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黄鳝鸽子汤的做法食谱

黄鳝鸽子汤的做法和图解 好吃的黄鳝鸽子汤家常做法
  • 黄鳝鸽子汤

  • 用料鸽子1只姜2片料酒1勺葱1根盐克黄鳝2条蒜头2个黄鳝鸽子汤的做法鸽子先吊水备用,黄鳝用蒜头煸炒备用由于买的是嫩鸽,所以我们先鸽子开大火煮15分钟,然后开小火慢炖15分钟,加入炒好的黄鳝段,再顿15分钟,加入适量盐!黑木耳可根据个人口味加入!最后撒一点枸杞!美味的鸽子黄鳝汤就炖...
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鳝鱼黄瓜汤的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜汤家常做法
  • 鳝鱼黄瓜汤

  • 最近身体闹了点小毛病,有点贫血,婆婆说吃鳝鱼补血,而且现在正好是吃鳝鱼的季节,于是今天就做了一道鳝鱼黄瓜汤用料黄瓜2根鳝鱼1斤姜适量蒜适量红椒2个紫苏少许鳝鱼黄瓜汤的做法鳝鱼我是一大早去菜市场买的新鲜的,自己是不会剖的,市场卖鳝鱼的老板会帮你剖好。老一辈的人说鳝鱼...
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奶汤黄鳝的做法和图解 好吃的奶汤黄鳝家常做法
  • 奶汤黄鳝

  • 全家享用了红烧黄鳝留了三条给外婆女煲汤喝,正好黄鳝富含卵磷脂,有补脑、增强记忆的功效,正适合高中生。用料黄鳝三条姜3到5片蒜子6到7颗黄酒、大葱、花椒若干海鲜菇少许奶汤黄鳝的做法去内脏加料酒泡水20分钟,泡去血水。大火下油爆葱、姜入黄鳝翻炒至变色到入黄酒关火。倒入...
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黄鳝烧茄子的做法和图解 好吃的黄鳝烧茄子家常做法
  • 黄鳝烧茄子

  • 今日大暑,俗话说“食黄鳝,赛人参”大暑到来,天气越发炎热,人体出汗多,消耗大,要注意补充体力,解热防暑。这个时候吃黄鳝不仅味道鲜美,还可补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨!用料黄鳝500克料酒2勺大蒜5瓣糖5克茄子3条五香粉少许生抽三四勺黄鳝烧茄子的做法黄鳝买来洗净,切段,倒入生...
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蒜子焖黄鳝的做法和图解 好吃的蒜子焖黄鳝家常做法
  • 蒜子焖黄鳝

  • 用料黄鳝500克,共两条蒜6瓣生抽适量料酒少许姜片3片葱2根冰糖少许麻油少许蒜子焖黄鳝的做法黄鳝去粘液,习净,切小段。锅烧热,加油,放葱姜爆香。放黄鳝和蒜籽,加料酒,煸炒,加200毫升左右热水,大火烧开。加生抽,少许盐,中火焖,使黄鳝酥软、入味。加入冰糖,大火收汁,淋麻油添香。...
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栗子烧黄鳝(鳝筒)的做法步骤及图解,美味正宗的栗子烧黄鳝(鳝筒)做法
  • 栗子烧黄鳝(鳝筒)

  • 用料黄鳝克板栗克蒜瓣大葱香葱姜桂皮(可放可不放)栗子烧黄鳝(鳝筒)的做法黄鳝放水里浸一下,把血水浸出来。浸泡后,洗净看网友烧法,是烧开水把鳝筒焯水,把血水和粘液焯掉。但家中老人说,粘液有营养,不能焯水,用盐把黄鳝腌一下,然后用水洗净。听老人的话,用盐把鳝筒里外涂抹,腌了一下。好...
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黄鳝脊骨汤的做法和图解 好吃的黄鳝脊骨汤家常做法
  • 黄鳝脊骨汤

  • 黄鳝,对于南方人来说一定不陌生。据查阅,黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中。除西北高原地区外,各地区均有记录,特别是珠江流域和长江流域,更是盛产黄鳝的地区。黄鳝在国外主要分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾等地,印度、日本、朝鲜也产黄鳝。我记...
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黄鳝圈子的做法和图解 好吃的黄鳝圈子家常做法
  • 黄鳝圈子

  • 此菜具有补中益气,滋补肝肾等功效。此做法不浪费鳝血。用料鳝鱼姜蒜,辣椒面。生抽米酒蚝油,白糖味精盐,油。草莓黄鳝圈子的做法蒜去皮切碎,姜洗净切末。鳝鱼洗净控干水。热锅,锅稍有冒烟倒入鳝鱼,盖上锅盖。待锅中听不到动静了打开锅盖。盛出鳝鱼。洗净锅。鳝鱼用水冲洗干净控干...
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葫芦黄鳝汤的做法和图解 好吃的葫芦黄鳝汤家常做法
  • 葫芦黄鳝汤

