法面粉加水揉成面团，盖上湿布或保鲜膜饧着干香菇提前泡发后切成小丁，胡萝卜和黄瓜也切成小丁面团擀成面饼，切成条，再切成丁，用大拇指摁成猫耳朵。当然，直接揪成小丁也可以，省事烧开一锅水，放点盐，下猫耳朵，边煮边慢慢搅动，防止互相...
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无油热炒口蘑芦笋，健康低脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的无油热炒口蘑芦笋，健康低脂餐做法

  • 无油热炒口蘑芦笋，健康低脂餐

  • 口蘑和芦笋都是可以生食的食材，所以有时候我们太过用高油高温去烹饪它们，营养反而更容易被破坏～口蘑加热会出水，而芦笋又是特别容易就断生的蔬菜～用口蘑天然的汁水来烹饪芦笋就可以啦，不需要添加食用油来起到润滑的作用！无油热炒，健康又简单！用料口蘑150克芦笋15根大蒜3瓣香菜2根...
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🐓天冷必备-沙拉热做🦐低卡低脂的热炒沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的🐓天冷必备-沙拉热做🦐低卡低脂的热炒沙拉做法

  • 🐓天冷必备-沙拉热做🦐低卡低脂的热炒沙拉

  • 用料鸡蛋1-2个白菜300克胡萝卜1根鸡胸肉100克虾6只生抽1勺醋1勺🐓天冷必备-沙拉热做🦐低卡低脂的热炒沙拉的做法胡萝卜洗净切片。虾去壳，虾仁备用。鸡胸肉煮熟后撕成小块。白菜洗净切片。鸡蛋煎成荷包蛋。国内加少量橄榄油，下入虾仁炒至变色。加入胡萝卜片、鸡胸肉，加少许生...
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简单易学的河南特色热炒凉粉美食做法

  • 河南特色热炒凉粉

  • 做了凉粉凉拌着吃，还剩半块，给老乡送一半，剩下一半自己炒着吃，怀念上初中的时候，中午放学和同学在街头买个烧饼吃炒凉粉，那个时候的凉粉才2块一碗，今年过年回家吃的都5块了，还好自己喜欢😍做到，心里有个啥啥吃的都要试试的念头，果断安排用料生抽少许油比平常炒菜稍微多盐少许老抽适...
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辣炒透抽，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒透抽，热炒排行榜做法

  • 辣炒透抽，热炒排行榜

  • 用料1根新鮮辣椒，切段30克蒜頭1/2茶匙油1/2茶匙紅辣椒油1茶匙麻辣醬1大匙米酒1/4茶匙鹽300克透抽，約3支，切寬圈狀(約1公分)150克玉米箱，切斜片3枝新鮮九層塔，只取葉子辣炒透抽，热炒排行榜的做法1將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，再...
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辣炒剑笋，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒剑笋，热炒排行榜做法

  • 辣炒剑笋，热炒排行榜

  • 用料1500克水1茶匙鹽2茶匙油300克劍笋，洗淨、去除根部2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒，切段10克蔓1枝葸，切段150克豬統肉保存成功1茶匙米酒1大匙辣豆瓣醬辣炒剑笋，热炒排行榜的做法1將水、鹽和1茶匙油放入主鍋，以15分/100℃/速度1煮滾。2置入網鍋，在網鍋內放入劍笋，以4分/100℃/速度1烹煮...
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热炒酸辣粉的做法和图解 好吃的热炒酸辣粉家常做法

  • 热炒酸辣粉

  • 大多数酸辣粉是用水煮起来，加调料。今天我用炒的方法，不加水干炒。粉要用新鲜的红苕粉。很受朋友的喜欢，点击率极高用料鲜红苕粉条醋适量花椒适量热炒酸辣粉的做法鲜红苕粉条，清水化开，备用提示：是鲜红苕粉，不是干红苕粉条热油炒香郫县豆瓣关火，关火，关火加蚝油鸡精花椒面香醋开火...
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柠檬香蒜虾，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬香蒜虾，热炒排行榜做法

  • 柠檬香蒜虾，热炒排行榜

  • 用料6粒蒜頭20克奶油400克大草蝦，去鬓腳、開背去腸泥1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙紅辣椒粉2大匙樟檬汁5枝新鮮香菜，只取葉子盐1/2茶匙柠檬香蒜虾，热炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入奶油，以5分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒，加入草蝦...
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味噌松阪猪，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的味噌松阪猪，热炒排行榜做法

  • 味噌松阪猪，热炒排行榜

  • 用料50克味噌1大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒620克水600克松阪肉2茶匙黑胡椒粉10克樟檬汁50克高麗菜,切絲味噌松阪猪，热炒排行榜的做法1將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋，以3分/Varoma/速度1烹煮，將醬汁取出放入大碗內。2在裝有醬汁的大碗放入松阪肉、黑胡椒粉和樟檬...
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🌻健康热炒🌻双椒炒口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的🌻健康热炒🌻双椒炒口蘑做法

  • 🌻健康热炒🌻双椒炒口蘑

  • 口蘑一种超好的食材含有大量的维生素D可很好的预防骨质疏松症无脂肪，无胆固醇富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂这么好的食材可以放心多吃！用料口蘑适量青椒1/3—1/2个红彩椒1/3—1/2个紫洋葱适量耗油或鲍鱼汁适量黑胡椒适量🌻健康热炒🌻双椒炒口蘑的...
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辣子鸡丁，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁，热炒排行榜做法

  • 辣子鸡丁，热炒排行榜

  • 用料450克帶皮去骨雞腿肉，將雞皮與雞肉分開，雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒，切段15克蒜頭1茶匙花椒1茶匙沙拉油50克辣豆瓣醬1茶匙米酒1茶匙太白粉，與1大匙水調匀備用1茶匙醬油20克葱，切段，留少許葱花裝飾用100克紅甜椒，切塊(約4公分)100克黃甜椒，切塊(約4公分)30克無鹽烤花生，稍...
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明太子炒花枝，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的明太子炒花枝，热炒排行榜做法

  • 明太子炒花枝，热炒排行榜

  • 用料20克明太子20克蝦卵30克美乃滋2茶匙醬油2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒，切段150克洋葱，切條350克花枝，切片2茶匙清酒樟檬汁，少許明太子炒花枝，热炒排行榜的做法1將明太子、蝦卵、10克美乃滋和醬油放入碗中，拌匀後置於一旁備用。2將蒜頭和辣椒放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料...
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《昨日的美食》之油豆腐、韭菜、高丽菜、猪绞肉的味噌热炒的做法步骤及图解,美味正宗的《昨日的美食》之油豆腐、韭菜、高丽菜、猪绞肉的味噌热炒做法

  • 《昨日的美食》之油豆腐、韭菜、高丽菜、猪绞肉的味噌热炒

  • 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#10。厚揚げとニラとキャベツと豚ひきのみそ炒め最近爱上了味噌，用来炒中式热炒味道特别好。和之前的肉味噌风格类似：高丽菜=卷心菜史朗家用的长葱又被我换成小葱啦。用料猪肉糜150g油豆腐120g韭菜200g卷心菜200g生姜1小...
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