烹调屋热炒粉丝
- 菜谱
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在老家过年餐桌都会有一道炒粉丝，出门在外，想念家的感觉。自己在家做的比较清淡，没有外面摆摊的重盐重油
用料
| 粉丝 | 2把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青瓜 | 半根 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
热炒粉丝的做法
两把龙口粉丝用冷水泡软
![热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第2张]( "热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第2张")
打2个鸡蛋，备用
![热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第3张]( "热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第3张")
胡萝卜，青瓜，削皮擦丝，备用
![热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第4张]( "热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第4张")
热油，炒断生胡萝卜丝和青瓜丝，盛出备用
![热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第5张]( "热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第5张")
热油，煎熟鸡蛋，盛出备用
![热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第6张]( "热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第6张")
热锅放油，沥干泡好的龙口粉丝放入锅，加少许生抽，翻炒
![热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第7张]( "热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第7张")
把前面炒好的胡萝卜丝，青瓜丝，鸡蛋，放入翻炒均匀，出锅
![热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第8张]( "热炒粉丝的做法步骤图，热炒粉丝怎么做好吃 第8张")
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