  • 用料黄鳝500克葫芦1个火腿片50克生姜一块料酒少许盐适量白胡椒少许葫芦黄鳝汤的做法黄鳝去内脏,洗净,切成3厘米长的小段放入沸水中焯30秒烫去黏液,捞起过冷水冲净葫芦去皮洗净,切成小块取一沙锅,注入适量清水,放入黄鳝、火腿片、生姜、料酒,加盖大火煮沸后,改小火煲30小时然后加...
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黄鳝豆腐汤的做法和图解 好吃的黄鳝豆腐汤家常做法
  • 黄鳝豆腐汤

  • 用料黄鳝2条豆腐1块料酒1勺姜数片胡椒粉1小勺盐4克鸡精1勺生抽数滴黄鳝豆腐汤的做法锅大约2分钟烧热,加油,改小火,倒入鱼块煎到两面金黄。加冷水,姜,烧开,汤已经是乳白色的了,加盐,料酒,白胡椒,鸡精,生抽煮。出锅撒葱花,可以放点麻油。...
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野生黄鳝汤的做法和图解 好吃的野生黄鳝汤家常做法
  • 野生黄鳝汤

  • 菡姐爷爷蜜汁菜谱💋用料黄鳝300克野生黄鳝汤的做法黄鳝洗净切段锅放油,葱姜爆香,放入黄鳝爆炒炒至半熟放开水,加料酒,大火烧开转小火10分钟起锅前放盐调味,撒上葱花即可小贴士汤白加少许菜籽油即可...
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黄鳝鱼汤的做法和图解 好吃的黄鳝鱼汤家常做法
  • 黄鳝鱼汤

  • 无污染野生鳝鱼,哈哈哈。。。用料黄鳝四五根蒜2瓣葱2根姜5片料酒1勺盐适量胡椒粉适量黄鳝鱼汤的做法今天去田里干活,意外翻到了几根黄鳝。嘻嘻。拿回家清洗宰杀,此过程太过血腥。。。大概处理后就是这样子,切断。锅里放点点油,爆香姜蒜片。下鳝鱼稍微煎一下,放点料酒炒香。然后...
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蘑菇黄鳝汤的做法和图解 好吃的蘑菇黄鳝汤家常做法
  • 蘑菇黄鳝汤

  • 用料黄鳝2条蘑菇8只盐适量香葱适量大蒜适量姜5片白醋适量料酒适量油适量蘑菇黄鳝汤的做法将黄鳝洗净,用葱、姜、蒜、白醋、料酒、盐腌制2,3小时,然后将腌制过的黄鳝洗净锅内放入少许油加热,放入葱、姜、蒜炒香,倒入黄鳝,煎至两面起皮,倒入白酒,少量白醋,冰糖翻炒片刻后加入少许清...
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黄鳝山药汤的做法和图解 好吃的黄鳝山药汤家常做法
  • 黄鳝山药汤

  • 根据《本草纲目》记载,黄鳝有补气、活血、化瘀等功效,用黄鳝血治疗面瘫是比较符合中医理论的。民间一直有一种流传说喝野生大黄鳝血能补身体,增加抵抗力的作用。1.增强记忆力。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。...
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瓦锅炖黄鳝鸽子汤好吃的烹饪方法 瓦锅炖黄鳝鸽子汤的地道做法和步骤
  • 瓦锅炖黄鳝鸽子汤

  • 黄鳝鸽子,大补特补。用料鸽子1只黄鳝一条葱姜蒜适量牛骨头500克菇类200g鱼豆腐1块白胡椒粉1勺大蒜叶适量瓦锅炖黄鳝鸽子汤的做法鸽子内脏洗净,个人喜欢把脖子皮扒了。绰水过冷河黄鳝和葱姜蒜黄酒入锅炒。加水煮熟。倒入鸽子汤中,开始小火煲。如果有畜肉,也可以一起加入,这次我...
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黄鳝韭菜汤的做法和图解 好吃的黄鳝韭菜汤家常做法
  • 黄鳝韭菜汤

  • 夏日家常菜用料黄鳝段若干韭菜适量鸡蛋适量黄鳝韭菜汤的做法将黄鳝洗净之后切成段,韭菜洗净切好先将黄鳝放入锅中,待煮到八成熟时放入韭菜,加盐起味打入鸡蛋,化成汤...
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黄鳝芹菜汤的做法和图解 好吃的黄鳝芹菜汤家常做法
  • 黄鳝芹菜汤

  • 还有两天就是立夏,煮上一锅鲜香无比的黄鳝芹菜汤,迎接夏日的到来用料黄鳝半斤白酒一汤勺芹菜一把干朝天椒5个生抽3匙盐适量黄鳝芹菜汤的做法黄鳝半斤,洗净血水,剁碎。(黄鳝是真贵,60块钱一斤)野芹菜洗净,切碎。干朝天椒也切碎。热油锅,油可以比平时炒菜稍稍多一点。下黄鳝爆炒。水...
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简单易学的黄鳝焗饭黄鳝汤美食做法
  • 黄鳝焗饭黄鳝汤

  • 补血,冬季美味用料黄鳝三条豆腐两块姜葱适量酒酱油等黄鳝焗饭黄鳝汤的做法黄鳝起骨,用酒盐姜等腌一会,用锅煎香,骨和头尾滚豆腐汤。黄鳝肉放进已经煮开的饭里。两边同时进行。同时好就可以吃了香喷喷的...
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茄子烧黄鳝的做法和图解 好吃的茄子烧黄鳝家常做法
  • 茄子烧黄鳝

  • 用料黄鳝2条茄子1根青椒1个蒜头2瓣生姜适量蚝油1大勺生抽1小勺糖1/2小勺盐1/4小勺料酒1大勺茄子烧黄鳝的做法黄鳝去内脏洗净黏液后,从背部切花刀。茄子洗净去蒂切成5-6cm的长段,青椒洗净切片。切好花刀的黄鳝切成与茄子等长的长段。适量清水烧开,放入料酒、姜片,将黄鳝段焯水...
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黄鳝汤的做法和图解 好吃的黄鳝汤家常做法
  • 黄鳝汤

  • 一个帅哥教给我的拿手菜,这是他女朋友最爱吃的菜。用料野生小黄鳝3条姜3片盐2克料酒1勺黄鳝汤的做法黄鳝杀好用热水泡后,表面粘液洗干净,里面血块处理干净,剪段。油锅热后加姜,加入黄鳝后后翻炒一会,加料酒,放入两碗半水,水开后小火煮15分钟。15分钟后,煮出黄蜡蜡的汤,根据汤量加盐...
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黄豆骨鳝汤的做法和图解 好吃的黄豆骨鳝汤家常做法
  • 黄豆骨鳝汤

  • 用料黄豆克姜片盐克葱根猪骨汤与酒比列1:1米酒40度黄豆骨鳝汤的做法用生粉盐洗掉表层脏东西和改刀用盐腌20分钟后冲水洗净大火炒这状态就可以倒入白色米酒了酒精在燃烧🔥很快没了,大家不用被吓到倒入猪骨汤中,大火20-40分钟。我吃1:1的汤,妈妈和爸爸不能吃那么多酒,后来➕开...
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上汤黄鳝的做法和图解 好吃的上汤黄鳝家常做法
  • 上汤黄鳝

  • 用料黄鳝500克姜6片蒜8瓣葱一撮料酒1勺盐1克上汤黄鳝的做法葱姜蒜切好备用野生黄鳝给菜场杀好,回来用水洗净,中间的血水要反复冲洗干净,煮一锅热水,把黄鳝烫一下用自来水洗净黏液(水开了就关火,放黄鳝,煮久了黄鳝会脱皮)备好香菜热锅放油炒香葱姜蒜再放入黄鳝,多炒几下,直至黄鳝微...
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黄焖鸽子的详细做法大全,简单又营养的黄焖鸽子做法
  • 黄焖鸽子

  • 用料懒人锅🥘黄焖鸽子的做法懒人锅🥘1⃣️把鸽子🐦洗干净燥水3分钟2⃣️把冰糖4颗陈皮一小块红枣4颗香菇3个当归一颗备好把鸽子跟备好的配料放到懒人锅中再放入少许盐油酱油用懒人锅的量杯(200ml/杯)装水装入3杯半盖上锅盖启动黄焖鸡功能即可出锅手撕鸽子沾上底下的汁搭配吃太...
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鸽子汤的详细做法大全,简单又营养的鸽子汤做法
  • 鸽子汤

  • 用料鸽子1只红枣5颗料酒勺姜5片葱根盐克虫草,西洋参克鸽子汤的做法浸泡一下浸泡一下水里抄一下出锅再放盐...
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美味黄鳝汤的做法和图解 好吃的美味黄鳝汤家常做法
  • 美味黄鳝汤

  • 黄鳝的美味,可以排在甲鱼之后,活黄鱼、活鲳鱼、熟海鱼之前。黄鳝做法简单而且还非常的营养,最麻烦的还要数黄鳝黏液的清洗。现在介绍一种超简单的清洗方式。用料黄鳝300克(一个人吃)姜几片盐少许各种青菜美味黄鳝汤的做法刚刚活杀,血淋淋,滑溜溜……秘诀一:40度水清洗3次,一开始泡...
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